我國有機(jī)茶出口形勢研究分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：當(dāng)前主要有機(jī)食品消費國主要以消費和進(jìn)口紅茶為主，而中國由于強(qiáng)大的國內(nèi)綠茶需求導(dǎo)致生產(chǎn)上以綠茶為主，目前中國產(chǎn)紅茶在國際市場上并不具競爭優(yōu)勢。目前主要的有機(jī)茶生產(chǎn)國印度、肯尼亞和斯里蘭卡等國是世界最主要的紅茶出口國，且這些國家由于歷史等原因與歐美國家建立了較好的經(jīng)貿(mào)關(guān)系。斯里蘭卡、印度、日本、肯尼亞等國政府和民間組織都在積極投資支持開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)茶，大有爭奪國際茶葉市場勢頭。

    2011-2015年中國有機(jī)茶市場運(yùn)營態(tài)勢與投資前景預(yù)測報告 

    1 有機(jī)綠茶市場認(rèn)可度低 

    中國以生產(chǎn)和出口綠茶為主，而歐美等消費國以進(jìn)口紅茶為主。因此，包括有機(jī)茶在內(nèi)的中國茶葉出口面臨供給與需求的結(jié)構(gòu)性矛盾。就六大有機(jī)食品消費國的茶葉進(jìn)口看，中國出口的綠茶市場占有率較高，在日本的綠茶市場占有率達(dá)到了80％以上。在美國市場，我國的大包裝綠茶市場占有率達(dá)到了43.7％，在德國則高達(dá)71.4％。但是我國國際市場占有率高的綠茶卻并非這些國家的主要進(jìn)口產(chǎn)品，在美國進(jìn)口的茶葉中大包裝的紅茶占近50％，但我國對美出口的該類茶葉僅占13.7％。 

    這一點在日本市場更為突出，盡管日本與中國茶類消費結(jié)構(gòu)和茶文化較為接近，但是日本的小包裝綠茶進(jìn)口僅占總進(jìn)口的1.6％，大包裝綠茶進(jìn)口也僅占國內(nèi)進(jìn)口額的9％。 

    項目組對歐盟、美國等地的消費調(diào)查顯示，他們對有機(jī)綠茶知之甚少，不選擇購買有機(jī)綠茶的原因主要是不喜歡綠茶的口感和香味。中國現(xiàn)有綠茶的口感尤其是苦味并不為多數(shù)歐洲人所接受。調(diào)查結(jié)果還顯示，目前綠茶對健康有益理念的宣傳力度不足導(dǎo)致的消費者對綠茶接受程度較低，也是影響中國綠茶開拓歐洲市場的重要原因。 

    2 有機(jī)茶出口面臨激烈的國際競爭 

    當(dāng)前主要有機(jī)食品消費國主要以消費和進(jìn)口紅茶為主，而中國由于強(qiáng)大的國內(nèi)綠茶需求導(dǎo)致生產(chǎn)上以綠茶為主，目前中國產(chǎn)紅茶在國際市場上并不具競爭優(yōu)勢。 

    目前主要的有機(jī)茶生產(chǎn)國印度、肯尼亞和斯里蘭卡等國是世界最主要的紅茶出口國，且這些國家由于歷史等原因與歐美國家建立了較好的經(jīng)貿(mào)關(guān)系。斯里蘭卡、印度、日本、肯尼亞等國政府和民間組織都在積極投資支持開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)茶，大有爭奪國際茶葉市場勢頭。坦桑尼亞生產(chǎn)的有機(jī)茶已被英國看重，其有機(jī)茶在英國市場十分搶手，同時又借助英國逐步擴(kuò)大到美國、加拿大等國市場。印度生產(chǎn)的有機(jī)茶幾乎都是用來出口的，重點出口到美國、德國、美國和日本。斯里蘭卡、肯尼亞開發(fā)生產(chǎn)的有機(jī)紅茶幾乎壟斷了歐美市場。因此，中國的有機(jī)紅茶出口面臨這些國家的激烈競爭。 

    中國具有競爭優(yōu)勢的綠茶出口也面臨著某種程度的國際競爭，這些競爭主要來自越南、印度尼西亞等14個茶葉生產(chǎn)國家和地區(qū)，這些國家和地區(qū)勞動力更為便宜，生產(chǎn)的綠茶價格更低，特別是越南和印度尼西亞在有機(jī)綠茶出口方面發(fā)展更為迅速。2009年越南綠茶產(chǎn)量達(dá)7萬t，是中國和日本之外的最大綠茶主產(chǎn)國。其7萬t綠茶中有3.3萬t用于出口，出口商品化率高達(dá)47％，且近年來越南的茶葉出口發(fā)展較快，其出口量占全球茶葉出口的比例由2000年的4％提高到了2009年的6％，越南正在成為國際茶葉市場上日益重要的力量。印尼是全球第三大綠茶出口國，2009年出口量1.1萬t，占其綠茶產(chǎn)量的34.4％。 

    3 缺乏國際知名品牌引導(dǎo) 

    市場“沒有大品牌的茶葉大國”生動描述了中國茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實地位。長期以來以傳統(tǒng)的家庭經(jīng)營方式為主的茶葉產(chǎn)業(yè)未能培育出有影響力的全球知名品牌。知名品牌的缺乏對中國茶葉的全球化推廣帶來了諸多不便。課題組在歐盟的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品牌和包裝是影響中國有機(jī)茶開拓歐洲市場的重要因素之一，目前，歐洲有機(jī)茶市場主要還是以歐洲當(dāng)?shù)刂�名品牌為主，中國有機(jī)茶在歐洲市場上還沒有知名度很高的品牌，而且現(xiàn)有的產(chǎn)品包裝并沒有充分考慮歐洲當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，也不能體現(xiàn)有機(jī)茶的高品質(zhì)。