2007-2008年中國(guó)果汁市場(chǎng)研究發(fā)展分析報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2007-2008年中國(guó)果汁市場(chǎng)研究發(fā)展分析報(bào)告
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第一章、果汁的相關(guān)介紹
第一節(jié)、果汁的概念與分類
一、果汁的定義
二、果汁的分類
第二節(jié)、果汁生產(chǎn)技術(shù)分析
一、果汁的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介
二、功能果汁的加工技術(shù)
三、果汁生產(chǎn)應(yīng)注意的問(wèn)題
第二章、世界果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、全球果汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、世界果汁飲品正日益旺盛
二、全球濃縮果汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
三、全球濃縮蘋果汁主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)銷狀況
四、全球柑桔汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié)、歐洲
一、歐盟的果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
二、歐洲果汁消費(fèi)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
三、歐洲果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)、俄羅斯
一、俄羅斯主要果汁生產(chǎn)企業(yè)狀況
二、俄羅斯果汁市場(chǎng)發(fā)展總體狀況
三、2005年俄羅斯果汁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
第四節(jié)、其他國(guó)家
一、美國(guó)果汁市場(chǎng)的發(fā)展概況
二、菲律賓果汁市場(chǎng)生機(jī)盎然
三、韓國(guó)半純果汁市場(chǎng)發(fā)展迅速
第三章、中國(guó)果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、果汁行業(yè)發(fā)展總體概況
一、中國(guó)果汁飲料品牌發(fā)展歷程
二、果汁飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、中國(guó)果汁飲料行業(yè)的特點(diǎn)
第二節(jié)、中國(guó)果汁企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與策略分析
一、解析傳統(tǒng)果汁企業(yè)增長(zhǎng)領(lǐng)域的選擇
二、果汁企業(yè)反傾銷問(wèn)題與對(duì)策分析
三、果汁企業(yè)進(jìn)入餐飲渠道的策略分析
第三節(jié)、2004-2006年10月全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)
一、2004年全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2005年全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2006年1-10月全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第四節(jié)、果汁行業(yè)面臨的問(wèn)題與對(duì)策
一、制約果汁飲料行業(yè)發(fā)展的瓶頸
二、影響中國(guó)果汁出口的若干因素
三、加速發(fā)展果汁加工業(yè)的主要措施
第四章、中國(guó)果汁市場(chǎng)分析
第一節(jié)、果汁市場(chǎng)發(fā)展總體概述
一、國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)
二、國(guó)內(nèi)知名果汁品牌區(qū)域性市場(chǎng)分析
三、中國(guó)鮮榨果汁消費(fèi)狀況分析
四、解析果汁市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)背后的隱憂
第二節(jié)、果汁市場(chǎng)消費(fèi)者分析
一、果汁飲料的消費(fèi)心理
二、果汁消費(fèi)的偏好及行為
三、果汁飲料消費(fèi)者特征分析
第三節(jié)、中國(guó)果汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、果汁飲料業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、果汁飲料主要品牌競(jìng)爭(zhēng)手段分析
三、果汁飲料市場(chǎng)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第四節(jié)、主要地區(qū)果汁市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)
一、上海果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、濟(jì)南果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
三、西安果汁消費(fèi)凸顯品牌效應(yīng)
第五章、中國(guó)濃縮果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、濃縮果汁行業(yè)發(fā)展總體概述
一、濃縮果汁的相關(guān)介紹
二、濃縮果汁行業(yè)發(fā)展概況
三、濃縮果汁行業(yè)龍頭企業(yè)盤點(diǎn)
第二節(jié)、中國(guó)濃縮蘋果汁行業(yè)分析
一、濃縮蘋果汁行業(yè)發(fā)展歷程
二、濃縮蘋果汁行業(yè)發(fā)展概況
三、國(guó)內(nèi)濃縮蘋果汁行業(yè)的特點(diǎn)
第三節(jié)、濃縮蘋果汁行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
一、濃縮蘋果汁行業(yè)危機(jī)四伏
二、濃縮蘋果汁企業(yè)應(yīng)確保產(chǎn)品的質(zhì)量
三、行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展需把握好的問(wèn)題
第六章、水果行業(yè)分析
第一節(jié)、世界水果行業(yè)總體分析
一、世界主要國(guó)家水果生產(chǎn)狀況
二、世界果品進(jìn)出口貿(mào)易分析
三、主要國(guó)家有機(jī)水果產(chǎn)銷概況
第二節(jié)、中國(guó)水果生產(chǎn)總體狀況
一、中國(guó)水果生產(chǎn)狀況分析
二、水果生產(chǎn)方式變革帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
三、第三代水果行業(yè)及其開發(fā)現(xiàn)狀
第三節(jié)、中國(guó)水果市場(chǎng)及對(duì)外貿(mào)易狀況分析
一、水果市場(chǎng)狀況與價(jià)格波動(dòng)分析
二、國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)消費(fèi)狀況分析
三、中國(guó)水果對(duì)外貿(mào)易狀況及趨勢(shì)分析
第四節(jié)、2004-2006年9月水果市場(chǎng)分析
一、2004年水果市場(chǎng)走勢(shì)分析
二、2005年中國(guó)水果市場(chǎng)分析
三、2006年1-9月水果市場(chǎng)形勢(shì)分析
第五節(jié)、水果行業(yè)存在的問(wèn)題與對(duì)策
一、水果生產(chǎn)存在的問(wèn)題及危害
二、淺析中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
三、對(duì)中國(guó)水果生產(chǎn)發(fā)展的若干建議
第六節(jié)、中國(guó)水果行業(yè)發(fā)展前景分析
一、未來(lái)特色水果發(fā)展空間大
二、野生水果市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊
三、國(guó)內(nèi)水果深加工發(fā)展前景廣闊
第七章、果汁行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié)、茶飲料
一、茶飲料行業(yè)發(fā)展總體狀況
二、茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
三、淺析茶飲料行業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
四、茶飲料行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)
第二節(jié)、碳酸飲料
一、碳酸飲料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)況
二、碳酸飲料市場(chǎng)消費(fèi)群體分析
三、碳酸飲料市場(chǎng)的發(fā)展前景
第三節(jié)、功能飲料
一、國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、國(guó)內(nèi)功能飲料品牌問(wèn)題分析
三、制約功能飲料行業(yè)發(fā)展的瓶頸
四、影響功能飲料市場(chǎng)發(fā)展的因素
第八章、重點(diǎn)企業(yè)介紹
第一節(jié)、國(guó)投中魯果汁股份有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第二節(jié)、北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司
一、匯源飲料食品集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、匯源果汁的品牌策略
三、淺析匯源果汁營(yíng)銷策略的隱患
第三節(jié)、頂新國(guó)際集團(tuán)
一、頂新國(guó)際集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、康師傅果汁飲料的營(yíng)銷策略
四、頂新集團(tuán)發(fā)展前景分析
第四節(jié)、臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、淺析統(tǒng)一從制造到行銷的蛻變
三、統(tǒng)一攜手匯源鑄造果汁業(yè)霸主
第五節(jié)、農(nóng)夫山泉股份有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、農(nóng)夫山泉的經(jīng)營(yíng)策略分析
三、試析農(nóng)夫果園的品牌定位
第六節(jié)、其他企業(yè)介紹
一、三門峽湖濱果汁有限責(zé)任公司
二、中國(guó)海升果汁控股有限公司
三、靈寶阿姆斯果汁有限公司
四、北方安德利果汁股份有限公司
第九章、果汁行業(yè)投資與發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié)、果汁行業(yè)投資分析
一、中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢(shì)
二、投資濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)回報(bào)豐厚
三、未來(lái)漿果汁市場(chǎng)的前景廣闊
第二節(jié)、世界果汁行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
一、2007年果汁消費(fèi)量將大幅增加
二、2020年全球果汁需求量將翻倍
三、未來(lái)全濃縮果汁發(fā)展前景樂(lè)觀
第三節(jié)、中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、果汁飲料市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
二、國(guó)內(nèi)鮮榨果汁發(fā)展趨勢(shì)分析
附錄
附錄一：綠色食品果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
附錄二：綠色食品西番蓮果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
圖表目錄：
圖表1 果汁的生產(chǎn)流程
圖表2 1990-2006年全球濃縮果汁貿(mào)易量及2007年預(yù)測(cè)
圖表3 2004年1-12月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表4 2004年1-12月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表5 2004年1-12月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表6 2004年1-12月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表7 2004年1-12月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表8 2004年1-12月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表9 2004年1-12月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表10 2005年1-12月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表11 2005年1-12月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表12 2005年1-12月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表13 2005年1-12月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表14 2005年1-12月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表15 2005年1-12月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表16 2005年1-12月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表17 2006年1-10月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表18 2006年1-10月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表19 2006年1-10月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表20 2006年1-10月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表21 2006年1-10月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表22 2006年1-10月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表23 2006年1-10月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表24 果汁飲料主要品牌市場(chǎng)占有率情況
圖表25 2005年全國(guó)各種飲料的銷量累計(jì)
圖表26 2005年全國(guó)各種飲料的銷量與2004年增長(zhǎng)百分比
圖表27 果汁飲料市場(chǎng)的消費(fèi)群體
圖表28 上海純果汁市場(chǎng)排名
圖表29 上海果汁市場(chǎng)排名
圖表30 上海消費(fèi)者對(duì)純果汁的飲用頻率
圖表31 上海消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的飲用頻率
圖表32 上海消費(fèi)者飲用及購(gòu)買果汁和果汁飲料的主要場(chǎng)所
圖表33 上海消費(fèi)者最常飲用的果汁包裝形式
圖表34 濟(jì)南果汁飲料消費(fèi)者群體分布
圖表35 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的選擇習(xí)慣
圖表36 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌的選擇習(xí)慣
圖表37 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌的認(rèn)知渠道
圖表38 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的購(gòu)買渠道選擇
圖表39 濟(jì)南消費(fèi)者一次性購(gòu)買果汁飲料量比例
圖表40 1980-2000年水果種植面積波動(dòng)情況
圖表41 1980-2000年水果產(chǎn)量波動(dòng)情況
圖表42 1978-2000年水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化
圖表43 1980-2000年水果收購(gòu)價(jià)格指數(shù)與產(chǎn)量波動(dòng)趨勢(shì)
圖表44 1995-2001年蘋果批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表45 1995-2001年鴨梨批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表46 1995-2001年柑橘批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表47 1994-2001年水果消費(fèi)支出在城市居民人均食品消費(fèi)支出中所占的比例
圖表48 1990-2000年中國(guó)水果國(guó)際貿(mào)易情況
圖表49 1993-2001年以來(lái)中國(guó)水果產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)變化
圖表50 1993-2001年中國(guó)水果產(chǎn)品進(jìn)口結(jié)構(gòu)變化
圖表51 2005年中國(guó)水果批發(fā)（平均）價(jià)格表
圖表52 2005年1-12月中國(guó)水果進(jìn)口金額居前五位的省市
圖表53 2005年1-12月中國(guó)對(duì)主要國(guó)家出口水果貨值占同期出口總額比例
圖表54 2005年1-12月中國(guó)水果進(jìn)口的主要國(guó)家
圖表55 2006年1-9月中國(guó)主要省份的水果出口金額
圖表56 2006年1-9月中國(guó)水果進(jìn)口的主要國(guó)家
圖表57 2001-2005年茶飲料銷售量及銷售額
圖表58 2004年茶飲料品牌區(qū)域排名
圖表59 2001年-2004年茶飲料品牌市場(chǎng)份額
圖表60 2005年各企業(yè)推出的茶飲料新品
圖表61 2007-2009年茶飲料銷售量銷售額預(yù)測(cè)
圖表62 2000-2005年茶飲料與碳酸飲料市場(chǎng)份額（銷售量）比較
圖表63 2000-2005茶飲料與碳酸飲料市場(chǎng)份額（銷售額）比較
圖表64 脈動(dòng)、健力寶、紅牛、維體和激活的品牌健康狀況
圖表65 脈動(dòng)、健力寶、紅牛、維體和激活的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
圖表66 消費(fèi)者心中理想功能飲料品牌蘊(yùn)含的價(jià)值
圖表67 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表68 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表69 2003-2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表70 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表
圖表71 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表72 2006年1-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表73 2006年7-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司利潤(rùn)表
圖表74 2006年1-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司利潤(rùn)表
圖表75 2006年1-9月國(guó)投中魯占主營(yíng)收入或主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額10％以上的主營(yíng)行業(yè)情況
圖表76 2003-2005年康師傅控股有限公司資產(chǎn)負(fù)債表
圖表77 2003-2005年康師傅控股有限公司綜合損益表
圖表78 1989-2005年全球蘋果汁消費(fèi)量
圖表79 世界主要國(guó)家蘋果生產(chǎn)成本
圖表80 綠色食品果汁飲料的感官要求
圖表81 綠色食品果汁飲料的理化要求
圖表82 綠色食品果汁飲料的衛(wèi)生要求
圖表83 西番蓮果汁的感官要求
圖表84 西番蓮果汁的理化要求
圖表85 西番蓮果汁的其他包裝要求
圖表86 進(jìn)出口果汁中乳糖含量檢驗(yàn)方法之抽樣數(shù)量
第一節(jié)、果汁的概念與分類
一、果汁的定義
二、果汁的分類
第二節(jié)、果汁生產(chǎn)技術(shù)分析
一、果汁的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介
二、功能果汁的加工技術(shù)
三、果汁生產(chǎn)應(yīng)注意的問(wèn)題
第二章、世界果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、全球果汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、世界果汁飲品正日益旺盛
二、全球濃縮果汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
三、全球濃縮蘋果汁主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)銷狀況
四、全球柑桔汁市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
第二節(jié)、歐洲
一、歐盟的果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
二、歐洲果汁消費(fèi)量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
三、歐洲果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié)、俄羅斯
一、俄羅斯主要果汁生產(chǎn)企業(yè)狀況
二、俄羅斯果汁市場(chǎng)發(fā)展總體狀況
三、2005年俄羅斯果汁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
第四節(jié)、其他國(guó)家
一、美國(guó)果汁市場(chǎng)的發(fā)展概況
二、菲律賓果汁市場(chǎng)生機(jī)盎然
三、韓國(guó)半純果汁市場(chǎng)發(fā)展迅速
第三章、中國(guó)果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、果汁行業(yè)發(fā)展總體概況
一、中國(guó)果汁飲料品牌發(fā)展歷程
二、果汁飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、中國(guó)果汁飲料行業(yè)的特點(diǎn)
第二節(jié)、中國(guó)果汁企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與策略分析
一、解析傳統(tǒng)果汁企業(yè)增長(zhǎng)領(lǐng)域的選擇
二、果汁企業(yè)反傾銷問(wèn)題與對(duì)策分析
三、果汁企業(yè)進(jìn)入餐飲渠道的策略分析
第三節(jié)、2004-2006年10月全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)
一、2004年全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2005年全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
三、2006年1-10月全國(guó)各地區(qū)果汁及果汁飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第四節(jié)、果汁行業(yè)面臨的問(wèn)題與對(duì)策
一、制約果汁飲料行業(yè)發(fā)展的瓶頸
二、影響中國(guó)果汁出口的若干因素
三、加速發(fā)展果汁加工業(yè)的主要措施
第四章、中國(guó)果汁市場(chǎng)分析
第一節(jié)、果汁市場(chǎng)發(fā)展總體概述
一、國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)
二、國(guó)內(nèi)知名果汁品牌區(qū)域性市場(chǎng)分析
三、中國(guó)鮮榨果汁消費(fèi)狀況分析
四、解析果汁市場(chǎng)迅速增長(zhǎng)背后的隱憂
第二節(jié)、果汁市場(chǎng)消費(fèi)者分析
一、果汁飲料的消費(fèi)心理
二、果汁消費(fèi)的偏好及行為
三、果汁飲料消費(fèi)者特征分析
第三節(jié)、中國(guó)果汁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、果汁飲料業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局分析
二、果汁飲料主要品牌競(jìng)爭(zhēng)手段分析
三、果汁飲料市場(chǎng)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第四節(jié)、主要地區(qū)果汁市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)
一、上海果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、濟(jì)南果汁飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
三、西安果汁消費(fèi)凸顯品牌效應(yīng)
第五章、中國(guó)濃縮果汁行業(yè)分析
第一節(jié)、濃縮果汁行業(yè)發(fā)展總體概述
一、濃縮果汁的相關(guān)介紹
二、濃縮果汁行業(yè)發(fā)展概況
三、濃縮果汁行業(yè)龍頭企業(yè)盤點(diǎn)
第二節(jié)、中國(guó)濃縮蘋果汁行業(yè)分析
一、濃縮蘋果汁行業(yè)發(fā)展歷程
二、濃縮蘋果汁行業(yè)發(fā)展概況
三、國(guó)內(nèi)濃縮蘋果汁行業(yè)的特點(diǎn)
第三節(jié)、濃縮蘋果汁行業(yè)存在的問(wèn)題及對(duì)策
一、濃縮蘋果汁行業(yè)危機(jī)四伏
二、濃縮蘋果汁企業(yè)應(yīng)確保產(chǎn)品的質(zhì)量
三、行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展需把握好的問(wèn)題
第六章、水果行業(yè)分析
第一節(jié)、世界水果行業(yè)總體分析
一、世界主要國(guó)家水果生產(chǎn)狀況
二、世界果品進(jìn)出口貿(mào)易分析
三、主要國(guó)家有機(jī)水果產(chǎn)銷概況
第二節(jié)、中國(guó)水果生產(chǎn)總體狀況
一、中國(guó)水果生產(chǎn)狀況分析
二、水果生產(chǎn)方式變革帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
三、第三代水果行業(yè)及其開發(fā)現(xiàn)狀
第三節(jié)、中國(guó)水果市場(chǎng)及對(duì)外貿(mào)易狀況分析
一、水果市場(chǎng)狀況與價(jià)格波動(dòng)分析
二、國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)消費(fèi)狀況分析
三、中國(guó)水果對(duì)外貿(mào)易狀況及趨勢(shì)分析
第四節(jié)、2004-2006年9月水果市場(chǎng)分析
一、2004年水果市場(chǎng)走勢(shì)分析
二、2005年中國(guó)水果市場(chǎng)分析
三、2006年1-9月水果市場(chǎng)形勢(shì)分析
第五節(jié)、水果行業(yè)存在的問(wèn)題與對(duì)策
一、水果生產(chǎn)存在的問(wèn)題及危害
二、淺析中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
三、對(duì)中國(guó)水果生產(chǎn)發(fā)展的若干建議
第六節(jié)、中國(guó)水果行業(yè)發(fā)展前景分析
一、未來(lái)特色水果發(fā)展空間大
二、野生水果市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊
三、國(guó)內(nèi)水果深加工發(fā)展前景廣闊
第七章、果汁行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié)、茶飲料
一、茶飲料行業(yè)發(fā)展總體狀況
二、茶飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
三、淺析茶飲料行業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)
四、茶飲料行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)
第二節(jié)、碳酸飲料
一、碳酸飲料市場(chǎng)發(fā)展簡(jiǎn)況
二、碳酸飲料市場(chǎng)消費(fèi)群體分析
三、碳酸飲料市場(chǎng)的發(fā)展前景
第三節(jié)、功能飲料
一、國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
二、國(guó)內(nèi)功能飲料品牌問(wèn)題分析
三、制約功能飲料行業(yè)發(fā)展的瓶頸
四、影響功能飲料市場(chǎng)發(fā)展的因素
第八章、重點(diǎn)企業(yè)介紹
第一節(jié)、國(guó)投中魯果汁股份有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、2006年1-9月企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
第二節(jié)、北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司
一、匯源飲料食品集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、匯源果汁的品牌策略
三、淺析匯源果汁營(yíng)銷策略的隱患
第三節(jié)、頂新國(guó)際集團(tuán)
一、頂新國(guó)際集團(tuán)簡(jiǎn)介
二、2005年企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況
三、康師傅果汁飲料的營(yíng)銷策略
四、頂新集團(tuán)發(fā)展前景分析
第四節(jié)、臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、淺析統(tǒng)一從制造到行銷的蛻變
三、統(tǒng)一攜手匯源鑄造果汁業(yè)霸主
第五節(jié)、農(nóng)夫山泉股份有限公司
一、企業(yè)簡(jiǎn)介
二、農(nóng)夫山泉的經(jīng)營(yíng)策略分析
三、試析農(nóng)夫果園的品牌定位
第六節(jié)、其他企業(yè)介紹
一、三門峽湖濱果汁有限責(zé)任公司
二、中國(guó)海升果汁控股有限公司
三、靈寶阿姆斯果汁有限公司
四、北方安德利果汁股份有限公司
第九章、果汁行業(yè)投資與發(fā)展趨勢(shì)分析
第一節(jié)、果汁行業(yè)投資分析
一、中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢(shì)
二、投資濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)回報(bào)豐厚
三、未來(lái)漿果汁市場(chǎng)的前景廣闊
第二節(jié)、世界果汁行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
一、2007年果汁消費(fèi)量將大幅增加
二、2020年全球果汁需求量將翻倍
三、未來(lái)全濃縮果汁發(fā)展前景樂(lè)觀
第三節(jié)、中國(guó)果汁行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
一、果汁飲料市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)
二、國(guó)內(nèi)鮮榨果汁發(fā)展趨勢(shì)分析
附錄
附錄一：綠色食品果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
附錄二：綠色食品西番蓮果汁飲料標(biāo)準(zhǔn)
圖表目錄：
圖表1 果汁的生產(chǎn)流程
圖表2 1990-2006年全球濃縮果汁貿(mào)易量及2007年預(yù)測(cè)
圖表3 2004年1-12月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表4 2004年1-12月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表5 2004年1-12月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表6 2004年1-12月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表7 2004年1-12月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表8 2004年1-12月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表9 2004年1-12月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表10 2005年1-12月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表11 2005年1-12月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表12 2005年1-12月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表13 2005年1-12月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表14 2005年1-12月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表15 2005年1-12月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表16 2005年1-12月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表17 2006年1-10月果汁及果汁飲料全國(guó)合計(jì)
圖表18 2006年1-10月果汁及果汁飲料廣東省合計(jì)
圖表19 2006年1-10月果汁及果汁飲料北京市合計(jì)
圖表20 2006年1-10月果汁及果汁飲料山東省合計(jì)
圖表21 2006年1-10月果汁及果汁飲料浙江省合計(jì)
圖表22 2006年1-10月果汁及果汁飲料河南省合計(jì)
圖表23 2006年1-10月果汁及果汁飲料江蘇省合計(jì)
圖表24 果汁飲料主要品牌市場(chǎng)占有率情況
圖表25 2005年全國(guó)各種飲料的銷量累計(jì)
圖表26 2005年全國(guó)各種飲料的銷量與2004年增長(zhǎng)百分比
圖表27 果汁飲料市場(chǎng)的消費(fèi)群體
圖表28 上海純果汁市場(chǎng)排名
圖表29 上海果汁市場(chǎng)排名
圖表30 上海消費(fèi)者對(duì)純果汁的飲用頻率
圖表31 上海消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的飲用頻率
圖表32 上海消費(fèi)者飲用及購(gòu)買果汁和果汁飲料的主要場(chǎng)所
圖表33 上海消費(fèi)者最常飲用的果汁包裝形式
圖表34 濟(jì)南果汁飲料消費(fèi)者群體分布
圖表35 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的選擇習(xí)慣
圖表36 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌的選擇習(xí)慣
圖表37 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料品牌的認(rèn)知渠道
圖表38 濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)果汁飲料的購(gòu)買渠道選擇
圖表39 濟(jì)南消費(fèi)者一次性購(gòu)買果汁飲料量比例
圖表40 1980-2000年水果種植面積波動(dòng)情況
圖表41 1980-2000年水果產(chǎn)量波動(dòng)情況
圖表42 1978-2000年水果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)變化
圖表43 1980-2000年水果收購(gòu)價(jià)格指數(shù)與產(chǎn)量波動(dòng)趨勢(shì)
圖表44 1995-2001年蘋果批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表45 1995-2001年鴨梨批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表46 1995-2001年柑橘批發(fā)價(jià)格季節(jié)波動(dòng)趨勢(shì)
圖表47 1994-2001年水果消費(fèi)支出在城市居民人均食品消費(fèi)支出中所占的比例
圖表48 1990-2000年中國(guó)水果國(guó)際貿(mào)易情況
圖表49 1993-2001年以來(lái)中國(guó)水果產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)變化
圖表50 1993-2001年中國(guó)水果產(chǎn)品進(jìn)口結(jié)構(gòu)變化
圖表51 2005年中國(guó)水果批發(fā)（平均）價(jià)格表
圖表52 2005年1-12月中國(guó)水果進(jìn)口金額居前五位的省市
圖表53 2005年1-12月中國(guó)對(duì)主要國(guó)家出口水果貨值占同期出口總額比例
圖表54 2005年1-12月中國(guó)水果進(jìn)口的主要國(guó)家
圖表55 2006年1-9月中國(guó)主要省份的水果出口金額
圖表56 2006年1-9月中國(guó)水果進(jìn)口的主要國(guó)家
圖表57 2001-2005年茶飲料銷售量及銷售額
圖表58 2004年茶飲料品牌區(qū)域排名
圖表59 2001年-2004年茶飲料品牌市場(chǎng)份額
圖表60 2005年各企業(yè)推出的茶飲料新品
圖表61 2007-2009年茶飲料銷售量銷售額預(yù)測(cè)
圖表62 2000-2005年茶飲料與碳酸飲料市場(chǎng)份額（銷售量）比較
圖表63 2000-2005茶飲料與碳酸飲料市場(chǎng)份額（銷售額）比較
圖表64 脈動(dòng)、健力寶、紅牛、維體和激活的品牌健康狀況
圖表65 脈動(dòng)、健力寶、紅牛、維體和激活的品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
圖表66 消費(fèi)者心中理想功能飲料品牌蘊(yùn)含的價(jià)值
圖表67 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表68 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司扣除非經(jīng)常性損益項(xiàng)目和金額
圖表69 2003-2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表70 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分行業(yè)、分產(chǎn)品情況表
圖表71 2005年國(guó)投中魯果汁股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)分地區(qū)情況表
圖表72 2006年1-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表73 2006年7-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司利潤(rùn)表
圖表74 2006年1-9月國(guó)投中魯果汁股份有限公司利潤(rùn)表
圖表75 2006年1-9月國(guó)投中魯占主營(yíng)收入或主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)總額10％以上的主營(yíng)行業(yè)情況
圖表76 2003-2005年康師傅控股有限公司資產(chǎn)負(fù)債表
圖表77 2003-2005年康師傅控股有限公司綜合損益表
圖表78 1989-2005年全球蘋果汁消費(fèi)量
圖表79 世界主要國(guó)家蘋果生產(chǎn)成本
圖表80 綠色食品果汁飲料的感官要求
圖表81 綠色食品果汁飲料的理化要求
圖表82 綠色食品果汁飲料的衛(wèi)生要求
圖表83 西番蓮果汁的感官要求
圖表84 西番蓮果汁的理化要求
圖表85 西番蓮果汁的其他包裝要求
圖表86 進(jìn)出口果汁中乳糖含量檢驗(yàn)方法之抽樣數(shù)量
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