2012我國飲料行業(yè)前景展望

中國產業(yè)研究報告網訊：

    內容提要：2011 年以來，我國飲料工業(yè)發(fā)展無序和結構性產能過剩的矛盾日益突出，導致市場競爭無序。由于盲目投資等因素，飲料產能過剩狀況進一步加劇。我國飲料行業(yè)產能過剩現象早已出現，市場上供過于求的局面已經形成，而國內外巨頭仍斥資建新廠、新的生產線等，此舉再次加劇了國內飲料業(yè)的競爭局面，這意味著飲料行業(yè)將進一步加速優(yōu)勝劣汰進程，提高行業(yè)集中度。

    2012-2016年中國功能飲料產業(yè)專項調研及投資前景預測研究報告

    2012 年，迎接我們的將是一個更加復雜多變的格局。首先國際、國內經濟形勢風云變幻。國際方面，歐洲債務、金融風暴的余波未平；國內方面，經濟雖保持了較快增長，但是通脹壓力很大。就我們飲料行業(yè)而言，我國飲料工業(yè)目前的矛盾依然尖銳：產業(yè)結構不合理，產能嚴重過剩，科技創(chuàng)新能力不足，節(jié)能減排和環(huán)保壓力不斷增大，市場競爭秩序混亂等五大問題制約著產業(yè)發(fā)展。所有這些給2012年我國飲料工業(yè)的發(fā)展提出了新的課題。面對形勢的新變化和國際市場的波動，新的一年要奪取飲料生產經營的新勝利，必須居安思危，增強憂患意識，以科學發(fā)展觀為指導，更加注重提高飲料工業(yè)增長質量和效益，更加注重推動飲料工業(yè)發(fā)展方式轉變和飲料結構調整，更加注重低碳環(huán)保和自主創(chuàng)新，更加注重改善飲料工業(yè)的生存環(huán)境，更加注重統(tǒng)籌國內國際兩個市場，拓展市場以改善供求矛盾，開創(chuàng)飲料工業(yè)發(fā)展新局面。 

    展望新的一年， 飲料行業(yè)發(fā)展前景樂觀。 

    2012 年消費需求將穩(wěn)步增長，消費升級將會繼續(xù)，食品飲料行業(yè)未來發(fā)展前景看好。2006~2010 年，我國軟飲料產量年平均增長率達到20.6%，產量分別為4219.7 萬噸、5110.1 萬噸、6415.1 萬噸、8086.2 萬噸及9983.7萬噸。同時，5 年來軟飲料行業(yè)年銷售收入也保持較快的增長態(tài)勢，其中，碳酸飲料、瓶裝飲用水、果蔬汁及果蔬汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、茶飲料及其他軟飲料的銷售收入復合增長率分別為13.76%、21.24%、25.90%、35.25%、18.10%、30.28%。雖然2012 年我國經濟增速將會放緩，但擴大內需及消費升級將依然是2012 年的重點�？磥�，2012 年我國軟飲料行業(yè)保持20%以上的年平均增長率不在話下，這預示著未來巨大的市場容量，隨著消費者購買能力和健康意識的提高，未來飲料行業(yè)發(fā)展前景樂觀。保守一點看，未來5 年，我國飲料總產量將保持12%~15%的年均增速，其中包裝飲用水或將繼續(xù)占有最大比重。 

    展望新的一年，未來飲料產業(yè)仍然有一定的發(fā)展機會。2012 年飲料市場前景仍然值得期待。 

    2012年拉動內需正在成為新的經濟增長點，城鎮(zhèn)和農村人均收入增長也將加快消費結構升級，國內消費基本面持續(xù)向好，將長期利好食品飲料行業(yè)增長。在居民收入增加以及消費升級的背景下，國內食品飲料消費銷量上升、銷售檔次提升、銷售均價上漲是長期趨勢，未來食品飲料消費總量增長空間仍然很大。當前，飲料市場已經變得十分成熟。餐飲業(yè)零售額也將增加其重要性，通過全國KTV 等娛樂場所、餐館、酒吧和酒店的成長而刺激增長。加上2012 國民經濟在穩(wěn)中求進的政策環(huán)境中將繼續(xù)穩(wěn)健、協(xié)調發(fā)展，尤其是我國宏觀經濟環(huán)境的改善，工業(yè)的振興和農業(yè)的豐收等，人們收入的提高，消費需求將持續(xù)增強，將進一步拉動飲料行業(yè)的發(fā)展，而2012 年，將是我國政府穩(wěn)定物價上漲的關鍵一年，飲料原材料價格將會理性回歸。伴隨著飲料原材料價格的下滑，飲料企業(yè)2012 年的壓力將進一步減輕，尤其是增長方式的轉變和結構的調整的加快，將為行業(yè)發(fā)展提供強大的動力。預計2012 年飲料行業(yè)將繼續(xù)平穩(wěn)發(fā)展。 

    展望新的一年，資源整合將更加卓有成效。 

    2011 年以來，我國飲料工業(yè)發(fā)展無序和結構性產能過剩的矛盾日益突出，導致市場競爭無序。由于盲目投資等因素，飲料產能過剩狀況進一步加劇。我國飲料行業(yè)產能過�，F象早已出現，市場上供過于求的局面已經形成，而國內外巨頭仍斥資建新廠、新的生產線等，此舉再次加劇了國內飲料業(yè)的競爭局面，這意味著飲料行業(yè)將進一步加速優(yōu)勝劣汰進程，提高行業(yè)集中度。目前我國已經成為世界上生產規(guī)模最大的飲料生產國，當前我國飲料處于產能過剩的狀態(tài)，行業(yè)內企業(yè)的不理性過度競爭及擴產可能會在中長期內導致飲料供過于求的情況持續(xù)惡化，資源迫切需要整合。 

    對飲料資源進行整合就是要加快淘汰落后產能和推進并購重組，這是從源頭上有效治理產能過剩與競爭無序等問題的重要手段。這也是調整飲料工業(yè)產業(yè)結構、促進增長方式轉變和產業(yè)升級的有效途徑，對我國建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型飲料行業(yè)會具有重要作用。2012 在激烈的競爭背后，國內飲料業(yè)整合步伐似乎明顯加快。激烈競爭將迫使飲料企業(yè)加強尋找規(guī)模經濟以及產品多樣化升級，同時尋求品牌和企業(yè)的整合。筆者認為國內飲料市場的整合階段并沒有結束，整合還需要經歷一段比較長的時間，并且最終形成3~4家企業(yè)壟斷市場的格局�？梢灶A見，行業(yè)未來企業(yè)并購將如火如荼，2012 年企業(yè)的并購重組將成為飲料行業(yè)的一個熱點，尤其是外資并購將加速市場的重新洗牌和整合。