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當(dāng)前位置： 主頁(yè) > 產(chǎn)業(yè)觀察 > 農(nóng)林牧漁 >  2008-2009年度我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)

2008-2009年度我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測(cè)

Tag：飼養(yǎng)業(yè)  
　　依據(jù)當(dāng)前的飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展情況、國(guó)家政策導(dǎo)向、國(guó)際有關(guān)產(chǎn)品的供求趨勢(shì)，以及我國(guó)飼養(yǎng)業(yè)存在的主要問(wèn)題及下一步的工作措施，對(duì)2008/09年度作出預(yù)測(cè)和判斷。
　　畜牧業(yè)保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展
　　生產(chǎn)情況
　　在國(guó)家扶持畜牧業(yè)發(fā)展政策的強(qiáng)力推動(dòng)、畜產(chǎn)品消費(fèi)需求旺盛和市場(chǎng)拉動(dòng)下，2008年一季度畜禽養(yǎng)殖量增加，畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步提高，畜牧業(yè)生產(chǎn)加快恢復(fù)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，一季度豬牛羊禽肉產(chǎn)量1917萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.7%，其中豬肉產(chǎn)量1284萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.3%。農(nóng)業(yè)部跟蹤監(jiān)測(cè)表明，當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)總體向好。
　　一是生豬生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)，正在扭轉(zhuǎn)生豬市場(chǎng)供應(yīng)偏緊局面。據(jù)對(duì)20個(gè)生豬重點(diǎn)省60個(gè)大縣的跟蹤監(jiān)測(cè)，4月份生豬存欄同比增長(zhǎng)10.7%，環(huán)比增長(zhǎng)3.1%；出欄同比增加3.9%，環(huán)比下降1.2%，生豬出欄環(huán)比下降與常年消費(fèi)淡季來(lái)臨所表現(xiàn)的規(guī)律一致。能繁母豬存欄大幅增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)25.8%，環(huán)比增長(zhǎng)3.7%。規(guī)模養(yǎng)殖繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)模戶存欄同比增長(zhǎng)21.4%，環(huán)比增長(zhǎng)1.3%；出欄同比增長(zhǎng)11%。散養(yǎng)戶飼養(yǎng)量相對(duì)穩(wěn)定，存欄同比增長(zhǎng)3%，環(huán)比增長(zhǎng)4.4%；出欄同比下降1.3%。據(jù)調(diào)查，目前出欄1頭生豬平均盈利400元以上，自繁自養(yǎng)場(chǎng)戶達(dá)600元左右，飼養(yǎng)一頭母豬年盈利6000元左右。
　　二是牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)，奶牛養(yǎng)殖效益回升。據(jù)行業(yè)預(yù)計(jì)，一季度奶牛存欄為1545萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)9.9%；奶類產(chǎn)量為850萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.3%。4月份奶業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)省份原料奶平均價(jià)格為2.86元/公斤，同比增長(zhǎng)43.5%，環(huán)比下降2.5%。目前，原料奶價(jià)格同比漲幅較大，奶牛養(yǎng)殖收益穩(wěn)步回升，奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性進(jìn)一步提高。飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶�？捎�2500元，同比增加盈利1500元左右。奶業(yè)主產(chǎn)省區(qū)犢母牛價(jià)格已由500元上漲到1200元，產(chǎn)奶牛由5000元上漲到8000～10 000元。
　　三是蛋雞生產(chǎn)保持增長(zhǎng)，養(yǎng)殖繼續(xù)虧損。2008年以來(lái)，禽蛋生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。一季度全國(guó)禽蛋產(chǎn)量692萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.2%，增幅比上年同期高4個(gè)百分點(diǎn)。2008年的雞蛋價(jià)格起伏較大，春節(jié)期間小幅攀升、節(jié)后迅速下滑、近期緩慢回升。但規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶仍處于虧損狀態(tài)。
　　四是牛羊肉生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，價(jià)格維持在較高水平。據(jù)行業(yè)預(yù)計(jì)一季度牛、羊肉產(chǎn)量分別為240萬(wàn)噸和132萬(wàn)噸，分別增長(zhǎng)3.6%和0.4%。據(jù)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，4月份第5周（采集日為4月30日），牛肉平均價(jià)格為31.56/公斤，同比增長(zhǎng)57.2%，周環(huán)比下降0.2%。羊肉平均價(jià)格為31.67元/公斤，同比增長(zhǎng)50%，周環(huán)比持平。目前育肥一頭肉牛平均盈利500～800元，育肥一只肉羊平均盈利100～200元。
　　存在的主要問(wèn)題
　　一是畜牧業(yè)生產(chǎn)水平較低。我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模化程度不高，生豬規(guī)模養(yǎng)殖（出欄50頭以上）比重為48.4%，肉牛僅為30%，奶牛和蛋為60%左右。大多數(shù)散養(yǎng)農(nóng)戶生產(chǎn)設(shè)施差，飼養(yǎng)管理粗放，養(yǎng)殖環(huán)境惡劣。許多畜禽場(chǎng)建場(chǎng)時(shí)間早，基礎(chǔ)設(shè)施老化，大部分種畜禽場(chǎng)畜舍、飼養(yǎng)設(shè)備破損嚴(yán)重。畜禽個(gè)體生產(chǎn)性能不高，牛平均胴體重只相當(dāng)于世界平均水平的2/3，奶牛平均單產(chǎn)水平只相當(dāng)于發(fā)達(dá)國(guó)家的45%。
　　二是資源瓶頸制約加大。一方面是飼料資源缺乏。2006年我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)化糧食約占糧食總產(chǎn)量的36%。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，飼料糧將以3%左右的速度遞增，但糧食預(yù)期增量只有1%，飼料糧缺口在所難免。主要蛋白質(zhì)飼料原料大部分依靠進(jìn)口，我國(guó)飼用魚(yú)粉、大豆、合成氨基酸等分別需要進(jìn)口70%、70%和60%以上。另一方面是草原資源約束突出。我國(guó)擁有天然草原近4億公頃，但90%的可利用草原不同程度地退化，天然草原產(chǎn)草量與20世紀(jì)60年代初比較，下降了30%～50%。
　　三是動(dòng)物疫病防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻。當(dāng)前我國(guó)畜禽飼養(yǎng)仍以分散養(yǎng)殖為主，生產(chǎn)及防疫不規(guī)范，防疫難度大。2004年、2005年的禽流感疫情給家禽業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失約為950億元。2005年四川豬鏈球菌病，生豬價(jià)格下跌30%，養(yǎng)豬業(yè)損失近1000億元。近兩年，高致病性豬藍(lán)耳病成為養(yǎng)豬業(yè)的頭號(hào)殺手。
　　四是環(huán)境污染日益突出。長(zhǎng)期以來(lái)，一些大型養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理設(shè)施簡(jiǎn)陋，治理手段落后，在畜禽糞便和廢棄物的清理、收集、貯存、無(wú)害化處理及資源化利用等方面，沒(méi)有配套措施。在養(yǎng)殖過(guò)程中，不少養(yǎng)殖戶大劑量使用高銅、高砷及其它金屬元素等添加劑，造成畜禽糞便中重金屬含量超高，對(duì)土壤生態(tài)和種植產(chǎn)品產(chǎn)生嚴(yán)重污染威脅。
　　五是畜牧業(yè)科技支撐能力弱。目前，我國(guó)畜牧業(yè)科技進(jìn)步水平仍然較低，粗飼料如秸稈飼料化技術(shù)還沒(méi)有從根本上突破，糞污處理和環(huán)境控制技術(shù)還存在空白，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，畜牧業(yè)信息化體系不完善，市場(chǎng)及政策信息不暢通等。
　　六是飼養(yǎng)成本大幅上升。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，2008年4月份全國(guó)玉米平均價(jià)格為1.75元/公斤，同比上漲13.6%；豆粕4.01元/公斤，同比上漲49.6%；育肥豬配合飼料2.59元/公斤，同比上漲27.4%。另外，購(gòu)買仔豬等費(fèi)用也大幅上漲，4月份全國(guó)仔豬平均價(jià)格為38.23元/公斤，同比上漲187.2%，環(huán)比上漲8.3%。勞動(dòng)力每日工資從2007年初的30元增加到現(xiàn)在的50元，上漲66.7%。另外，近年來(lái)動(dòng)物疫病的增加也造成了養(yǎng)殖成本增加。
　　生產(chǎn)預(yù)測(cè)
　　發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。目前，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重一般在50%以上，一些發(fā)達(dá)國(guó)家甚至高達(dá)80%。2006年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值比重僅為34%，發(fā)展?jié)摿薮�，大力發(fā)展畜牧業(yè)面臨良好機(jī)遇。
　　從市場(chǎng)需求看，我國(guó)居民年人均消費(fèi)口糧已從1978年的225公斤下降到2006年的149公斤，而肉類消費(fèi)則從8.86公斤增加到27公斤，肉類消費(fèi)增加了18公斤，而口糧消費(fèi)減少了76公斤。專家預(yù)測(cè)，隨著人們生活水平的不斷提高，今后這一趨勢(shì)仍將繼續(xù)保持，畜牧業(yè)將是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。
　　從現(xiàn)有基礎(chǔ)看，我國(guó)畜牧業(yè)已經(jīng)具備了堅(jiān)實(shí)的發(fā)展基礎(chǔ)。一是綜合生產(chǎn)能力顯著提高。2006年，我國(guó)肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)8100萬(wàn)噸、2940萬(wàn)噸、3290萬(wàn)噸，分別比上年增長(zhǎng)4.6%、2%、5.3%，連續(xù)十多年居世界第一位。二是帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。目前，全國(guó)從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力達(dá)1億多人，占農(nóng)林牧漁業(yè)勞動(dòng)力總數(shù)的30%左右。畜牧業(yè)帶動(dòng)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)如飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工、獸藥等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過(guò)了9200億元。三是促進(jìn)農(nóng)民增收作用顯著。2006年農(nóng)民來(lái)自畜牧業(yè)的人均收入約為700元，占農(nóng)民家庭農(nóng)業(yè)收入的40%、現(xiàn)金收入的30%，一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)金收入已占農(nóng)民現(xiàn)金收入的50%左右。四是區(qū)域化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快。我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)帶10省區(qū)的豬肉產(chǎn)量占全國(guó)總量的65%，肉牛產(chǎn)業(yè)帶8省區(qū)的牛肉產(chǎn)量占全國(guó)總量的61%，6個(gè)禽蛋主產(chǎn)省的產(chǎn)量占全國(guó)禽蛋總量的64%。我國(guó)畜牧業(yè)已從傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)開(kāi)始向現(xiàn)代畜牧業(yè)邁進(jìn)。
　　從政策取向看，國(guó)家出臺(tái)了一系列促進(jìn)畜牧業(yè)恢復(fù)發(fā)展的政策措施，目標(biāo)是促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展，保障畜產(chǎn)品供給不斷檔、不脫銷，畜產(chǎn)品價(jià)格不大漲、不大落。特別是2007年以來(lái)，國(guó)家集中出臺(tái)了一系列扶持生豬發(fā)展、促進(jìn)奶業(yè)發(fā)展、穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)和保證市場(chǎng)供應(yīng)的政策措施。建立了能繁母豬補(bǔ)貼制和保險(xiǎn)制度，支持生豬良種繁育體系和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)豬調(diào)出大縣，強(qiáng)化生豬防疫和疫苗生產(chǎn)，加大養(yǎng)豬生產(chǎn)的信貸支持力度等；《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》明確了八項(xiàng)政策，對(duì)奶牛良種進(jìn)行補(bǔ)貼，實(shí)施后備母牛補(bǔ)貼政策，完善奶牛重大疫病防治和撲殺政策，支持奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等；國(guó)閱[2008]24號(hào)“研究扶持蛋雞生產(chǎn)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的會(huì)議紀(jì)要”明確了保護(hù)種雞生產(chǎn)能力，發(fā)展蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，加強(qiáng)疫病防控，支持蛋雞新品種配套系選育，支持雞蛋流通和產(chǎn)品加工等。這些政策措施極大地調(diào)促進(jìn)了畜牧業(yè)的快速恢復(fù)和發(fā)展。
　　通過(guò)以上分析可以看出：2008年，我國(guó)畜牧業(yè)將在市場(chǎng)拉動(dòng)、政策促動(dòng)、工作推動(dòng)等多種力量同向合力作用下，保持較高的速度加快恢復(fù)和發(fā)展，畜產(chǎn)品總量將繼續(xù)增加，畜產(chǎn)品價(jià)格將保持在較高水平，畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重將進(jìn)一步提高，農(nóng)民來(lái)自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入將有所增加。2009年，我國(guó)畜牧業(yè)仍將延續(xù)較好的發(fā)展勢(shì)頭又好又快發(fā)展。
　　全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡
　　生產(chǎn)情況
　　2008年一季度，全國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量為824萬(wàn)噸，比上年同期增長(zhǎng)3.9%。其中，海洋捕撈202萬(wàn)噸，與上年同期持平；海水養(yǎng)殖產(chǎn)品172萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.5%；淡水產(chǎn)品產(chǎn)量450萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6%。2008年，漁業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
　　一是淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)災(zāi)損嚴(yán)重。長(zhǎng)江流域和華南地區(qū)淡水養(yǎng)殖業(yè)遭受低溫雨雪冰凍災(zāi)害，生產(chǎn)設(shè)施和水產(chǎn)品損失嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，嚴(yán)重受災(zāi)的養(yǎng)殖面積1657萬(wàn)畝，死亡各類親本336萬(wàn)組、苗種42萬(wàn)噸、成魚(yú)86萬(wàn)噸，加上損毀漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)140多億元。與2007年同期比，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品價(jià)格上漲10%以上。
　　二是水生動(dòng)物發(fā)病率大幅上升。受低溫雨雪冰凍災(zāi)害的影響，水生動(dòng)物疫病發(fā)病率和死亡率明顯上升。據(jù)11省市監(jiān)測(cè)，32個(gè)養(yǎng)殖種類發(fā)生51種病害，發(fā)病率和死亡率都有不同程度上升。如廣東省2月份羅非魚(yú)水霉病發(fā)病率和死亡率從2007年的0.87%和0.29%上升為2008年的40.25%和59.7%。
　　三是水產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)日趨復(fù)雜。一般貿(mào)易和來(lái)進(jìn)料加工出口均呈下降趨勢(shì)。其中，一般貿(mào)易出口量30萬(wàn)噸，出口額9.5億美元，同比下降9.1%和5.3%；來(lái)進(jìn)料加工出口量16.1萬(wàn)噸，出口額5.7億美元，同比下降11.2%和7.3%。對(duì)蝦、鰻魚(yú)、大黃魚(yú)出口出現(xiàn)嚴(yán)重下滑，出口額分別下降19.3%、30%和30.7%。與此同時(shí)，水產(chǎn)品進(jìn)口呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)口量達(dá)54.7萬(wàn)噸，進(jìn)口額7億美元，同比分別增加29.4%和23.8%。其中，魚(yú)粉進(jìn)口17.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)73.1%；食用水產(chǎn)品進(jìn)口17.9萬(wàn)噸，同比增加55.7%。
　　存在的主要問(wèn)題
　　一是存在環(huán)境污染和疫病暴發(fā)的潛在危險(xiǎn)。因?yàn)?zāi)死亡水產(chǎn)品數(shù)量多，特別是一些規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)戶損失慘重，有的單位死亡的水產(chǎn)品達(dá)數(shù)百上千噸，池塘消毒和死亡產(chǎn)品無(wú)害化處理費(fèi)用大、缺少勞力、工作難度大。
　　二是水產(chǎn)品質(zhì)量安全等潛在隱患不容忽視。長(zhǎng)期低溫多雪，魚(yú)體體質(zhì)下降，暴發(fā)水霉病、小瓜蟲(chóng)病危險(xiǎn)增加。這兩種病目前又沒(méi)有特別好的治療替代藥物，一旦發(fā)病，養(yǎng)殖場(chǎng)戶使用孔雀石綠的可能性增加。
　　三是漁（農(nóng)）民增收難度加大。這次低溫雨雪冰凍災(zāi)害對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖產(chǎn)品的損害程度是史無(wú)前例的。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)政策性保險(xiǎn)制度空白，公共財(cái)政對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的扶持極少，災(zāi)損得不到補(bǔ)償，災(zāi)后復(fù)產(chǎn)投入全靠養(yǎng)殖場(chǎng)戶自身，養(yǎng)殖農(nóng)民單靠水產(chǎn)養(yǎng)殖很難彌補(bǔ)2008年的損失。
　　生產(chǎn)預(yù)測(cè)
　　從當(dāng)前看，因?yàn)?zāi)死亡的水產(chǎn)品和大規(guī)格魚(yú)種都是為一、二季度供應(yīng)準(zhǔn)備的。養(yǎng)殖場(chǎng)戶擔(dān)心受凍的水產(chǎn)品繼續(xù)死亡，把二季度上市的產(chǎn)品提前上市。受此影響，二季度淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品供給趨于偏緊。同時(shí)，長(zhǎng)江進(jìn)入“春禁”休漁時(shí)期，沿海漁業(yè)資源狀況未見(jiàn)明顯的恢復(fù)跡象，因此，捕撈水產(chǎn)品總量總體持平或略減。
　　從全年看，這次災(zāi)害沒(méi)有造成養(yǎng)殖生產(chǎn)能力的重大破壞，養(yǎng)殖場(chǎng)戶的生產(chǎn)積極性沒(méi)有受到災(zāi)害的影響而降低，災(zāi)后重建、補(bǔ)放苗種比較快，全年水產(chǎn)品供給總量可以保持平衡。
　　飼料工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭
　　生產(chǎn)情況
　　2008年第一季度，飼料行業(yè)克服了原料價(jià)格持續(xù)上漲和南方冰雪災(zāi)害等不利因素的影響，總體上保持了快速穩(wěn)定發(fā)展的勢(shì)頭。預(yù)計(jì)一季度全國(guó)飼料總產(chǎn)量2700萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.4%。其中，配合飼料2090萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.1%；濃縮飼料500萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.3%；添加劑預(yù)混合飼料110萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.3%。
　　從品種結(jié)構(gòu)看，預(yù)計(jì)豬飼料總產(chǎn)量900萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%；蛋禽飼料540萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.5%；肉禽飼料890萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.3%；水產(chǎn)飼料230萬(wàn)噸，同比下降13.6%；反芻動(dòng)物飼料80萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.5%；其他飼料60萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.1%。
　　從區(qū)域發(fā)展情況看，西部十一省平均增幅最高，達(dá)到17.4%，東部十省為9.8%，東北三省和中部六省為6.5%。
　　一季度飼料工業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)：
　　一是生產(chǎn)快速發(fā)展。一方面在國(guó)家扶持養(yǎng)殖業(yè)政策推動(dòng)和畜禽養(yǎng)殖利潤(rùn)看好的拉動(dòng)下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶熱情高漲，規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展迅速，生豬生產(chǎn)快速恢復(fù)，飼料市場(chǎng)需求旺盛；另一方面由于飼料原料、人工、運(yùn)輸成本上升使小規(guī)模養(yǎng)殖戶為提高工作效率、降低成本放棄使用自配料轉(zhuǎn)向使用商品化配合飼料。這是一季度工業(yè)飼料總量特別是配合飼料總量快速增長(zhǎng)的根本原因。
　　二是成本持續(xù)增加。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)玉米、豆粕、魚(yú)粉、蛋氨酸等主要飼料原料的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，一季度各主要飼料原料同比平均漲幅為36%，而同期豬、肉禽、蛋禽等配合飼料產(chǎn)品同比平均漲幅為23%。僅從原料成本方面分析，飼料企業(yè)內(nèi)部消化了13個(gè)百分點(diǎn)原料價(jià)格上漲壓力。調(diào)查中飼料企業(yè)表示，飼料產(chǎn)品價(jià)格隨原料價(jià)格上漲有一定的順價(jià)銷售，但價(jià)格上漲的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上成本上漲速度，目前絕大部分企業(yè)處于量大利薄的運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，甚至部分企業(yè)為保住市場(chǎng)份額零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。
　　三是克服冰凍雪災(zāi)沖擊。一季度南方部分地區(qū)遭受的冰凍雪災(zāi)給飼料生產(chǎn)帶來(lái)嚴(yán)重影響，畜禽死亡、交通阻塞和電力供應(yīng)中斷等問(wèn)題在局部地區(qū)造成了需求減少、原料和產(chǎn)品運(yùn)銷受阻，企業(yè)停產(chǎn)的嚴(yán)重后果，特別是受災(zāi)較重的地區(qū)，大部分中小企業(yè)停產(chǎn)，飼料減產(chǎn)達(dá)50%以上。但隨著災(zāi)后重建，各地生產(chǎn)得到快速恢復(fù)，從全國(guó)生產(chǎn)情況看，產(chǎn)量同比仍有較大幅度的提升。
　　存在的主要問(wèn)題
　　一是產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患依然存在。雖然近幾年飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體保持良好，但使用瘦肉精等違禁藥物的現(xiàn)象屢禁不絕，蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物導(dǎo)致的突發(fā)事件時(shí)有發(fā)生，違規(guī)使用藥物的情況依然存在，對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量和人民身體健康造成潛在威脅，不利于飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
　　二是國(guó)際原糧價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)飼料原料供求沖擊力度明顯加大。受國(guó)際原糧市場(chǎng)漲價(jià)和生物能源加工的影響，國(guó)際玉米等原糧價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)飼料大宗原料如玉米、豆粕等價(jià)格隨之上漲。4月份，美國(guó)墨西哥灣2號(hào)黃玉米平均離岸價(jià)為每噸247美元，同比上漲61.3%，創(chuàng)歷史新高。據(jù)測(cè)算，國(guó)內(nèi)飼料原料價(jià)格上漲的驅(qū)動(dòng)因素中，65%來(lái)自國(guó)際市場(chǎng)傳導(dǎo)。加之國(guó)內(nèi)玉米深加工消耗量也在增加，大豆等油料作物生產(chǎn)效益低等原因，造成國(guó)內(nèi)玉米和豆粕價(jià)格居高不下。
　　三是企業(yè)數(shù)量多規(guī)模小競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。2006年我國(guó)各類飼料企業(yè)數(shù)量達(dá)到15 501家，與飼料發(fā)達(dá)國(guó)家相比有較大差異。如美國(guó)年產(chǎn)配合飼料1.5億噸，只有500多家配合飼料企業(yè)。我國(guó)飼料企業(yè)數(shù)量雖多，但名牌企業(yè)和大型骨干龍頭企業(yè)少，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。在遭遇疫情、原料漲價(jià)等突發(fā)情況時(shí)，經(jīng)受不住市場(chǎng)的沖擊，也導(dǎo)致了飼料經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序比較混亂，難以有效管理。
　　生產(chǎn)預(yù)測(cè)
　　綜合考慮市場(chǎng)供需、養(yǎng)殖生產(chǎn)、國(guó)際國(guó)內(nèi)原料市場(chǎng)情況，預(yù)計(jì)2008年飼料工業(yè)將在2007年全國(guó)飼料總產(chǎn)量1.23億噸的基礎(chǔ)上，繼續(xù)呈現(xiàn)出產(chǎn)量增長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、行業(yè)整合加速、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提升的良好發(fā)展勢(shì)頭，全年工業(yè)飼料總產(chǎn)量將超過(guò)1.3億噸。飼料工業(yè)發(fā)展將出現(xiàn)四方面變化：
　　一是飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整加快。在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展、飼料原料市場(chǎng)價(jià)格居高不下的情況下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶自配飼料、使用濃縮料和添加劑預(yù)混合飼料將繼續(xù)減少，配合飼料市場(chǎng)快速成長(zhǎng)，配合飼料在整個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的比重將進(jìn)一步擴(kuò)大。
　　二是飼料市場(chǎng)將更加規(guī)范。2008年5月1日《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》全面執(zhí)行后，預(yù)計(jì)全國(guó)約有四分之一的小型飼料生產(chǎn)企業(yè)被淘汰，市場(chǎng)上企業(yè)數(shù)量減少，飼料行業(yè)將逐步形成以大、中型企業(yè)為主導(dǎo)的更加規(guī)范、科學(xué)、健康的發(fā)展格局。
　　三是飼料產(chǎn)品直銷趨勢(shì)更加明顯。企業(yè)銷售方式發(fā)生顯著變化，飼料產(chǎn)品由企業(yè)直接進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的直售形式越來(lái)越多，中間商賺取大部分利潤(rùn)的不合理局面將有所改善，飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶都將獲得更大的價(jià)格調(diào)整空間。
　　四是產(chǎn)業(yè)鏈延伸成為飼料企業(yè)發(fā)展的必然選擇。飼料行業(yè)上聯(lián)種植業(yè)，下聯(lián)養(yǎng)殖業(yè)，又同時(shí)受上、下游產(chǎn)業(yè)的擠壓，為獲得更大的生存空間，越來(lái)越多地飼料企業(yè)將通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈向下延伸進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，參與原料——飼料——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條上的利潤(rùn)分配，平衡投入，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

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