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2008年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【報(bào)告名稱(chēng)】2008年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】調(diào)味品 市場(chǎng)分析 投資前景 市場(chǎng)預(yù)測(cè)
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第一章 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
1.1 市場(chǎng)現(xiàn)狀
1.1.1 市場(chǎng)規(guī)模
1.1.2 行業(yè)成長(zhǎng)性
1.1.3 生產(chǎn)企業(yè)
1.1.4 行業(yè)優(yōu)勢(shì)
1.2 2007年中國(guó)調(diào)味品制造業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)/分析
1.2.1 2007中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)值規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.2 2007中國(guó)調(diào)味品資產(chǎn)規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.3 2007年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.4 2007年中國(guó)調(diào)味品業(yè)成本變化/趨勢(shì)分析
1.2.5 2007年中國(guó)調(diào)味品利潤(rùn)變化/趨勢(shì)分析
1.2.6 2007年中國(guó)調(diào)味品業(yè)企業(yè)規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
第二章 中國(guó)醬油市場(chǎng)分析
2.1 醬油市場(chǎng)特點(diǎn)
2.2 醬油生產(chǎn)情況
2.3 醬油區(qū)域市場(chǎng)
2.4 醬油對(duì)外貿(mào)易
2.5 醬油競(jìng)爭(zhēng)力分析
2.6 廣式醬油市場(chǎng)分析
2.6.1 市場(chǎng)規(guī)模
2.6.2 知名品牌
2.6.3 獨(dú)特風(fēng)味
2.6.4 優(yōu)勢(shì)分析
2.7 醬油國(guó)際市場(chǎng)
2.7.1 各地區(qū)市場(chǎng)分析
2.7.2 國(guó)際品牌分析
2.8 醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
2.9 醬油優(yōu)勢(shì)品牌
2.9.1 海天醬油——佛山市海天調(diào)味品有限公司
2.9.1.1 企業(yè)介紹
2.9.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
2.9.2 加加醬油——加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司
2.9.2.1 企業(yè)介紹
2.9.2.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
2.9.3 李錦記醬油——李錦記（新會(huì)）食品有限公司
2.9.3.1 企業(yè)介紹
2.9.3.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
第三章 中國(guó)食醋市場(chǎng)分析
3.1 食醋市場(chǎng)規(guī)模
3.2 食醋主要產(chǎn)地
3.3 食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3.3.1 地域性限制
3.3.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
3.3.3 技術(shù)科研
3.3.4 品牌打造
3.3.5 行業(yè)規(guī)模
3.4 食醋對(duì)外貿(mào)易
3.4.1 進(jìn)口情況分析
3.4.2 出口情況分析
3.5 優(yōu)勢(shì)品牌
3.5.1 恒順醋業(yè)
3.5.1.1 公司介紹
3.5.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況
3.5.2 山西水塔老陳醋公司
3.5.2.1 公司介紹
3.5.2.2 產(chǎn)地保護(hù)
第四章 中國(guó)味精市場(chǎng)
4.1 市場(chǎng)規(guī)模
4.2 對(duì)外貿(mào)易
4.3 味精產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
4.4 銷(xiāo)售排名
4.5 味精安全性分析
4.6 技術(shù)趨勢(shì)
4.6.1 技術(shù)進(jìn)展
4.6.2 技術(shù)差距
4.6.3 發(fā)展方向
4.7 優(yōu)勢(shì)品牌
4.7.1 蓮花味精——河南省蓮花味精集團(tuán)有限公司
4.7.1.1 企業(yè)介紹
4.7.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況
第五章 雞精市場(chǎng)分析
5.1 市場(chǎng)規(guī)模
5.2 市場(chǎng)需求
5.3 市場(chǎng)背景
5.4 區(qū)域市場(chǎng)
5.5 雞精行業(yè)SWOT分析
5.5.1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
5.5.2 優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
5.6 雞精消費(fèi)者分析
5.6.1 偏好
5.6.2 廣告認(rèn)知途徑
5.6.3 促銷(xiāo)認(rèn)同分析
5.7 優(yōu)勢(shì)品牌/企業(yè)
5.7.1 豪吉雞精——豪吉集團(tuán)
5.7.2 太太樂(lè)雞精——海太太樂(lè)調(diào)味食品有限公司
第六章 番茄醬市場(chǎng)分析
6.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
6.2 市場(chǎng)地位
6.3 對(duì)外貿(mào)易
6.4 加工企業(yè)
6.5 原料供應(yīng)
6.6 國(guó)際市場(chǎng)
6.7 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
6.8 面臨挑戰(zhàn)
第七章 胡椒市場(chǎng)分析
7.1 市場(chǎng)現(xiàn)狀
7.2 市場(chǎng)地位
7.3 市場(chǎng)需求
7.4 國(guó)際市場(chǎng)
7.5 我國(guó)胡椒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
7.6 2007年胡椒產(chǎn)銷(xiāo)分析
7.6.1 國(guó)際產(chǎn)量
7.6.2 國(guó)際胡椒共同體庫(kù)存
7.6.3 海南胡椒的生產(chǎn)狀況
7.6.4 海南胡椒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的新變化
7.6.5 國(guó)際胡椒產(chǎn)銷(xiāo)預(yù)測(cè)
第八章 醬菜和醬類(lèi)市場(chǎng)分析
8.1 國(guó)外調(diào)味醬市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)
8.2 我國(guó)醬菜市場(chǎng)狀況
8.3 醬菜包裝市場(chǎng)分析
8.4 辣椒醬市場(chǎng)分析
8.5 魚(yú)子醬市場(chǎng)分析
第九章 調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)分析
9.1 北京市場(chǎng)
9.2 上海市場(chǎng)
9.3 廣東市場(chǎng)
9.4 杭州市場(chǎng)
9.5 江蘇市場(chǎng)
第十章 中國(guó)調(diào)味品包裝市場(chǎng)
10.1 中國(guó)調(diào)味品包裝現(xiàn)狀分析
10.2 調(diào)味品包裝主要形式分析
第十一章 中國(guó)調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)
11.1 調(diào)味品消費(fèi)現(xiàn)狀分析
11.2 調(diào)味品品牌對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
11.3 調(diào)味品廣告促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
11.4 調(diào)味品定價(jià)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
第十二章 調(diào)味品消費(fèi)者分析
12.1 中國(guó)居民調(diào)味品消費(fèi)狀況
12.1.1 2002-2006年中國(guó)人均食品費(fèi)用支出及變化分析
12.1.2 中國(guó)居民飲食結(jié)構(gòu)衍變
12.1.3 中國(guó)居民食品需求發(fā)展趨勢(shì)
12.2 消費(fèi)者行為分析
12.2.1 消費(fèi)者細(xì)分
12.2.2 城市消費(fèi)者渠道選擇
12.2.3 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)調(diào)味品心理
12.2.4 調(diào)味品選擇偏好度分析
12.2.5 重點(diǎn)調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查
第十三章 調(diào)味品銷(xiāo)售渠道分析
13.1 傳統(tǒng)調(diào)味品銷(xiāo)售渠道——經(jīng)銷(xiāo)商分析
13.1.1 轉(zhuǎn)型的必要性
13.1.2 轉(zhuǎn)型的技巧
13.1.3 向何處轉(zhuǎn)型
13.1.4 怎么轉(zhuǎn)型
13.1.5 企業(yè)的定位
13.2 渠道售點(diǎn)定位分析—上海太太樂(lè)渠道研究
13.2.1 餐飲渠道的售點(diǎn)細(xì)分和定位
13.2.2 零售渠道的售點(diǎn)細(xì)分和定位
13.3 醬醋行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析
13.3.1 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道概述
13.3.2 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
13.3.3 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道存在問(wèn)題的對(duì)策
13.4 營(yíng)銷(xiāo)案例分析
13.4.1 失敗的案例——北京味高食品有限公司
13.4.2 成功案例——加加油等小企業(yè)
第十四章 調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
第十五章 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
15.1 調(diào)味品戰(zhàn)略集群分析
15.1.1 中國(guó)調(diào)味品企業(yè)排名
15.1.2 中國(guó)不同類(lèi)別調(diào)味品十強(qiáng)企業(yè)排名
15.2 調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
15.2.1 從口味競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng)
15.2.2 外資并購(gòu)使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化
15.3 調(diào)味品企業(yè)如何應(yīng)對(duì)洋企業(yè)的入侵
第十六章 中國(guó)調(diào)味品業(yè)面臨的危機(jī)及解決對(duì)策
16.1 調(diào)味品企業(yè)面臨的危機(jī)及出路—福建企業(yè)重點(diǎn)分析
16.1.1 調(diào)味品企業(yè)存在的問(wèn)題
16.1.2 調(diào)味品企業(yè)的出路
16.1.3 福建食品企業(yè)危機(jī)解析及解決方案
16.2 海天醬油危機(jī)后的解決對(duì)策
16.3 亨氏蘇丹紅事件的危機(jī)公關(guān)
第十七章 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)政策環(huán)境
17.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)相關(guān)政策環(huán)境分析
17.1.1 食品產(chǎn)業(yè)政策
17.1.2 調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)
17.1.3 進(jìn)口食品管理相關(guān)政策
17.2 “蘇丹紅”事件對(duì)我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的影響
17.2.1 “蘇丹紅”事件的發(fā)生對(duì)我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展提出的幾個(gè)問(wèn)題
17.2.2 “蘇丹紅”事件給我國(guó)調(diào)味品行業(yè)帶來(lái)的機(jī)會(huì)
17.2.3 “蘇丹紅”事件后各主要調(diào)味品市場(chǎng)分析
17.3 WTO對(duì)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的影響
17.3.1 入世后調(diào)味品行業(yè)如何做好貿(mào)易及對(duì)待貿(mào)易中的爭(zhēng)端
17.3.2 入世后我國(guó)調(diào)味品行業(yè)利弊分析
17.3.3 入世后我國(guó)調(diào)味品行業(yè)采取的應(yīng)對(duì)措施
17.3.4 加入WTO后“洋”調(diào)味品企業(yè)的進(jìn)攻策略
第十八章 中國(guó)調(diào)味品加工業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
18.1 醬油制曲過(guò)程探究
18.2 原味純雞粉在雞精（粉）中的應(yīng)用
18.3 中國(guó)固態(tài)發(fā)酵食醋工藝剖析
18.4 “酶解”在調(diào)味料生產(chǎn)中的運(yùn)用
第十九章 國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)回顧與展望
19.1 日本調(diào)味料市場(chǎng)熱點(diǎn)及展望
19.1.1 日本開(kāi)發(fā)的調(diào)味品新品種
19.1.2 日式米醬粉的生產(chǎn)和應(yīng)用
19.1.3 日本食品包裝技術(shù)及形式的創(chuàng)新
19.1.4 日本谷物及調(diào)味品的進(jìn)口狀況
19.2 韓國(guó)泡菜進(jìn)出口分析
19.2.1 2006年韓國(guó)泡菜從我國(guó)進(jìn)口狀況分析
19.2.2 韓國(guó)泡菜出口狀況分析
19.3 國(guó)際調(diào)味品業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
19.3.1 全球香料香精未來(lái)幾年需求將大增
19.3.2 國(guó)外加快發(fā)展微生物鮮味劑產(chǎn)業(yè)
第二十章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資狀況分析
20.1 跨國(guó)公司在中國(guó)投資調(diào)味品特點(diǎn)分析
20.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)投資方向推薦
20.2.1 雞精市場(chǎng)
20.2.2 含鐵醬油市場(chǎng)
第二十一章 調(diào)味品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
21.1 我國(guó)復(fù)合型調(diào)味品發(fā)展趨勢(shì)
21.2 我國(guó)調(diào)味品包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
21.3 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)特點(diǎn)與趨勢(shì)
21.3.1 產(chǎn)品品種將更趨向于多樣化、復(fù)合方便化、高檔化、營(yíng)養(yǎng)保健化
21.3.2 新技術(shù)將不斷地應(yīng)用于調(diào)味品生產(chǎn)中
21.3.3 新產(chǎn)品尚需不斷研究開(kāi)發(fā)
21.4 調(diào)味品營(yíng)銷(xiāo)的三大發(fā)展趨勢(shì)
21.5 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展方向分析
1.1 市場(chǎng)現(xiàn)狀
1.1.1 市場(chǎng)規(guī)模
1.1.2 行業(yè)成長(zhǎng)性
1.1.3 生產(chǎn)企業(yè)
1.1.4 行業(yè)優(yōu)勢(shì)
1.2 2007年中國(guó)調(diào)味品制造業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)/分析
1.2.1 2007中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)值規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.2 2007中國(guó)調(diào)味品資產(chǎn)規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.3 2007年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
1.2.4 2007年中國(guó)調(diào)味品業(yè)成本變化/趨勢(shì)分析
1.2.5 2007年中國(guó)調(diào)味品利潤(rùn)變化/趨勢(shì)分析
1.2.6 2007年中國(guó)調(diào)味品業(yè)企業(yè)規(guī)模變化/趨勢(shì)分析
第二章 中國(guó)醬油市場(chǎng)分析
2.1 醬油市場(chǎng)特點(diǎn)
2.2 醬油生產(chǎn)情況
2.3 醬油區(qū)域市場(chǎng)
2.4 醬油對(duì)外貿(mào)易
2.5 醬油競(jìng)爭(zhēng)力分析
2.6 廣式醬油市場(chǎng)分析
2.6.1 市場(chǎng)規(guī)模
2.6.2 知名品牌
2.6.3 獨(dú)特風(fēng)味
2.6.4 優(yōu)勢(shì)分析
2.7 醬油國(guó)際市場(chǎng)
2.7.1 各地區(qū)市場(chǎng)分析
2.7.2 國(guó)際品牌分析
2.8 醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
2.9 醬油優(yōu)勢(shì)品牌
2.9.1 海天醬油——佛山市海天調(diào)味品有限公司
2.9.1.1 企業(yè)介紹
2.9.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
2.9.2 加加醬油——加加醬業(yè)（長(zhǎng)沙）有限公司
2.9.2.1 企業(yè)介紹
2.9.2.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
2.9.3 李錦記醬油——李錦記（新會(huì)）食品有限公司
2.9.3.1 企業(yè)介紹
2.9.3.2 經(jīng)營(yíng)狀況/品牌分析
第三章 中國(guó)食醋市場(chǎng)分析
3.1 食醋市場(chǎng)規(guī)模
3.2 食醋主要產(chǎn)地
3.3 食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展
3.3.1 地域性限制
3.3.2 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
3.3.3 技術(shù)科研
3.3.4 品牌打造
3.3.5 行業(yè)規(guī)模
3.4 食醋對(duì)外貿(mào)易
3.4.1 進(jìn)口情況分析
3.4.2 出口情況分析
3.5 優(yōu)勢(shì)品牌
3.5.1 恒順醋業(yè)
3.5.1.1 公司介紹
3.5.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況
3.5.2 山西水塔老陳醋公司
3.5.2.1 公司介紹
3.5.2.2 產(chǎn)地保護(hù)
第四章 中國(guó)味精市場(chǎng)
4.1 市場(chǎng)規(guī)模
4.2 對(duì)外貿(mào)易
4.3 味精產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
4.4 銷(xiāo)售排名
4.5 味精安全性分析
4.6 技術(shù)趨勢(shì)
4.6.1 技術(shù)進(jìn)展
4.6.2 技術(shù)差距
4.6.3 發(fā)展方向
4.7 優(yōu)勢(shì)品牌
4.7.1 蓮花味精——河南省蓮花味精集團(tuán)有限公司
4.7.1.1 企業(yè)介紹
4.7.1.2 經(jīng)營(yíng)狀況
第五章 雞精市場(chǎng)分析
5.1 市場(chǎng)規(guī)模
5.2 市場(chǎng)需求
5.3 市場(chǎng)背景
5.4 區(qū)域市場(chǎng)
5.5 雞精行業(yè)SWOT分析
5.5.1 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
5.5.2 優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)與威脅機(jī)會(huì)分析
5.6 雞精消費(fèi)者分析
5.6.1 偏好
5.6.2 廣告認(rèn)知途徑
5.6.3 促銷(xiāo)認(rèn)同分析
5.7 優(yōu)勢(shì)品牌/企業(yè)
5.7.1 豪吉雞精——豪吉集團(tuán)
5.7.2 太太樂(lè)雞精——海太太樂(lè)調(diào)味食品有限公司
第六章 番茄醬市場(chǎng)分析
6.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
6.2 市場(chǎng)地位
6.3 對(duì)外貿(mào)易
6.4 加工企業(yè)
6.5 原料供應(yīng)
6.6 國(guó)際市場(chǎng)
6.7 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
6.8 面臨挑戰(zhàn)
第七章 胡椒市場(chǎng)分析
7.1 市場(chǎng)現(xiàn)狀
7.2 市場(chǎng)地位
7.3 市場(chǎng)需求
7.4 國(guó)際市場(chǎng)
7.5 我國(guó)胡椒國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力
7.6 2007年胡椒產(chǎn)銷(xiāo)分析
7.6.1 國(guó)際產(chǎn)量
7.6.2 國(guó)際胡椒共同體庫(kù)存
7.6.3 海南胡椒的生產(chǎn)狀況
7.6.4 海南胡椒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的新變化
7.6.5 國(guó)際胡椒產(chǎn)銷(xiāo)預(yù)測(cè)
第八章 醬菜和醬類(lèi)市場(chǎng)分析
8.1 國(guó)外調(diào)味醬市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)
8.2 我國(guó)醬菜市場(chǎng)狀況
8.3 醬菜包裝市場(chǎng)分析
8.4 辣椒醬市場(chǎng)分析
8.5 魚(yú)子醬市場(chǎng)分析
第九章 調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)分析
9.1 北京市場(chǎng)
9.2 上海市場(chǎng)
9.3 廣東市場(chǎng)
9.4 杭州市場(chǎng)
9.5 江蘇市場(chǎng)
第十章 中國(guó)調(diào)味品包裝市場(chǎng)
10.1 中國(guó)調(diào)味品包裝現(xiàn)狀分析
10.2 調(diào)味品包裝主要形式分析
第十一章 中國(guó)調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)
11.1 調(diào)味品消費(fèi)現(xiàn)狀分析
11.2 調(diào)味品品牌對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
11.3 調(diào)味品廣告促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
11.4 調(diào)味品定價(jià)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)影響
第十二章 調(diào)味品消費(fèi)者分析
12.1 中國(guó)居民調(diào)味品消費(fèi)狀況
12.1.1 2002-2006年中國(guó)人均食品費(fèi)用支出及變化分析
12.1.2 中國(guó)居民飲食結(jié)構(gòu)衍變
12.1.3 中國(guó)居民食品需求發(fā)展趨勢(shì)
12.2 消費(fèi)者行為分析
12.2.1 消費(fèi)者細(xì)分
12.2.2 城市消費(fèi)者渠道選擇
12.2.3 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)調(diào)味品心理
12.2.4 調(diào)味品選擇偏好度分析
12.2.5 重點(diǎn)調(diào)味品消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查
第十三章 調(diào)味品銷(xiāo)售渠道分析
13.1 傳統(tǒng)調(diào)味品銷(xiāo)售渠道——經(jīng)銷(xiāo)商分析
13.1.1 轉(zhuǎn)型的必要性
13.1.2 轉(zhuǎn)型的技巧
13.1.3 向何處轉(zhuǎn)型
13.1.4 怎么轉(zhuǎn)型
13.1.5 企業(yè)的定位
13.2 渠道售點(diǎn)定位分析—上海太太樂(lè)渠道研究
13.2.1 餐飲渠道的售點(diǎn)細(xì)分和定位
13.2.2 零售渠道的售點(diǎn)細(xì)分和定位
13.3 醬醋行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析
13.3.1 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道概述
13.3.2 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
13.3.3 醬醋釀造行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道存在問(wèn)題的對(duì)策
13.4 營(yíng)銷(xiāo)案例分析
13.4.1 失敗的案例——北京味高食品有限公司
13.4.2 成功案例——加加油等小企業(yè)
第十四章 調(diào)味品區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
第十五章 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況
15.1 調(diào)味品戰(zhàn)略集群分析
15.1.1 中國(guó)調(diào)味品企業(yè)排名
15.1.2 中國(guó)不同類(lèi)別調(diào)味品十強(qiáng)企業(yè)排名
15.2 調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
15.2.1 從口味競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng)
15.2.2 外資并購(gòu)使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化
15.3 調(diào)味品企業(yè)如何應(yīng)對(duì)洋企業(yè)的入侵
第十六章 中國(guó)調(diào)味品業(yè)面臨的危機(jī)及解決對(duì)策
16.1 調(diào)味品企業(yè)面臨的危機(jī)及出路—福建企業(yè)重點(diǎn)分析
16.1.1 調(diào)味品企業(yè)存在的問(wèn)題
16.1.2 調(diào)味品企業(yè)的出路
16.1.3 福建食品企業(yè)危機(jī)解析及解決方案
16.2 海天醬油危機(jī)后的解決對(duì)策
16.3 亨氏蘇丹紅事件的危機(jī)公關(guān)
第十七章 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)政策環(huán)境
17.1 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)相關(guān)政策環(huán)境分析
17.1.1 食品產(chǎn)業(yè)政策
17.1.2 調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)
17.1.3 進(jìn)口食品管理相關(guān)政策
17.2 “蘇丹紅”事件對(duì)我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的影響
17.2.1 “蘇丹紅”事件的發(fā)生對(duì)我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展提出的幾個(gè)問(wèn)題
17.2.2 “蘇丹紅”事件給我國(guó)調(diào)味品行業(yè)帶來(lái)的機(jī)會(huì)
17.2.3 “蘇丹紅”事件后各主要調(diào)味品市場(chǎng)分析
17.3 WTO對(duì)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)的影響
17.3.1 入世后調(diào)味品行業(yè)如何做好貿(mào)易及對(duì)待貿(mào)易中的爭(zhēng)端
17.3.2 入世后我國(guó)調(diào)味品行業(yè)利弊分析
17.3.3 入世后我國(guó)調(diào)味品行業(yè)采取的應(yīng)對(duì)措施
17.3.4 加入WTO后“洋”調(diào)味品企業(yè)的進(jìn)攻策略
第十八章 中國(guó)調(diào)味品加工業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
18.1 醬油制曲過(guò)程探究
18.2 原味純雞粉在雞精（粉）中的應(yīng)用
18.3 中國(guó)固態(tài)發(fā)酵食醋工藝剖析
18.4 “酶解”在調(diào)味料生產(chǎn)中的運(yùn)用
第十九章 國(guó)際調(diào)味品市場(chǎng)回顧與展望
19.1 日本調(diào)味料市場(chǎng)熱點(diǎn)及展望
19.1.1 日本開(kāi)發(fā)的調(diào)味品新品種
19.1.2 日式米醬粉的生產(chǎn)和應(yīng)用
19.1.3 日本食品包裝技術(shù)及形式的創(chuàng)新
19.1.4 日本谷物及調(diào)味品的進(jìn)口狀況
19.2 韓國(guó)泡菜進(jìn)出口分析
19.2.1 2006年韓國(guó)泡菜從我國(guó)進(jìn)口狀況分析
19.2.2 韓國(guó)泡菜出口狀況分析
19.3 國(guó)際調(diào)味品業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
19.3.1 全球香料香精未來(lái)幾年需求將大增
19.3.2 國(guó)外加快發(fā)展微生物鮮味劑產(chǎn)業(yè)
第二十章 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)投資狀況分析
20.1 跨國(guó)公司在中國(guó)投資調(diào)味品特點(diǎn)分析
20.2 中國(guó)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)投資方向推薦
20.2.1 雞精市場(chǎng)
20.2.2 含鐵醬油市場(chǎng)
第二十一章 調(diào)味品市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
21.1 我國(guó)復(fù)合型調(diào)味品發(fā)展趨勢(shì)
21.2 我國(guó)調(diào)味品包裝市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
21.3 中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)特點(diǎn)與趨勢(shì)
21.3.1 產(chǎn)品品種將更趨向于多樣化、復(fù)合方便化、高檔化、營(yíng)養(yǎng)保健化
21.3.2 新技術(shù)將不斷地應(yīng)用于調(diào)味品生產(chǎn)中
21.3.3 新產(chǎn)品尚需不斷研究開(kāi)發(fā)
21.4 調(diào)味品營(yíng)銷(xiāo)的三大發(fā)展趨勢(shì)
21.5 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展方向分析
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