2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報告
- 【報告名稱】2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報告
- 【關 鍵 字】食品添加劑 食品添加劑市場分析
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食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。
世界各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯合食品法規(guī)委員會對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養(yǎng)物質。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范。
2018年10月全國食品添加劑產量為61.59萬噸，同比增長1.89%。2018年1-10月全國食品添加劑產量為610.94萬噸，同比下降1.26%。
2018年1-10月全國食品添加劑當月產量及當月累計產量走勢
中國產業(yè)研究報告網發(fā)布的《2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)深度研究與發(fā)展前景報告》共十三章。首先介紹了中國食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、食品添加劑整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國食品添加劑行業(yè)市場運行的現狀，然后介紹了食品添加劑市場競爭格局。隨后，報告對食品添加劑做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對食品添加劑產業(yè)有個系統的了解或者想投資中國食品添加劑行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業(yè)統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統計局規(guī)模企業(yè)統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測數據庫。
報告目錄：
第.一章 食品添加劑相關概述
第.一節(jié) 食品添加劑基礎概述
一、食品添加劑定義及分類
二、食品添加劑的作用分析
食品添加劑大大促進了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
三、使用食品添加劑的必要性
四、食品添加劑的安全用量
第二節(jié) 食品添加劑應用分析
一、添加劑使用中存在的問題
二、選用添加劑應注意事項
第三節(jié) 保健食品添加劑闡述
第四節(jié) 綠色食品添加劑闡述
第二章 2015-2018年全球食品添加劑所屬行業(yè)發(fā)展概況
第.一節(jié) 2015-2018年世界食品添加劑產業(yè)綜述
一、全球食品添加劑市場形勢
二、各類食品添加劑市場份額
三、世界食品添加劑技術熱點
四、國外食品添加劑管理概況
第二節(jié) 2015-2018年世界主要國家地區(qū)食品添加劑運行分析
一、美國
二、日本
三、俄羅斯
四、歐盟
第三節(jié) 2019-2025年世界食品添加劑行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章 2015-2018年中國食品添加劑所屬行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第.一節(jié) 國內宏觀經濟環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
第二節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)政策環(huán)境分析
一、《中華人民共和國食品安全法》
二、《食品添加劑新品種管理辦法》
三、《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》解讀
四、《2013年食品安全重點工作安排》
第三節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)技術環(huán)境分析
一、食品工業(yè)高新技術發(fā)展分析
二、中國首個智能多功能酶研制成功
三、葡萄酒中添加劑的使用分析
四、綠色食品中食品添加劑的應用技術
第四節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、文化環(huán)境分析
三、含添加劑食品眾多
四、人們對添加劑認識存在誤區(qū)
五、中國城鎮(zhèn)化進程加快
第四章 2015-2018年中國食品加工所屬行業(yè)整體運行狀況透析
第.一節(jié) 2015-2018年中國食品加工所屬行業(yè)綜述
一、國內食品工業(yè)發(fā)展特點分析
二、中國食品產業(yè)發(fā)展面臨新形勢
三、食品工業(yè)經濟運行情況
四、食品工業(yè)產品產量情況
五、我國食品安全形勢整體穩(wěn)中向好
六、農產品加工技術創(chuàng)新體系建設分析
第二節(jié) 2015-2018年中國食品安全問題探討
一、監(jiān)管權力分配欠合理
二、分段監(jiān)管弊端較多
三、監(jiān)管主體權責不對等
四、監(jiān)管部門被動監(jiān)管
第三節(jié) 2015-2018年中國食品行業(yè)發(fā)展思路
一、食品工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展建議
二、現代食品加工工業(yè)體系的構建
三、我國防止食品安全事件的措施
第五章 2016年中國食品添加劑所屬產業(yè)運行態(tài)勢分析
第.一節(jié) 2016年中國食品添加劑所屬行業(yè)動態(tài)分析
一、食品添加劑監(jiān)管有空白
二、國內食用香精香料項目啟動
三、食品相關標準清理將基本完成
四、食品添加劑用量中國比國外低
第二節(jié) 2016年中國食品添加劑市場分析
一、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
二、中國食品添加劑市場規(guī)模分析
三、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點
四、中國食品添加劑行業(yè)技術現狀
五、中國食品添加劑用戶需求分析
六、食品添加劑用戶信息獲取渠道及采購周期
第六章 2015-2018年中國食品添加劑所屬行業(yè)經濟運行分析
第.一節(jié) 中國食品添加劑所屬行業(yè)發(fā)展分析
一、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展概述
二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展概述
三、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展概述
第二節(jié) 2015-2018年食品添加劑所屬行業(yè)經濟運行狀況
一、食品添加劑行業(yè)企業(yè)數量分析
二、食品添加劑行業(yè)資產規(guī)模分析
三、食品添加劑行業(yè)產值規(guī)模分析
四、食品添加劑行業(yè)銷售收入分析
五、食品添加劑行業(yè)利潤總額分析
第三節(jié) 2015-2018年食品添加劑所屬行業(yè)運營效益分析
一、食品添加劑行業(yè)盈利能力分析
二、食品添加劑行業(yè)的毛利率分析
三、食品添加劑行業(yè)運營能力分析
四、食品添加劑行業(yè)償債能力分析
五、食品添加劑行業(yè)成長能力分析
第四節(jié) 2015-2018年食品添加劑行業(yè)成本費用分析
一、食品添加劑行業(yè)銷售成本分析
二、食品添加劑行業(yè)銷售費用分析
三、食品添加劑行業(yè)管理費用分析
四、食品添加劑行業(yè)財務費用分析
第七章 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)細分主要產品分析
第.一節(jié) 香精香料
一、食用高沖擊性香料闡述
二、食用香料香精產業(yè)概況
三、食用香精香料市場格局分析
四、食用咸味香精香料行業(yè)現狀
五、中國香精香料技術分析
1、香精香料生產技術趨勢
2、調味料香精的技術進展
3、真菌生產天然食用香精香料技術
六、香精香料市場發(fā)展問題及策略
七、香精香料市場機遇和空間巨大
第二節(jié) 食用色素
一、天然食用色素原料資源及其特性
二、天然食用色素市場發(fā)展現狀分析
三、食用著色劑在飲料生產中的應用
四、中國食用合成色素市場發(fā)展阻礙
五、食用合成色素發(fā)展關鍵因素分析
六、未來食用色素發(fā)展前景及趨勢
第三節(jié) 防腐劑
一、主要防腐劑類型介紹
二、防腐劑的作用機理
三、食品防腐劑發(fā)展現狀
四、食品防腐劑的正確認識
五、復合防腐劑產品的優(yōu)勢
六、企業(yè)用防腐劑誤導消費者
七、食品防腐劑發(fā)展方向分析
第四節(jié) 酸度調節(jié)劑
一、酸度劑基本介紹
二、酸度調節(jié)劑性能及其應用
三、中國檸檬酸市場發(fā)展分析
四、中國蘋果酸應用現狀分析
第五節(jié) 營養(yǎng)強化劑
一、營養(yǎng)強化劑概述
二、中國營養(yǎng)強化劑業(yè)現狀
三、食品營養(yǎng)強化劑行業(yè)面臨問題
四、中國維生素產業(yè)發(fā)展動向分析
五、氨基酸在食品營養(yǎng)中地位及作用
六、中國氨基酸工業(yè)發(fā)展現狀分析
第八章 2015-2018年中國其他食品添加劑運行態(tài)勢
第.一節(jié) 甜味劑
一、中國甜味劑市場狀況
二、復合甜味劑發(fā)展情況分析
三、高倍甜味劑市場發(fā)展現狀
四、甜味劑總體產能規(guī)模統計
五、高甜度甜味劑的應用及優(yōu)勢
六、赤蘚糖醇受食品添加劑行業(yè)關注
第二節(jié) 酵母
一、中國酵母產量規(guī)模增長分析
二、中國活性干酵母行業(yè)總述
三、鮮酵母成烘焙行業(yè)中受歡迎度高
四、酵母精在火腿產品中的應用
五、國內活性干酵母業(yè)發(fā)展策略
第三節(jié) 乳化劑
一、中國食品乳化劑供需平衡分析
二、功能性食品乳化劑的種類分析
三、中國食品乳化劑行業(yè)概述
四、冰淇淋用食品乳化劑的簡述
五、中國未來食品乳化劑的發(fā)展趨勢
第四節(jié) 增稠劑
一、食品增稠劑基本特性介紹
二、增稠劑在食品制作的用途
三、食用明膠簡介及應用分析
四、食用明膠市場需求分析
五、瓊脂簡介及在食品的應用
六、果膠在食品行業(yè)中的應用
第九章 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)競爭格局分析
第.一節(jié) 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)競爭現狀
一、食品添加劑競爭程度
二、食品添加劑行業(yè)競爭特點
三、影響行業(yè)競爭的關鍵因素
四、國產食品添加劑出口競爭力增強
第二節(jié) 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)競爭態(tài)勢
第十章 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)內優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展分析
第.一節(jié) 安琪酵母股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第二節(jié) 安徽金禾實業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第三節(jié) 保齡寶生物股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第四節(jié) 量子高科（中國）生物股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第五節(jié) 潛江永安藥業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第六節(jié) 浙江新和成股份有限公司
一、企業(yè)基本情況
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第七節(jié) 星湖生物科技股份有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第八節(jié) 晨光生物科技集團股份有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第九節(jié) 萊茵生物科技股份有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)經營情況分析
三、企業(yè)經濟指標分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)償債能力分析
六、企業(yè)運營能力分析
七、企業(yè)成本費用分析
第十節(jié) 帝斯曼維生素（上海）有限公司
一、公司基本情況
二、企業(yè)主要經濟指標
三、企業(yè)償債能力分析
四、企業(yè)盈利能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
第十一章 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景預測
第.一節(jié) 2019-2025年中國食品行業(yè)趨勢前景分析
一、食品行業(yè)投資利好環(huán)境分析
二、中國食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
三、中國食品消費市場趨勢分析
四、我國農產品加工業(yè)前景樂觀
第二節(jié) 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展趨勢
一、食品添加劑的酶制劑的發(fā)展趨勢
二、天然防腐劑的發(fā)展趨勢
三、我國食品添加劑發(fā)展方向
第三節(jié) 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)市場預測分析
一、食品添加劑市場規(guī)模增長預測
二、食品添加劑市場產品產量預測
第四節(jié) 2015-2018年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展策略分析
一、設立協調食品添加劑管理機構
二、加快推進食品添加劑生產準入制度
三、盡快提高執(zhí)法監(jiān)管人員的素質和水平
四、增加投入并加大食品添加劑科普宣傳力度
五、加大對食品添加劑基礎技術研發(fā)扶持力度
六、加大對食品添加劑標準制訂的投入
七、建立食品安全風險快速評估機制
第十二章 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第.一節(jié) 2015-2018年中國食品添加劑投資概況
一、食品添加劑行業(yè)投資特性
二、食品添加劑具有良好的投資價值
三、食品添加劑投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)投資機會分析
一、功能性食品添加劑的開發(fā)熱點
二、天然防腐劑具有廣闊的應用前景
三、香精香料市場的機遇和空間巨大
四、營養(yǎng)強化劑市場具有發(fā)展?jié)摿?/font>
第三節(jié) 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)投資風險預警
一、產業(yè)政策風險
二、市場競爭風險
三、技術水平風險
四、產品質量風險
第四節(jié) 2019-2025年中國食品添加劑行業(yè)投資策略及建議
第十三章食品添加劑企業(yè)投融資戰(zhàn)略規(guī)劃分析
第.一節(jié) 食品添加劑企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉型升級的需要
二、企業(yè)強做大做的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié) 食品添加劑企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的制定原則
一、科學性
二、實踐性
三、預測性
四、創(chuàng)新性
五、全面性
六、動態(tài)性
第三節(jié) 食品添加劑企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據
一、國家產業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預期的戰(zhàn)略定位
第四節(jié) 食品添加劑企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第十四章研究結論及建議（ZY GXH）
第.一節(jié) 研究結論
第二節(jié) 投資建議
一、行業(yè)發(fā)展策略建議
二、行業(yè)投資方向建議
三、行業(yè)投資方式建議（ZY GXH）
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