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馬鈴薯行業(yè)需加強聯(lián)合和協(xié)作

Tag：馬鈴薯  
    內容摘要：我國是世界主要的馬鈴薯進口國和出口國，在國際交流方面要立足資源和區(qū)位優(yōu)勢，積極開展國際技術與貿易合作。在技術方面，主要開展脫毒種薯生產、種薯質量控制、病蟲害綜合防治、高產栽培等方面的交流與合作；在貿易方面，積極擴大商品薯出口，加強馬鈴薯生產機械、加工設備等的引進與合作開發(fā)。 

    馬鈴薯產業(yè)要升級轉型，關鍵在于轉變發(fā)展理念，核心在于創(chuàng)新發(fā)展方式，重點在于完善發(fā)展機制。經過這幾年的發(fā)展，我國已經形成了一支很好的產業(yè)隊伍，大家都在構建產業(yè)體系中發(fā)揮著重要的作用。但總體感覺是，構建馬鈴薯產業(yè)長效發(fā)展的工作機制還沒有完全形成，抵御市場和自然風險的能力還不強，應對重大技術變革的準備還不足。這是一項長期而艱巨的工作任務，希望在座的各位繼續(xù)加強統(tǒng)籌協(xié)作，加強信息共享，加強工作配合，形成共同推動產業(yè)持續(xù)發(fā)展的合力。今后，要重點做好以下幾個方面的工作。 

    內容選自產業(yè)研究報告網發(fā)布的《2012-2016年中國馬鈴薯淀粉市場評估與發(fā)展趨勢研究報告》 

    一是著力推進布局區(qū)域化。各地要結合自然稟賦、種植規(guī)模、產業(yè)基礎、區(qū)位優(yōu)勢等因素，進一步優(yōu)化馬鈴薯生產布局，建立東北、華北、西北、西南、南方五大馬鈴薯優(yōu)勢產區(qū)，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢，明確產業(yè)定位。東北優(yōu)勢區(qū)重點發(fā)展脫毒種薯，并依托市場區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展淀粉加工專用型馬鈴薯；華北優(yōu)勢區(qū)優(yōu)先發(fā)展種薯和加工專用型馬鈴薯生產，提高生產組織化水平；西北優(yōu)勢區(qū)要加快發(fā)展淀粉加工專用型和糧菜用馬鈴薯，努力提高市場流通能力和生產組織化水平；西南優(yōu)勢區(qū)突出發(fā)展脫毒種薯生產，加快建立西南地區(qū)種薯供應基地，降低南方種薯調運成本；南方優(yōu)勢區(qū)充分發(fā)揮光熱資源豐富和外向型市場區(qū)位優(yōu)勢，積極開發(fā)利用冬閑田，擴大鮮食馬鈴薯生產，滿足市場消費需求。 

    二是著力推進種薯良種化。切實加強馬鈴薯品種改良、種薯繁育、質量控制等關鍵環(huán)節(jié)的技術創(chuàng)新與管理。根據不同生態(tài)區(qū)域特點，強化優(yōu)質專用馬鈴薯品種選育，建立健全種薯質量控制體系，加快脫毒種薯繁育和推廣步伐。東北區(qū)重點選育和推廣抗晚疫病的淀粉加工型和鮮食型品種；華北和西北區(qū)重點選育和推廣抗旱、抗病毒病、抗瘡痂病的淀粉加工型、食品加工型和鮮食型品種；西南區(qū)重點選育和推廣抗晚疫病、抗青枯病、抗病毒病的鮮食和淀粉加工型品種；南方區(qū)重點推廣抗病毒病的早熟、鮮食和鮮薯出口型品種。在抓好良種選育與推廣的同時，要強化種薯檢測，完善設施條件，建立質量追溯制度，加強種薯的市場監(jiān)管力度，建立一體化的種薯生產和營銷體系。 

    三是著力推進種植標準化。堅持因地制宜，分類指導，大力推廣馬鈴薯標準化種植技術，全面提高馬鈴薯生產水平。東北區(qū)以推廣機械化種植技術為重點，集成示范推廣保溫促苗、科學合理輪作降低除草劑危害、大壟機械化高產栽培技術和晚疫病綜合防治技術；華北和西北區(qū)以推廣覆膜栽培技術為關鍵，集成示范推廣旱作節(jié)水保墑豐產優(yōu)質栽培技術和優(yōu)質豐產加工專用薯栽培技術；西南區(qū)以晚疫病、青枯病綜合防治技術為重點，集成示范推廣間套作栽培技術、大壟雙行栽培技術、少免耕栽培技術和小型機械耕作栽培技術；南方區(qū)以稻草覆蓋少免耕栽培技術為重點，集成示范推廣高產高效栽培技術體系。 

    四是著力推進經營產業(yè)化。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，鼓勵企業(yè)建立馬鈴薯專用生產基地，以訂單生產的方式，促進企業(yè)和薯農緊密結合，形成利益共享、風險共擔的合作機制。結合貫徹實施《農民專業(yè)合作社法》，積極發(fā)展馬鈴薯專業(yè)合作經濟組織、行業(yè)協(xié)會，為農民提供品種、技術、信息等全程社會化服務，努力提高農民組織化程度。在主產區(qū)建立全國性馬鈴薯專業(yè)批發(fā)市場和區(qū)域性批發(fā)市場，以及縣鄉(xiāng)市場銷售網絡，積極發(fā)展農民經紀人隊伍，切實搞好市場流通。通過舉辦馬鈴薯產銷會、展銷會的形式，緊密生產和市場的對接，培育知名品牌。扶持馬鈴薯保鮮、加工、貯藏、流通等關鍵技術和設備的研發(fā)，促進馬鈴薯精深加工，延長產業(yè)鏈。 

    五是著力推進合作國際化。我國是世界主要的馬鈴薯進口國和出口國，在國際交流方面要立足資源和區(qū)位優(yōu)勢，積極開展國際技術與貿易合作。在技術方面，主要開展脫毒種薯生產、種薯質量控制、病蟲害綜合防治、高產栽培等方面的交流與合作；在貿易方面，積極擴大商品薯出口，加強馬鈴薯生產機械、加工設備等的引進與合作開發(fā)。通過國際交流和技術合作，促進我國馬鈴薯產業(yè)國際競爭力的提高，推動馬鈴薯產業(yè)跨越式發(fā)展。

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