2007-2008年中國(guó)黃酒市場(chǎng)研究發(fā)展分析報(bào)告
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- 【關(guān) 鍵 字】黃酒 市場(chǎng)研究 市場(chǎng)分析 發(fā)展分析
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第一章、黃酒的相關(guān)介紹
第一節(jié)、黃酒的概念與用途
一、黃酒的概念
二、黃酒的名稱(chēng)
三、黃酒的種類(lèi)
四、黃酒特點(diǎn)和用途
第二節(jié)、黃酒的釀造與歷史淵源
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產(chǎn)工藝
三、黃酒的歷史淵源
第二章、黃酒行業(yè)分析
第一節(jié)、中國(guó)黃酒行業(yè)總體分析
一、黃酒行業(yè)發(fā)展概況
二、中國(guó)黃酒行業(yè)生產(chǎn)狀況
三、黃酒行業(yè)的主要特征
四、黃酒工業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的表現(xiàn)模式
五、黃酒行業(yè)步入加速上升階段
第二節(jié)、中國(guó)黃酒企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、解析黃酒企業(yè)的盈利模式
二、主要黃酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r比較
三、黃酒企業(yè)亟需解決的六個(gè)問(wèn)題
四、中國(guó)黃酒企業(yè)承需突破區(qū)域限制
五、淺析高端黃酒企業(yè)的策略與出路
第三節(jié)、黃酒行業(yè)存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略
一、黃酒行業(yè)存在的若干問(wèn)題
二、解析中國(guó)黃酒業(yè)走出困境的策略
三、打造黃酒行業(yè)文化內(nèi)涵的策略
四、振興中國(guó)黃酒行業(yè)的具體措施
第三章、黃酒市場(chǎng)分析
第一節(jié)、黃酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r與問(wèn)題
一、黃酒市場(chǎng)由江浙滬向全國(guó)范圍擴(kuò)延
二、中國(guó)黃酒占領(lǐng)日本黃酒市場(chǎng)
三、四大問(wèn)題阻礙黃酒市場(chǎng)突破性增長(zhǎng)
第二節(jié)、黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、淺析黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)
三、未來(lái)黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)核心是品牌
第三節(jié)、黃酒市場(chǎng)消費(fèi)行為分析
一、國(guó)內(nèi)黃酒消費(fèi)市場(chǎng)的分布
二、中國(guó)黃酒市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀分析
三、解析制約黃酒消費(fèi)的瓶頸
第四章、主要地區(qū)黃酒行業(yè)及市場(chǎng)分析
第一節(jié)、紹興
一、紹興黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、紹興黃酒業(yè)用品質(zhì)說(shuō)話(huà)
三、解析紹興黃酒生產(chǎn)的“精準(zhǔn)控制”
四、淺析紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的出路
第二節(jié)、江蘇
一、江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展面臨困境
三、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展的出路
第三節(jié)、上海
一、上海黃酒品牌發(fā)展的格局
二、上海黃酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況分析
三、上海黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
第四節(jié)、北京
一、北京黃酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況
二、北京黃酒市場(chǎng)環(huán)境分析
三、北京黃酒市場(chǎng)品牌格局分析
四、北京黃酒市場(chǎng)的拓展方略
第五節(jié)、其他地區(qū)
一、廣東黃酒市場(chǎng)的品牌格局
二、湖南黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與建議
三、福建省黃酒業(yè)的狀況與出路
四、成都黃酒市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)
第五章、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析
第一節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
一、黃酒行業(yè)的主要營(yíng)銷(xiāo)渠道
二、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)搶占特通渠道
三、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用投入分析
第二節(jié)、黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式分析
一、黃酒業(yè)建立電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式的優(yōu)勢(shì)
二、黃酒行業(yè)電子商務(wù)銷(xiāo)售模式的內(nèi)容
三、電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式存在的風(fēng)險(xiǎn)及問(wèn)題
第三節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題分析
一、試析黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的主要問(wèn)題
二、黃酒行業(yè)傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式存在的問(wèn)題
三、淺析紹興黃酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的核心癥結(jié)
第四節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策分析
一、黃酒市場(chǎng)的基本營(yíng)銷(xiāo)策略
二、淺析黃酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手法
三、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新須九大轉(zhuǎn)變
四、黃酒業(yè)走出酒店終端營(yíng)銷(xiāo)困境的措施
第六章、重點(diǎn)企業(yè)
第一節(jié)、紹興黃酒集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
四、古越龍山力做黃酒行業(yè)的茅臺(tái)
第二節(jié)、中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司
一、會(huì)稽山紹興酒有限公司
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第三節(jié)、上海市第一食品股份有限公司
一、上海金楓釀酒有限公司
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第四節(jié)、其他企業(yè)
一、紹興女兒紅釀酒有限公司
二、浙江塔牌紹興酒廠(chǎng)
三、浙江嘉善黃酒股份有限公司
四、江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司
五、福建南湖酒業(yè)有限公司
六、浙江善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司
七、中糧紹興酒有限公司
第七章、黃酒行業(yè)投資分析
第一節(jié)、黃酒行業(yè)投資環(huán)境分析
一、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)釀酒行業(yè)加速增長(zhǎng)
二、營(yíng)養(yǎng)和文化是黃酒業(yè)的兩大支點(diǎn)
三、黃酒對(duì)其它酒種產(chǎn)生明顯替代效應(yīng)
四、中國(guó)成熟期的黃酒業(yè)再度呈現(xiàn)生機(jī)
五、政策扶持有利于黃酒業(yè)低成本擴(kuò)張
第二節(jié)、黃酒行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)
二、劣勢(shì)
三、機(jī)遇
四、挑戰(zhàn)
第三節(jié)、黃酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、向外擴(kuò)張必將伴隨費(fèi)用大幅上升
二、濫用高端化不利行業(yè)平穩(wěn)有序增長(zhǎng)
三、主導(dǎo)企業(yè)境界與打文化牌尚有差距
第四節(jié)、未來(lái)黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、淺析黃酒行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)
二、未來(lái)黃酒行業(yè)發(fā)展空間廣闊
三、未來(lái)黃酒市場(chǎng)發(fā)展趨向良好
四、未來(lái)黃酒市場(chǎng)的需求潛力大
五、功能性低度黃酒發(fā)展前途無(wú)限
附錄
附錄一：酒類(lèi)流通管理辦法
附錄二：食用酒精國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
附錄三：酒類(lèi)廣告管理辦法
附錄四：酒類(lèi)衛(wèi)生管理辦法
附錄五：出口黃酒檢驗(yàn)規(guī)程
附錄六：紹興酒出口許可證管理規(guī)定
圖表目錄：
圖表1 2004年釀酒行業(yè)收入構(gòu)成
圖表2 2004年釀酒行業(yè)產(chǎn)量構(gòu)成
圖表3 1995-2004年黃酒行業(yè)歷年產(chǎn)量
圖表4 黃酒骨干企業(yè)高端產(chǎn)品概況
圖表5 黃酒行業(yè)消費(fèi)格局演變趨勢(shì)
圖表6 2004年主要黃酒企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量
圖表7 2001-2004年主要黃酒企業(yè)歷年酒類(lèi)銷(xiāo)售收入
圖表8 2002-2005年主要黃酒企業(yè)毛利率比較
圖表9 2001-2004年古越龍山酒類(lèi)業(yè)務(wù)收入利潤(rùn)情況
圖表10 2000-2004年第一食品金楓酒廠(chǎng)收入利潤(rùn)情況
圖表11 2001-2004年輕紡城東風(fēng)酒廠(chǎng)銷(xiāo)售收入與凈利潤(rùn)
圖表12 第一食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖表13 2001-2004年龍頭企業(yè)黃酒業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入
圖表14 2003-2004年龍頭企業(yè)黃酒業(yè)務(wù)利潤(rùn)率
圖表15 2004年古越龍山與第一食品產(chǎn)品銷(xiāo)量對(duì)比
圖表16 黃酒行業(yè)知名企業(yè)的廣告投入占全行業(yè)比例
圖表17 主要城市黃酒廣告投入占全國(guó)的比例
圖表18 2003年黃酒銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)演變對(duì)比
圖表19 2005年黃酒銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)演變對(duì)比
圖表20 2007-2015年黃酒傳統(tǒng)市場(chǎng)與外省市場(chǎng)收入結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表21 2004年各省市黃酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模同比增速
圖表22 2004年銷(xiāo)售收入千萬(wàn)元以上黃酒企業(yè)分布
圖表23 2004年黃酒行業(yè)集中度
圖表24 1998-2004年黃酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量與利潤(rùn)率
圖表25 2004-2005年黃酒行業(yè)上市公司比較
圖表26 2003年全國(guó)和長(zhǎng)三角地區(qū)城鎮(zhèn)和農(nóng)村人均消費(fèi)黃酒的水平
圖表27 2003年主要城鎮(zhèn)和農(nóng)村人均消費(fèi)黃酒水平
圖表28 黃酒產(chǎn)業(yè)鏈條
圖表29 成都黃酒市場(chǎng)主流品牌
圖表30 成都消費(fèi)者對(duì)黃酒了解情況
圖表31 1998-2004年釀酒行業(yè)子行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用率
圖表32 1998年與2004年不同子行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用占釀酒行業(yè)整體銷(xiāo)售費(fèi)用的比重
圖表33 黃酒營(yíng)銷(xiāo)渠道杠桿分析
圖表34 黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)新模式
圖表35 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式杠桿的擴(kuò)大效應(yīng)
圖表36 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式中經(jīng)銷(xiāo)商的素質(zhì)可以不起作用
圖表37 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式杠桿的阻礙效應(yīng)
圖表38 黃酒基于電子商務(wù)的復(fù)合銷(xiāo)售模式
圖表39 黃酒行業(yè)在新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式下的物流系統(tǒng)
圖表40 2005年紹興黃酒集團(tuán)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表41 2005年紹興黃酒集團(tuán)扣除的非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表42 2003-2005年紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)（一）
圖表43 2003-2005年紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)（二）
圖表44 2005年紹興黃酒集團(tuán)凈資產(chǎn)收益率及每股收益
圖表45 2005年紹興黃酒集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表46 2005年紹興黃酒集團(tuán)現(xiàn)金流量
圖表47 2006年1-9月紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表48 2006年7-9月紹興黃酒集團(tuán)利潤(rùn)表
圖表49 2006年1-9月紹興黃酒集團(tuán)利潤(rùn)表
圖表50 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表51 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表52 2003-2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表53 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司股東權(quán)益變動(dòng)情況
圖表54 2006年1-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表55 2006年7-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)表
圖表56 2006年1-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)表
圖表57 2005年第一食品股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表58 2005年第一食品股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表59 2003-2005年第一食品股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表60 2005年第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)或分產(chǎn)品構(gòu)成情況
圖表61 2005年第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表62 2006年1-9月第一食品股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表63 2006年7-9月第一食品股份有限公司利潤(rùn)表
圖表64 2006年1-9月第一食品股份有限公司利潤(rùn)表
圖表65 主要酒種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及噸酒價(jià)格比較
圖表66 1996年與2005年黃酒產(chǎn)量與白酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
圖表67 1996年與2005年黃酒產(chǎn)量與白酒、啤酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
圖表68 1992-2004年黃酒產(chǎn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)
圖表69 1998-2004年黃酒行業(yè)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)
圖表70 2001-2006年釀酒行業(yè)子行業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率
圖表71 黃酒行業(yè)生命周期
圖表72 1999-2005年黃酒價(jià)格形勢(shì)回顧
圖表73 1992-2006年黃酒行業(yè)產(chǎn)量變化
圖表74 2007-2015年黃酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表75 未來(lái)中國(guó)黃酒市場(chǎng)需求空間大
圖表76 食用酒精的感官要求
圖表77 食用酒精的理化指標(biāo)（一）
圖表78 食用酒精的理化指標(biāo)（二）
第一節(jié)、黃酒的概念與用途
一、黃酒的概念
二、黃酒的名稱(chēng)
三、黃酒的種類(lèi)
四、黃酒特點(diǎn)和用途
第二節(jié)、黃酒的釀造與歷史淵源
一、黃酒釀造的原料
二、黃酒的生產(chǎn)工藝
三、黃酒的歷史淵源
第二章、黃酒行業(yè)分析
第一節(jié)、中國(guó)黃酒行業(yè)總體分析
一、黃酒行業(yè)發(fā)展概況
二、中國(guó)黃酒行業(yè)生產(chǎn)狀況
三、黃酒行業(yè)的主要特征
四、黃酒工業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的表現(xiàn)模式
五、黃酒行業(yè)步入加速上升階段
第二節(jié)、中國(guó)黃酒企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、解析黃酒企業(yè)的盈利模式
二、主要黃酒生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r比較
三、黃酒企業(yè)亟需解決的六個(gè)問(wèn)題
四、中國(guó)黃酒企業(yè)承需突破區(qū)域限制
五、淺析高端黃酒企業(yè)的策略與出路
第三節(jié)、黃酒行業(yè)存在的問(wèn)題與應(yīng)對(duì)策略
一、黃酒行業(yè)存在的若干問(wèn)題
二、解析中國(guó)黃酒業(yè)走出困境的策略
三、打造黃酒行業(yè)文化內(nèi)涵的策略
四、振興中國(guó)黃酒行業(yè)的具體措施
第三章、黃酒市場(chǎng)分析
第一節(jié)、黃酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r與問(wèn)題
一、黃酒市場(chǎng)由江浙滬向全國(guó)范圍擴(kuò)延
二、中國(guó)黃酒占領(lǐng)日本黃酒市場(chǎng)
三、四大問(wèn)題阻礙黃酒市場(chǎng)突破性增長(zhǎng)
第二節(jié)、黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
一、黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、淺析黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)
三、未來(lái)黃酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)核心是品牌
第三節(jié)、黃酒市場(chǎng)消費(fèi)行為分析
一、國(guó)內(nèi)黃酒消費(fèi)市場(chǎng)的分布
二、中國(guó)黃酒市場(chǎng)消費(fèi)現(xiàn)狀分析
三、解析制約黃酒消費(fèi)的瓶頸
第四章、主要地區(qū)黃酒行業(yè)及市場(chǎng)分析
第一節(jié)、紹興
一、紹興黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、紹興黃酒業(yè)用品質(zhì)說(shuō)話(huà)
三、解析紹興黃酒生產(chǎn)的“精準(zhǔn)控制”
四、淺析紹興黃酒產(chǎn)業(yè)的出路
第二節(jié)、江蘇
一、江蘇黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
二、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展面臨困境
三、蘇派黃酒企業(yè)發(fā)展的出路
第三節(jié)、上海
一、上海黃酒品牌發(fā)展的格局
二、上海黃酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況分析
三、上海黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
第四節(jié)、北京
一、北京黃酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況
二、北京黃酒市場(chǎng)環(huán)境分析
三、北京黃酒市場(chǎng)品牌格局分析
四、北京黃酒市場(chǎng)的拓展方略
第五節(jié)、其他地區(qū)
一、廣東黃酒市場(chǎng)的品牌格局
二、湖南黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與建議
三、福建省黃酒業(yè)的狀況與出路
四、成都黃酒市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)
第五章、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析
第一節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀
一、黃酒行業(yè)的主要營(yíng)銷(xiāo)渠道
二、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)搶占特通渠道
三、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用投入分析
第二節(jié)、黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式分析
一、黃酒業(yè)建立電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式的優(yōu)勢(shì)
二、黃酒行業(yè)電子商務(wù)銷(xiāo)售模式的內(nèi)容
三、電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式存在的風(fēng)險(xiǎn)及問(wèn)題
第三節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題分析
一、試析黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)中的主要問(wèn)題
二、黃酒行業(yè)傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式存在的問(wèn)題
三、淺析紹興黃酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的核心癥結(jié)
第四節(jié)、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策分析
一、黃酒市場(chǎng)的基本營(yíng)銷(xiāo)策略
二、淺析黃酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)手法
三、黃酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新須九大轉(zhuǎn)變
四、黃酒業(yè)走出酒店終端營(yíng)銷(xiāo)困境的措施
第六章、重點(diǎn)企業(yè)
第一節(jié)、紹興黃酒集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
四、古越龍山力做黃酒行業(yè)的茅臺(tái)
第二節(jié)、中國(guó)輕紡城集團(tuán)股份有限公司
一、會(huì)稽山紹興酒有限公司
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第三節(jié)、上海市第一食品股份有限公司
一、上海金楓釀酒有限公司
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第四節(jié)、其他企業(yè)
一、紹興女兒紅釀酒有限公司
二、浙江塔牌紹興酒廠(chǎng)
三、浙江嘉善黃酒股份有限公司
四、江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司
五、福建南湖酒業(yè)有限公司
六、浙江善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司
七、中糧紹興酒有限公司
第七章、黃酒行業(yè)投資分析
第一節(jié)、黃酒行業(yè)投資環(huán)境分析
一、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)釀酒行業(yè)加速增長(zhǎng)
二、營(yíng)養(yǎng)和文化是黃酒業(yè)的兩大支點(diǎn)
三、黃酒對(duì)其它酒種產(chǎn)生明顯替代效應(yīng)
四、中國(guó)成熟期的黃酒業(yè)再度呈現(xiàn)生機(jī)
五、政策扶持有利于黃酒業(yè)低成本擴(kuò)張
第二節(jié)、黃酒行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢(shì)
二、劣勢(shì)
三、機(jī)遇
四、挑戰(zhàn)
第三節(jié)、黃酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、向外擴(kuò)張必將伴隨費(fèi)用大幅上升
二、濫用高端化不利行業(yè)平穩(wěn)有序增長(zhǎng)
三、主導(dǎo)企業(yè)境界與打文化牌尚有差距
第四節(jié)、未來(lái)黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、淺析黃酒行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)
二、未來(lái)黃酒行業(yè)發(fā)展空間廣闊
三、未來(lái)黃酒市場(chǎng)發(fā)展趨向良好
四、未來(lái)黃酒市場(chǎng)的需求潛力大
五、功能性低度黃酒發(fā)展前途無(wú)限
附錄
附錄一：酒類(lèi)流通管理辦法
附錄二：食用酒精國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
附錄三：酒類(lèi)廣告管理辦法
附錄四：酒類(lèi)衛(wèi)生管理辦法
附錄五：出口黃酒檢驗(yàn)規(guī)程
附錄六：紹興酒出口許可證管理規(guī)定
圖表目錄：
圖表1 2004年釀酒行業(yè)收入構(gòu)成
圖表2 2004年釀酒行業(yè)產(chǎn)量構(gòu)成
圖表3 1995-2004年黃酒行業(yè)歷年產(chǎn)量
圖表4 黃酒骨干企業(yè)高端產(chǎn)品概況
圖表5 黃酒行業(yè)消費(fèi)格局演變趨勢(shì)
圖表6 2004年主要黃酒企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量
圖表7 2001-2004年主要黃酒企業(yè)歷年酒類(lèi)銷(xiāo)售收入
圖表8 2002-2005年主要黃酒企業(yè)毛利率比較
圖表9 2001-2004年古越龍山酒類(lèi)業(yè)務(wù)收入利潤(rùn)情況
圖表10 2000-2004年第一食品金楓酒廠(chǎng)收入利潤(rùn)情況
圖表11 2001-2004年輕紡城東風(fēng)酒廠(chǎng)銷(xiāo)售收入與凈利潤(rùn)
圖表12 第一食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
圖表13 2001-2004年龍頭企業(yè)黃酒業(yè)務(wù)銷(xiāo)售收入
圖表14 2003-2004年龍頭企業(yè)黃酒業(yè)務(wù)利潤(rùn)率
圖表15 2004年古越龍山與第一食品產(chǎn)品銷(xiāo)量對(duì)比
圖表16 黃酒行業(yè)知名企業(yè)的廣告投入占全行業(yè)比例
圖表17 主要城市黃酒廣告投入占全國(guó)的比例
圖表18 2003年黃酒銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)演變對(duì)比
圖表19 2005年黃酒銷(xiāo)售收入結(jié)構(gòu)演變對(duì)比
圖表20 2007-2015年黃酒傳統(tǒng)市場(chǎng)與外省市場(chǎng)收入結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表21 2004年各省市黃酒市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模同比增速
圖表22 2004年銷(xiāo)售收入千萬(wàn)元以上黃酒企業(yè)分布
圖表23 2004年黃酒行業(yè)集中度
圖表24 1998-2004年黃酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量與利潤(rùn)率
圖表25 2004-2005年黃酒行業(yè)上市公司比較
圖表26 2003年全國(guó)和長(zhǎng)三角地區(qū)城鎮(zhèn)和農(nóng)村人均消費(fèi)黃酒的水平
圖表27 2003年主要城鎮(zhèn)和農(nóng)村人均消費(fèi)黃酒水平
圖表28 黃酒產(chǎn)業(yè)鏈條
圖表29 成都黃酒市場(chǎng)主流品牌
圖表30 成都消費(fèi)者對(duì)黃酒了解情況
圖表31 1998-2004年釀酒行業(yè)子行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用率
圖表32 1998年與2004年不同子行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用占釀酒行業(yè)整體銷(xiāo)售費(fèi)用的比重
圖表33 黃酒營(yíng)銷(xiāo)渠道杠桿分析
圖表34 黃酒行業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)新模式
圖表35 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式杠桿的擴(kuò)大效應(yīng)
圖表36 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式中經(jīng)銷(xiāo)商的素質(zhì)可以不起作用
圖表37 黃酒行業(yè)的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式杠桿的阻礙效應(yīng)
圖表38 黃酒基于電子商務(wù)的復(fù)合銷(xiāo)售模式
圖表39 黃酒行業(yè)在新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式下的物流系統(tǒng)
圖表40 2005年紹興黃酒集團(tuán)主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表41 2005年紹興黃酒集團(tuán)扣除的非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表42 2003-2005年紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)（一）
圖表43 2003-2005年紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)（二）
圖表44 2005年紹興黃酒集團(tuán)凈資產(chǎn)收益率及每股收益
圖表45 2005年紹興黃酒集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表46 2005年紹興黃酒集團(tuán)現(xiàn)金流量
圖表47 2006年1-9月紹興黃酒集團(tuán)主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表48 2006年7-9月紹興黃酒集團(tuán)利潤(rùn)表
圖表49 2006年1-9月紹興黃酒集團(tuán)利潤(rùn)表
圖表50 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表51 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表52 2003-2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表53 2005年輕紡城集團(tuán)股份有限公司股東權(quán)益變動(dòng)情況
圖表54 2006年1-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表55 2006年7-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)表
圖表56 2006年1-9月輕紡城集團(tuán)股份有限公司利潤(rùn)表
圖表57 2005年第一食品股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表58 2005年第一食品股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表59 2003-2005年第一食品股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表60 2005年第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)或分產(chǎn)品構(gòu)成情況
圖表61 2005年第一食品股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表62 2006年1-9月第一食品股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表63 2006年7-9月第一食品股份有限公司利潤(rùn)表
圖表64 2006年1-9月第一食品股份有限公司利潤(rùn)表
圖表65 主要酒種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及噸酒價(jià)格比較
圖表66 1996年與2005年黃酒產(chǎn)量與白酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
圖表67 1996年與2005年黃酒產(chǎn)量與白酒、啤酒和葡萄酒產(chǎn)量對(duì)比變化
圖表68 1992-2004年黃酒產(chǎn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)
圖表69 1998-2004年黃酒行業(yè)收入和利潤(rùn)增長(zhǎng)
圖表70 2001-2006年釀酒行業(yè)子行業(yè)復(fù)合增長(zhǎng)率
圖表71 黃酒行業(yè)生命周期
圖表72 1999-2005年黃酒價(jià)格形勢(shì)回顧
圖表73 1992-2006年黃酒行業(yè)產(chǎn)量變化
圖表74 2007-2015年黃酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
圖表75 未來(lái)中國(guó)黃酒市場(chǎng)需求空間大
圖表76 食用酒精的感官要求
圖表77 食用酒精的理化指標(biāo)（一）
圖表78 食用酒精的理化指標(biāo)（二）
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