2013年中國羊奶市場前景分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    選擇好主打產(chǎn)品羊奶企業(yè)市場競爭的制勝法寶 

    羊奶行業(yè)是一個新興的年輕行業(yè)，這幾年的迅猛發(fā)展總結(jié)出一條經(jīng)驗是：產(chǎn)業(yè)鏈越完整，企業(yè)發(fā)展越有后勁。奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈的任何一個環(huán)節(jié)的好壞都決定企業(yè)發(fā)展的成敗。 

    優(yōu)質(zhì)可控奶源打造全產(chǎn)業(yè)鏈黃金起點 

    膠東半島作為優(yōu)質(zhì)奶山羊養(yǎng)殖區(qū)域，擁有嶗山奶山羊、文登奶山羊兩大品系，加上獨有的溫帶海洋性氣候和豐富的牧草，將成為全國羊奶的主要產(chǎn)區(qū)。 

    從擁有可控奶源開始，瑞氏公司提出了“基地奶”的全新概念，即奶山羊集中培育、集中養(yǎng)殖、集中榨奶的標準化奶源發(fā)展管理模式。瑞氏公司計劃在未來三年內(nèi)投資擴建3個萬頭奶山羊養(yǎng)殖基地，確保全部使用基地奶。 

    為了保證鮮奶的品質(zhì)，實現(xiàn)了兩小時全程冷鏈輸送，最大限度保證原料鮮羊奶的品質(zhì)。 

    “啟動消費者”營銷模式帶動全產(chǎn)業(yè)鏈的黃金馬達 

    在魚龍混雜的羊奶市場，如何想辦法讓自己的品牌脫穎而出，也是羊奶企業(yè)應(yīng)該思考的問題。羊羊100采用多層面、多形式、多途徑的立體傳播形式通過終端門店及戶外廣告等最接近消費者的形式樹立品牌形象，通過經(jīng)銷商、雜志、展會、網(wǎng)絡(luò)等進行了各種宣傳推廣及促銷活動，如2009年中秋、國慶雙節(jié)期間，面對消費者推出了“禮迎金秋”的大型促銷；2009年11月進行“買好油送好禮”促銷;2010年3月“春風(fēng)三月羊羊送禮”活動等等。 

    隨著“啟動消費者”營銷模式的發(fā)展，瑞氏公司通過多種途徑拓展對消費者服務(wù)的層面，如提升400服務(wù)熱線質(zhì)量、增加網(wǎng)上在線答疑等，瑞氏公司將回饋消費者、服務(wù)消費者的理念貫徹于整個營銷過程中，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 

    用組合產(chǎn)品滿足市場多元化需求 

    羊羊100在2006年全面發(fā)力羊奶行業(yè)的時候，市場上只有為數(shù)不多的幾家企業(yè)(幾個品牌)，發(fā)展到現(xiàn)在國內(nèi)已經(jīng)有了150多個羊奶品牌;而行業(yè)的發(fā)展速度也是比較快的，拿嬰幼兒配方奶粉來講，其年銷售額由最初的一兩千萬元，發(fā)展到現(xiàn)在的約2.5個億。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國羊奶市場深度調(diào)查與未來前景預(yù)測報告》 

    總體來講，羊奶是一個小眾市場，單一的產(chǎn)品線無論是對于企業(yè)還是對于經(jīng)銷商來說，都意味著極高的成本投入。因此，立足羊奶市場，選擇好主打產(chǎn)品，用合理的產(chǎn)品組合來重拳出擊，就成為了不少企業(yè)的殺手锏。 

    目前中國羊奶市場仍處于“發(fā)現(xiàn)需求，滿足需求”的階段，大多數(shù)企業(yè)沒有引導(dǎo)消費取向、擴大需求的意識，消費市場成熟緩慢，這也導(dǎo)致羊奶產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展緩慢，沒有真正形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過高，羊奶價格居高不下，使得一部分消費者對羊奶既愛又恨。 

    另一方面，中國乳業(yè)要做大做強，不會繞過農(nóng)村市場，不會忽視對低收入人群的營銷。展望羊奶產(chǎn)業(yè)的未來，羊奶企業(yè)要向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；�方向發(fā)展，其價格策略必須呈現(xiàn)層次化。一個健全合理的價格體系不僅有助于打開消費局面，擴大需求，更重要的是可以讓企業(yè)從容面對市場風(fēng)險，及時有效的調(diào)整市場規(guī)劃。