中國有機茶開拓國際市場的策略分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    內(nèi)容提要：中國的一些茶園位于山區(qū)、半山區(qū)，遠離城市和工業(yè)污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具有生產(chǎn)有機茶的先天優(yōu)勢。中國生產(chǎn)的有機茶主要面向國際市場銷售，而在茶類結構上又與國際市場消費結構有著突出矛盾，如何開拓國際市場是當前中國有機茶發(fā)展亟需解決的問題。1 開發(fā)適銷對路的有機茶產(chǎn)品，2 加大中國有機綠茶的市場推廣力度，3 培育國際知名茶葉品牌要加強對中國知名茶葉品牌的培育，讓有品牌的龍頭企業(yè)作為國際有機茶市場開拓的主體。4 鎖定重要目標市場，5 建立與國際接軌的有機茶認證體系，6 因地制宜地構建國際營銷渠道開拓。

    2011-2015年中國有機茶市場競爭格局及未來發(fā)展趨勢報告 

    近年來，隨著全球生態(tài)環(huán)境的惡化及生活水平的提高，人們綠色消費意識日益增強，對有機食品的需求持續(xù)增長。為適應這種消費趨勢，全球有機農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)方興未艾之勢。茶葉以其健康、養(yǎng)生及藥用價值歷來被人們認為是一種健康的飲品，在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機化潮流中有機茶應運而生。有機茶最早于1983年在斯里蘭卡開始生產(chǎn)，之后印度、坦桑尼亞、日本、肯尼亞及中國等產(chǎn)茶國相繼開始生產(chǎn)，1989年秋季有機茶在英國市場上掛牌銷售，發(fā)展至今已有近30年的歷史。 

    中國的一些茶園位于山區(qū)、半山區(qū)，遠離城市和工業(yè)污染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，具有生產(chǎn)有機茶的先天優(yōu)勢。中國生產(chǎn)的有機茶主要面向國際市場銷售，而在茶類結構上又與國際市場消費結構有著突出矛盾，如何開拓國際市場是當前中國有機茶發(fā)展亟需解決的問題。 

    1 開發(fā)適銷對路的有機茶產(chǎn)品 

    針對當前國際有機茶消費的產(chǎn)品結構特征和變化趨勢，要加大對六大有機食品消費國的市場調(diào)查研究，掌握不同國家的特有茶飲習慣。利用中國的茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢和豐富的茶類結構優(yōu)勢，開發(fā)適銷對路的有機茶產(chǎn)品。 

    一是要加大有機紅茶的生產(chǎn)和出口；二是促進有機綠茶的出口，擴大有機綠茶的市場份額；三是要開發(fā)中國特有的有機特種茶，提高特種茶的產(chǎn)量和國際市場占有率；四是要加大有機茶深加工產(chǎn)品的研發(fā)。 

    2 加大中國有機綠茶的市場推廣力度 

    要抓住當前中國整體國際形象和國際影響力提高的歷史機遇，加大中國有機茶特別是有機綠茶的市場推廣力度。特別是要重視對中國茶文化的宣傳，讓國際社會在感受中國茶文化魅力的同時接受中國的有機綠茶，了解有機綠茶的功效。在國際市場上對我國有機茶進行宣傳時要根據(jù)不同國家的市場狀況，綜合考慮當?shù)亓曀住⑽幕瘋鹘y(tǒng)、法律規(guī)范等，選擇合適的市場推廣策略。 

    3 培育國際知名茶葉品牌要加強對中國知名茶葉品牌的培育，讓有品牌的龍頭企業(yè)作為國際有機茶市場開拓的主體。品牌培育過程要采取多種方式，一是在有一定市場地位的國內(nèi)企業(yè)基礎上培育，提升現(xiàn)有企業(yè)的品牌知名度；二是要學會借力目標國的有機茶企業(yè)品牌，通過兼并、收購等方式控制目標國的本土品牌。 

    4 鎖定重要目標市場 

    美國、歐盟、日本是最主要的有機食品消費市場，也是我國有機茶出口要重點開拓的國際市場。當前德國、法國、英國、新西蘭和波蘭是歐盟市場上中國茶葉最主要的進口國，其進口量占中國出口到歐盟茶葉總量的85％，其中德國是歐盟各國中從中國進口有機茶最多的國家。調(diào)查顯示，在日本有機茶的認知程度相對較高，對有機茶價格的接受能力也較強，同時日本是中國最大的茶葉出口市場之一。 

    5 建立與國際接軌的有機茶認證體系 

    受我國有機認證技術和認證水平的制約，目前國內(nèi)在進行有機茶認證時對國際標準的采標率低，認證方式和認證標準不能與國際接軌，認證的結果不能得到國際認可。目前，我國出口的有機茶主要是通過外國認證機構在境內(nèi)進行認證，由出口商申報，進口國同意后方能進口，認證成本遠高于本國認證機構，而且認證需要的時間長，增加了我國有機茶的認證成本，影響了我國有機茶的出口貿(mào)易。因此，我國有機茶若想成功開拓國際市場，必須在產(chǎn)品認證標準上與國際接軌，制定與國際接軌的有機茶認證體系。在現(xiàn)階段很有必要按照歐盟美國、日本等的標準制定我國的有機茶標準，同時，加強對有機茶標準的科學性研究，不僅要使我國有機茶的標準國際化，也要爭取使我國的標準成為國際標準。 

    6 因地制宜地構建國際營銷渠道開拓 

    國際市場離不開營銷渠道的構建，要充分了解目標市場的消費者的購買渠道特征，密切跟蹤消費者購買渠道的動態(tài)變化，因地制宜地構建適合不同目標市場的營銷渠道。例如在日本市場，調(diào)查顯示，18％的日本消費者選擇通過網(wǎng)絡購買有機茶，提醒我們在重視傳統(tǒng)營銷渠道的同時要充分重視網(wǎng)絡營銷。