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2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)市場調(diào)研與投資前景評估報(bào)告

Tag:發(fā)酵制品  
    酵母產(chǎn)品有幾種分類方法。以人類食用和作動(dòng)物飼料的不同目的可分成食用酵母和飼料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和藥用酵母等。早在公元3000年前,人類開始利用酵母來制作發(fā)酵產(chǎn)品。最早在市場上銷售的產(chǎn)品是酵母泥,這種產(chǎn)品的特點(diǎn)是發(fā)酵速度快,但運(yùn)輸和使用不便,產(chǎn)品的商業(yè)化受到了一定的限制。從銷售酵母泥算起,把制造酵母作為一種工業(yè)來看,酵母工業(yè)的發(fā)展已有200余年的歷史了。酵母已成為世界上研究最多的微生物之一,是當(dāng)今生物技術(shù)產(chǎn)品研究開發(fā)的熱點(diǎn)和現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展、基因組研究的模式系統(tǒng)。目前,全球酵母生產(chǎn)能力總計(jì)(以干酵母計(jì))超過100萬噸,年銷售收入超過25億美元。20世紀(jì)80年代以來,中國酵母工業(yè)取得了跨越式發(fā)展,擁有了暢銷全球的自主創(chuàng)新品牌,酵母產(chǎn)品的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用達(dá)到了國際先進(jìn)水平,中國已成為全球重要的酵母生產(chǎn)國和供應(yīng)國。
    2013年,因?yàn)榻鹑谖C(jī)的影響,國內(nèi)很多行業(yè)受到不同程度的沖擊。但是,食品行業(yè)卻不同,依然保持快速增長。在食品行業(yè)中調(diào)味品這個(gè)細(xì)分行業(yè)同樣保持了一個(gè)快速成長。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),行業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到1500億。中國調(diào)味品市場經(jīng)過幾年的結(jié)構(gòu)調(diào)整和國內(nèi)、國際資本整合之后,已經(jīng)從一個(gè)相對滯后的行業(yè),轉(zhuǎn)型為市場規(guī)范、競爭激烈的“朝陽"行業(yè)。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí),調(diào)味品表現(xiàn)出向高檔化發(fā)展的趨勢,中高檔調(diào)味品市場容量在進(jìn)一步擴(kuò)大,品牌產(chǎn)品的市場份額進(jìn)一步提高。
 
報(bào)告目錄:
第一章 發(fā)酵制品產(chǎn)品概述及其上下游分析
第一節(jié) 發(fā)酵制品介紹
一、發(fā)酵制品的定義
二、發(fā)酵制品產(chǎn)品的性能
三、發(fā)酵制品的主要用途
四、發(fā)酵制品的包裝與儲(chǔ)運(yùn)
第二節(jié) 發(fā)酵制品的上游產(chǎn)品
第三節(jié) 發(fā)酵制品的下游產(chǎn)品
第四節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
 
第二章 中國發(fā)酵制品外部發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)歷史運(yùn)行情況
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡
三、進(jìn)出口貿(mào)易歷史變動(dòng)軌跡
第二節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
第三節(jié) 中國發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第四節(jié) 中國發(fā)酵制品行業(yè)相關(guān)政策、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)分析
第五節(jié) 近年來國家以及政府頒布的相關(guān)政策法規(guī)
第六節(jié) 相關(guān)政策法規(guī)對市場的影響程度
 
第三章 發(fā)酵制品發(fā)展的政策環(huán)境分析
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策分析
第二節(jié) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策分析
 
第四章 中外發(fā)酵制品市場發(fā)展及競爭格局分析
第一節(jié) 世界發(fā)酵制品市場現(xiàn)狀分析
一、全球發(fā)酵制品市場分析
二、全球發(fā)酵制品技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀
三、全球發(fā)酵制品市場需求分析
第二節(jié) 全球發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)競爭格局分析
一、全球發(fā)酵制品市場競爭格局特點(diǎn)
三、全球發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
第三節(jié) 全球主要國家發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
一、美國
二、日本
 
第五章 發(fā)酵制品的生產(chǎn)工藝及技術(shù)進(jìn)展
第一節(jié) 發(fā)酵制品主要生產(chǎn)方法
第二節(jié) 發(fā)酵制品工藝技術(shù)進(jìn)展和發(fā)展趨勢
 
第六章 國內(nèi)發(fā)酵制品生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)總體規(guī)模
第二節(jié) 發(fā)酵制品產(chǎn)能概況
第三節(jié) 發(fā)酵制品產(chǎn)量概況
一、產(chǎn)量變動(dòng)
二、產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查
第四節(jié) 發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)的生命周期分析
 
第七章 發(fā)酵制品原材料供應(yīng)情況分析
第一節(jié) 發(fā)酵制品主要原材料
第二節(jié) 發(fā)酵制品主要原材料產(chǎn)量變動(dòng)情況
第三節(jié) 發(fā)酵制品主要原材料價(jià)格情況
第四節(jié) 發(fā)酵制品主要原材料供應(yīng)情況
第五節(jié) 影響原材料供應(yīng)的因素
 
第八章 發(fā)酵制品銷售市場分析
第一節(jié) 發(fā)酵制品國內(nèi)營銷模式分析
第二節(jié) 發(fā)酵制品國內(nèi)分銷商形態(tài)分析
第三節(jié) 發(fā)酵制品國內(nèi)銷售渠道分析
第四節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)國際化營銷模式分析
第五節(jié) 發(fā)酵制品重點(diǎn)銷售區(qū)域分析
第六節(jié) 發(fā)酵制品內(nèi)部與外部流通量分析
 
第九章 發(fā)酵制品市場價(jià)格及價(jià)格走勢分析
第一節(jié) 發(fā)酵制品年度價(jià)格變化分析
第二節(jié) 發(fā)酵制品月度價(jià)格變化分析
第三節(jié) 發(fā)酵制品各廠家價(jià)格分析
第四節(jié) 發(fā)酵制品市場價(jià)格驅(qū)動(dòng)因素分析
第五節(jié) 2018-2024年我國發(fā)酵制品市場價(jià)格預(yù)測
 
第十章2018-2024年發(fā)酵制品競爭格局展望
第一節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)的發(fā)展周期
一、發(fā)酵制品行業(yè)的經(jīng)濟(jì)周期
二、發(fā)酵制品行業(yè)的增長性與波動(dòng)性
三、發(fā)酵制品行業(yè)的成熟度
第二節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)歷史競爭格局綜述
一、發(fā)酵制品行業(yè)集中度分析
二、發(fā)酵制品行業(yè)競爭程度
第三節(jié) 中國發(fā)酵制品市行業(yè)SWOT分析與對策
一、優(yōu)勢
二、劣勢
三、威脅
四、機(jī)遇
 
第十一章 發(fā)酵制品國內(nèi)重點(diǎn)生產(chǎn)廠家分析
第一節(jié) 安琪酵母股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 安徽豐原生物化學(xué)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第三節(jié) 北京太子奶生物科技發(fā)展有限責(zé)任公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié) 哈爾濱馬利酵母有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié) 廣東丹寶利酵母有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第六節(jié) 樂斯福(明光)有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第七節(jié) 上海好唯加食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第八節(jié) 珠海紫英生物科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第九節(jié) 浙江德清東成藥業(yè)有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
第十節(jié) 珠海市江星酵母有限公司
一、企業(yè)概況
二、2015-2017年經(jīng)營狀況
三、2018-2024年盈利能力
四、2018-2024年投資風(fēng)險(xiǎn)
 
第十二章 發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展地區(qū)比較
第一節(jié) 長三角地區(qū)
一、競爭優(yōu)勢
二、2014-2017年發(fā)展?fàn)顩r
三、2018-2024年趨勢預(yù)測
第二節(jié) 珠三角地區(qū)
一、競爭優(yōu)勢
二、2014-2017年發(fā)展?fàn)顩r
三、2018-2024年趨勢預(yù)測
第三節(jié) 環(huán)渤海地區(qū)
一、競爭優(yōu)勢
二、2014-2017年發(fā)展?fàn)顩r
三、2018-2024年趨勢預(yù)測
第四節(jié) 東北地區(qū)
一、競爭優(yōu)勢
二、2014-2017年發(fā)展?fàn)顩r
三、2018-2024年趨勢預(yù)測
第五節(jié) 西部地區(qū)
一、競爭優(yōu)勢
二、2014-2017年發(fā)展?fàn)顩r
三、2018-2024年趨勢預(yù)測
 
第十三章 2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展前景分析
一、行業(yè)市場發(fā)展前景分析
二、行業(yè)市場蘊(yùn)藏的商機(jī)分析
三、行業(yè)行業(yè)"十三五"整體規(guī)劃解讀
第二節(jié) 2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測
一、2018-2024年行業(yè)需求預(yù)測
二、2018-2024年行業(yè)供給預(yù)測
三、2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)市場價(jià)格走勢預(yù)測
第三節(jié) 2018-2024年中國發(fā)酵制品技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測
一、產(chǎn)品發(fā)展新動(dòng)態(tài)
二、產(chǎn)品技術(shù)新動(dòng)態(tài)
三、產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢預(yù)測
第四節(jié) 我國發(fā)酵制品行業(yè)SWOT模型分析研究
一、優(yōu)勢分析
二、劣勢分析
三、機(jī)會(huì)分析
四、風(fēng)險(xiǎn)分析
 
第十四章 2018-2024年發(fā)酵制品行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評估及投資建議
第一節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)投資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析
一、同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、市場貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)
三、行業(yè)金融信貸市場風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)業(yè)政策變動(dòng)的影響
第二節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)投資決策依據(jù)分析
一、行業(yè)投資環(huán)境分析
二、投資風(fēng)險(xiǎn)分析
三、行業(yè)投資熱點(diǎn)
四、行業(yè)投資區(qū)域
五、投資策略分析
第三節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn)
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對未來市場的威脅
第四節(jié) 發(fā)酵制品行業(yè)投資策略分析
一、重點(diǎn)投資品種分析
二、重點(diǎn)投資地區(qū)分析
 
圖表目錄
圖表:發(fā)酵制品產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表:發(fā)酵制品上游供應(yīng)分布
圖表:發(fā)酵制品下游需求領(lǐng)域
圖表:發(fā)酵制品行業(yè)生命周期
圖表:2014-2017年發(fā)酵制品行業(yè)市場規(guī)模分析
圖表:2018-2024年發(fā)酵制品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
圖表:2014-2017年中國發(fā)酵制品行業(yè)供給規(guī)模分析
圖表:2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)供給規(guī)模預(yù)測
圖表:2014-2017年中國發(fā)酵制品行業(yè)需求規(guī)模分析
圖表:2018-2024年中國發(fā)酵制品行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測
圖表:2014-2017年中國發(fā)酵制品行業(yè)企業(yè)數(shù)量情況
圖表:2014-2017年中國發(fā)酵制品行業(yè)企業(yè)競爭結(jié)構(gòu)
圖表:2015-2017年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表:2015-2017年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表:2017年居民消費(fèi)價(jià)格比2016年漲跌幅度
圖表:2015-2017年固定資產(chǎn)投資及其增長速度
圖表:2015-2017年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長速度
圖表:2017年人口數(shù)及其構(gòu)成
圖表:2015-2017年農(nóng)村居民村收入及其增長速度
圖表:2015-2017年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長速度
圖表:中國發(fā)酵制品行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
圖表:中國發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
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