2014年國(guó)外主要生豬生產(chǎn)國(guó)的發(fā)展歷程

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    除中國(guó)以外，世界生豬生產(chǎn)主要集中在北美、丹麥、英國(guó)等地。北美及歐洲各國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度高，生產(chǎn)技術(shù)水平先進(jìn)，設(shè)備現(xiàn)代化程度高，在育種技術(shù)、生產(chǎn)效率、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化及規(guī)�；�程度等方面有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年北京生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)分析與投資未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告》 

    但北美及歐洲各國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)也經(jīng)歷了從最初的散養(yǎng)、小規(guī)模養(yǎng)殖逐步發(fā)展為規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的歷程。如美國(guó)20 世紀(jì)60 年代有上百萬(wàn)家養(yǎng)豬場(chǎng)，至2009 年只剩7 萬(wàn)多家，小型養(yǎng)豬場(chǎng)不斷減少，而大型養(yǎng)豬場(chǎng)數(shù)量持續(xù)增加。據(jù)USDA 統(tǒng)計(jì)，美國(guó)2009 年末存欄5,000 頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量雖僅占養(yǎng)殖場(chǎng)總數(shù)4.1%，但其生豬存欄量占了存欄量總量的62.0%。同時(shí)，上述國(guó)家有比較完善的育種技術(shù)體系、種豬均保持了比較高的遺傳進(jìn)展，這主要得益于其對(duì)生豬育種的重視。如加拿大1889 年就成立了豬育種者協(xié)會(huì)，開始對(duì)純種豬群登記，管理不同豬品種的系譜數(shù)據(jù)，20 世紀(jì)30 年代開始對(duì)豬的胴體性狀進(jìn)行遺傳選擇，20 世紀(jì)50 年代聯(lián)邦政府建立了中心測(cè)定站，1985年開始實(shí)施的國(guó)家遺傳評(píng)估方案，是國(guó)際上最早使用BLUP 法進(jìn)行遺傳評(píng)估方案的國(guó)家育種計(jì)劃。