當(dāng)前位置：主頁 > 研究報告 > 食品飲料 > 食品 > 2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告

2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告

字體大�。�大中小2017-12-05 中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng) http://m.sjzruhua.cn

【報告名稱】2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告
【關(guān) 鍵字】牛肉干牛肉干市場分析
【出版日期】2017年12月
【交付方式】Email電子版/特快專遞
【價　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告.doc 2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告.pdf 下載訂購協(xié)議

我國近年來牛肉消費增速持續(xù)快于國內(nèi)產(chǎn)量增速。

2010-2017年中國牛肉產(chǎn)量與消費量

牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。

牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關(guān)。

牛肉干主要產(chǎn)品分類

風(fēng)干牛肉	起源于內(nèi)蒙古，早在800多年前，被譽為成吉思汗的軍糧。內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干的優(yōu)勢在于，精選草原黃牛為原料，佐料為各種天然食材，制作出來的牛肉干為原滋原味的牛肉味道，很有嚼勁。
牦牛肉干	西藏的牦牛肉干最著稱，顧名思義，就是以牦牛肉為主要原料制作的牛肉干。
南方牛肉干	主要分布在我國南方，以福建、四川最常見。南方牛肉干的特點是，輔料多，最典型的是喜好加肉松，把肉打碎重新壓縮。
港臺及東南亞式牛肉干	港臺及東南亞式牛肉干是一種很美味的小吃，小塊的牛肉干常常是四方形或長方形的，棕色或深紅色。牛肉干選用上等牛肉，用柴炭燒干而制成，有時加上不同口味的烤汁及配方，例如蜜糖、果皮等。

。

牛肉干的歷史沉淀很深很長，不是一個新品類，也不需要更多的市場培育和消費引導(dǎo)，不用擔(dān)心被其他產(chǎn)品所替代。就國內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來說，許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多，但由于布局分散，大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小。產(chǎn)業(yè)鏈不完整，迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域，能夠在全國市場暢銷的產(chǎn)品尚未出現(xiàn)，所以這個產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn)。最近幾年國內(nèi)休閑食品市場的絕對規(guī)模和相對規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長，高出食品市場平均增長率近20個百分點，總體銷售額在200-300億元左右，預(yù)計未來幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡：谷物膨化類、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對應(yīng)的肉脯、肉干類休閑食品卻遠(yuǎn)未飽和，蘊藏著巨大的發(fā)展前景。

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2017-2023年中國牛肉干行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告》共九章。首先介紹了牛肉干行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、牛肉干整體運行態(tài)勢等，接著分析了牛肉干行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了牛肉干市場競爭格局。隨后，報告對牛肉干做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了牛肉干行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對牛肉干產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資牛肉干行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

報告目錄：

第一章牛肉干產(chǎn)品概述 1

第一節(jié) 產(chǎn)品定義 1

第二節(jié) 產(chǎn)品用途 1

第三節(jié) 牛肉干市場特點分析 3

一、產(chǎn)品特征 3

二、價格特征 4

三、渠道特征 5

四、購買特征 5

第四節(jié) 行業(yè)發(fā)展周期特征分析 5

第二章 牛肉干行業(yè)環(huán)境分析 6

第一節(jié) 2016年宏觀經(jīng)濟運行分析 6

一、中國宏觀政策調(diào)控 6

二、全球宏觀經(jīng)濟 12

第二節(jié) 中國經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析 31

一、中國GDP分析 31

二、經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r 32

三、固定資產(chǎn)投資 35

三、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況 42

四、恩格爾系數(shù)分析 45

五、宏觀經(jīng)濟面臨的問題 47

六、對外貿(mào)易 69

七、居民消費水平 75

八、存貸款利率變化 79

九、2017-2023年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展預(yù)測 85

第三節(jié) 中國牛肉干行業(yè)政策環(huán)境分析 88

一、產(chǎn)業(yè)政策背景 88

二、產(chǎn)業(yè)政策分析 104

三、相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策影響分析 107

第四節(jié) 中國牛肉干行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 120

一、中國牛肉干技術(shù)發(fā)展概況 120

二、中國牛肉干產(chǎn)品工藝特點或流程 120

三、中國牛肉干行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢 124

第三章 全球牛肉干市場分析 125

第一節(jié) 牛肉干產(chǎn)能分析及預(yù)測 125

一、2013-2016年全球牛肉干產(chǎn)能分析 125

二、2017-2023年全球牛肉干產(chǎn)能預(yù)測 125

第二節(jié) 牛肉干產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測 127

一、2013-2016年全球牛肉干產(chǎn)量分析 127

二、2017-2023年全球牛肉干產(chǎn)量預(yù)測 128

第三節(jié) 牛肉干市場需求分析及預(yù)測 128

一、2013-2016年全球牛肉干市場需求分析 128

二、2017-2023年全球牛肉干市場需求預(yù)測 130

第二部分 行業(yè)發(fā)展情況分析

第四章 中國牛肉干市場分析 132

第一節(jié) 牛肉干市場現(xiàn)狀分析及預(yù)測 132

一、2013-2016年中國牛肉干市場規(guī)模分析 132

二、2017-2023年中國牛肉干市場規(guī)模預(yù)測 132

第二節(jié) 牛肉干產(chǎn)品產(chǎn)能分析及預(yù)測 132

一、2013-2016年中國牛肉干產(chǎn)能分析 132

二、2017-2023年中國牛肉干產(chǎn)能預(yù)測 134

第三節(jié) 牛肉干產(chǎn)品產(chǎn)量分析及預(yù)測 135

一、2013-2016年中國牛肉干產(chǎn)量分析 135

二、2017-2023年中國牛肉干產(chǎn)量預(yù)測 135

第四節(jié) 牛肉干市場需求分析及預(yù)測 135

一、2013-2016年中國牛肉干市場需求分析 135

二、2017-2023年中國牛肉干市場需求預(yù)測 136

第五節(jié) 牛肉干進出口數(shù)據(jù)分析 138

一、2013-2016年中國牛肉干進出口數(shù)據(jù)分析 138

二、2017-2023年國內(nèi)牛肉干產(chǎn)品未來進出口情況預(yù)測 138

第五章 牛肉干特色廠商發(fā)展分析 140

第一節(jié) 貴州永紅食品有限公司企業(yè) 140

一、企業(yè)概況 140

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 141

三、企業(yè)成長性分析 141

四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 142

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 142

第二節(jié) 蒙城宏健食品有限公司企業(yè) 143

一、企業(yè)概況 143

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)分析 143

三、企業(yè)成長性分析 143

四、企業(yè)經(jīng)營能力分析 144

五、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 144

第三節(jié) 通遼市草原旭日食品有限責(zé)任公司 145

一、企業(yè)概況 145

二、企業(yè)成長性分析 146

三、企業(yè)經(jīng)營能力分析 148

第四節(jié) 重慶金星股份有限公司企業(yè) 149

一、企業(yè)概況 149

二、企業(yè)經(jīng)營能力分析 150

三、企業(yè)盈利能力及償債能力分析 150

第五節(jié) 新疆香巴拉食品有限公司企業(yè) 151

一、企業(yè)概況 151

二、企業(yè)成長性分析 152

三、企業(yè)經(jīng)營能力分析 152

第六節(jié) 雙匯發(fā)展 154

一、企業(yè)概況 154

二、2016年公司發(fā)展?fàn)顩r 155

三、企業(yè)財務(wù)分析 158

第六章 牛肉干產(chǎn)業(yè)渠道分析 160

第一節(jié) 2016年國內(nèi)牛肉干產(chǎn)品的需求地域分布結(jié)構(gòu) 160

第二節(jié) 2013-2016年中國牛肉干產(chǎn)品重點市場消費情況分析 162

一、我國主要地區(qū)肉類企業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計分析 162

二、我國主要地區(qū)副食品加工企業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 166

三、我國主要地區(qū)方便食品制造企業(yè)銷售產(chǎn)值統(tǒng)計 171

四、2016年我國牛肉干市場銷售產(chǎn)值統(tǒng)計分析 176

第三節(jié) 2016年國內(nèi)牛肉干產(chǎn)品的經(jīng)銷模式 187

第四節(jié) 渠道格局 188

第五節(jié) 渠道形式 193

第六節(jié) 渠道要素對比 194

第七節(jié) 牛肉干行業(yè)國際化營銷模式分析 198

第八節(jié) 2016年國內(nèi)牛肉干產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售投資運作模式分析 209

一、國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)投資運作模式 209

二、國內(nèi)營銷企業(yè)投資運作模式 214

三、外銷與內(nèi)銷優(yōu)勢分析 217

第七章 牛肉干行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)分析 225

第一節(jié) 牛肉干行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述 225

第二節(jié) 牛肉干上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 229

一、上游原材料生產(chǎn)情況分析 229

二、上游原材料需求情況分析 240

第三節(jié) 牛肉干下游行業(yè)發(fā)展情況分析 250

第四節(jié) 未來幾年內(nèi)中國牛肉干行業(yè)競爭格局發(fā)展趨勢分析 254

第八章 2017-2023年牛肉干行業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測 259

第一節(jié) 牛肉干行業(yè)投資價值分析 259

一、2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)盈利能力分析 259

二、2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)償債能力分析 259

三、2017-2023年國內(nèi)牛肉干產(chǎn)品投資收益率分析預(yù)測 259

四、2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)運營效率分析 260

第二節(jié) 2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)投資機會分析 262

一、國內(nèi)強勁的經(jīng)濟增長對牛肉干行業(yè)的支撐因素分析 262

二、下游行業(yè)的需求對牛肉干行業(yè)的推動因素分析 263

三、牛肉干產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對牛肉干行業(yè)的帶動因素分析 264

第三節(jié) 2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)投資熱點及未來投資方向分析 265

一、產(chǎn)品發(fā)展趨勢 265

二、價格變化趨勢 268

三、用戶需求結(jié)構(gòu)趨勢 268

第四節(jié) 2017-2023年國內(nèi)牛肉干行業(yè)未來市場發(fā)展前景預(yù)測 269

一、市場規(guī)模預(yù)測分析 269

二、市場結(jié)構(gòu)預(yù)測分析 269

三、市場供需情況預(yù)測 270

第九章 2017-2023年牛肉干行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 272（ZY GXH）

第一節(jié) 2017-2023年中國牛肉干行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素 272

一、生產(chǎn)要素 272

二、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 282

三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 285

四、政府的作用 292

第二節(jié) 2017-2023年中國牛肉干投資機會分析 295

一、牛肉干行業(yè)投資前景 295

二、休閑食品干行業(yè)投資熱點 298

三、牛肉干行業(yè)投資吸引力分析 302

第三節(jié) 2017-2023年中國牛肉干投資風(fēng)險分析 303

一、技術(shù)風(fēng)險分析 303

二、原材料風(fēng)險分析 305

三、政策體制風(fēng)險分析 309

四、進入退出風(fēng)險分析 312

五、經(jīng)營管理風(fēng)險分析 315 （ZY GXH）

圖表目錄：

圖表：2013-2016年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度 32

圖表：2016年固定資產(chǎn)投資主要情況 36

圖表：2016年各地區(qū)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）情況 39

圖表：2016年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速 41

圖表：2016年固定資產(chǎn)投資資金來源增速 41

圖表：2016年東、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資增速 42

圖表：2016年固定資產(chǎn)投資完成額統(tǒng)計 55

圖表：2013-2016年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù) 62

圖表：2013-2016年生產(chǎn)資料出廠價格指數(shù) 62

圖表：2013-2016年原材料工業(yè)出廠價格指數(shù) 63

圖表：2017-2023年我國牛肉產(chǎn)出量預(yù)測分析 126

圖表：2017-2023年全球牛肉總產(chǎn)量預(yù)測 127

圖表：2017-2023年我國牛肉消費總量統(tǒng)計預(yù)測 128

圖表：2013-2016年我國牛肉產(chǎn)品出口統(tǒng)計分析 130

圖表：2013-2016年我國牛肉產(chǎn)品進口總量統(tǒng)計分析 131

圖表：2016年我國方便食品企業(yè)資產(chǎn)總計統(tǒng)計分析 137

圖表：2016年我國方便食品企業(yè)利潤總額統(tǒng)計分析 138

圖表：2011-2016年重慶金星股份有限公司經(jīng)營能力 150

圖表：2011-2016年重慶金星股份有限公司償債能力 150

圖表：2011-2016年雙匯發(fā)展股份有限公司每股指標(biāo) 158

圖表：2011-2016年雙匯發(fā)展股份有限公司盈利質(zhì)量指標(biāo) 158

圖表：2011-2016年雙匯發(fā)展股份有限公司運營能力指標(biāo) 159

圖表：2011-2016年雙匯發(fā)展股份有限公司財務(wù)風(fēng)險指標(biāo) 159

圖表：2013-2016年我國肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 162

圖表：2013-2016年我國北京肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 162

圖表：2013-2016年我國天津肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 163

圖表：2013-2016年我國內(nèi)蒙古肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 163

圖表：2013-2016年我國遼寧肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 163

圖表：2013-2016年我國吉林肉類加工企業(yè)銷售產(chǎn)量統(tǒng)計 164

行業(yè)分類

微信客服

專業(yè)客服全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求！

關(guān)于產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開通運營的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站，主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風(fēng)險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報告、交流觀點、交流經(jīng)驗的平臺。依托于各行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)獨特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅�、交通物流、IT通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務(wù)機構(gòu)。

品質(zhì)保障

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗。

客戶好評

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評。

精益求精

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確。

引用廣泛

產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。

購買流程

選擇報告

① 按行業(yè)瀏覽

② 按名稱或內(nèi)容關(guān)鍵字查詢
訂購方式

① 電話購買

拔打中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)客服電話:
400-700-9383 010-80993936

② 在線訂購

點擊“在線訂購”進行報告訂購，我們的客服人員將在24小時內(nèi)與您取得聯(lián)系；

③ 郵件訂購

發(fā)送郵件到sales@chyxx.com，我們的客服人員及時與您取得聯(lián)系；
簽訂協(xié)議

您可以從網(wǎng)上下載“報告訂購協(xié)議”或我們傳真或者郵寄報告訂購協(xié)議給您；
付款方式

通過銀行轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上銀行、郵局匯款的形式支付報告購買款，我們見到匯款底單或轉(zhuǎn)賬底單后，1－3個工作日內(nèi);
匯款信息

開戶行：中國工商銀行北京分行西潞園分理處

帳戶名：北京智研科信咨詢有限公司

帳　號：02000 26509 20009 4268