2014-2018年中國焙烤食品市場運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報告
- 【報告名稱】2014-2018年中國焙烤食品市場運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報告
- 【關(guān) 鍵 字】焙烤食品 焙烤食品市場分析
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目前我國的焙烤食品行業(yè)基本形成了獨資，合資，國有，民營，私企等多種形式并存的經(jīng)營體制。從目前看，國內(nèi)市場大體可以說是三分天下，三資企業(yè)占領(lǐng)高檔市場，國營企業(yè)居中檔，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，私營企業(yè)占領(lǐng)低檔市場；從發(fā)展趨勢看，還有逐步增強的勢頭，各類焙烤產(chǎn)品均有其銷售市場和消費群體。隨著中國經(jīng)濟的進一步發(fā)展，消費者對焙烤食品的需求也日益呈現(xiàn)出高品位，質(zhì)量的要求，這對焙烤行業(yè)的企業(yè)提出了更高的要求。
現(xiàn)在我國的烘焙食品與世界其他國家比，還有相當(dāng)大的差距。不管是加工技術(shù)、成品質(zhì)量，還是生產(chǎn)規(guī)模、花色品種方面，還有大量工作要做。烘焙食品行業(yè)在中國的發(fā)展歷史只有短短的幾十年，但隨著中國人民飲食習(xí)慣的變化和國際交往的增多，烘焙食品的生產(chǎn)有了新的發(fā)展，烘焙食品行業(yè)成為一個獨特的中西飲食文化交融的新興行業(yè)。
進入21世紀(jì)，主餐食品工業(yè)化將成為食品工業(yè)的發(fā)展方向。人們將更加注重食品的營養(yǎng)與健康，把食品的安全性放在第一位，安全、營養(yǎng)、方便、美味將成為食品生產(chǎn)的四要素，人們的膳食結(jié)構(gòu)將趨于品種多樣化、口味多樣化。
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國焙烤食品市場運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報告》共十一章。首先介紹了焙烤食品相關(guān)概述、中國焙烤食品市場運行環(huán)境等，接著分析了中國焙烤食品市場發(fā)展的現(xiàn)狀，然后介紹了中國焙烤食品重點區(qū)域市場運行形勢。隨后，報告對中國焙烤食品重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對焙烤食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資焙烤食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章 焙烤食品概述
1.1 烘焙食品基本介紹
1.1.1 焙烤食品的概念與特點
1.1.2 焙烤食品的分類
1.1.3 烘焙食品在飲食行業(yè)的地位
1.1.4 烘焙食品的制作工藝
1.2 餅干
1.2.1 餅干的定義
1.2.2 餅干的種類
1.2.3 餅干的主要配方
1.2.4 餅干的制作工藝
1.3 糕點
1.3.1 糕點的定義
1.3.2 糕點的種類
1.3.3 糕點的基本加工工藝流程
1.3.4 各式糕點的制作工藝及實例
1.4 面包
1.4.1 面包的定義及起源
1.4.2 面包的特點及分類
1.4.3 面包的制作工藝
第二章 焙烤食品行業(yè)市場分析
2.1 國內(nèi)外焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜況
2.1.1 歐洲各國焙烤食品行業(yè)發(fā)展概況
2.1.2 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜述
2.1.3 中國焙烤食品行業(yè)新概念快速涌現(xiàn)
2.1.4 中國傳統(tǒng)焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析
2.1.5 中國低能量焙烤食品的開發(fā)分析
2.1.6 中國焙烤食品市場的主要經(jīng)營模式及形態(tài)
2.2 2011-2013年中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析
2.3 中國焙烤食品行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
2.3.1 河南焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜況
2.3.2 西安焙烤食品行業(yè)發(fā)展概述
2.3.3 陜西焙烤食品業(yè)發(fā)展概況
2.3.4 武漢焙烤食品市場的競爭現(xiàn)狀
2.3.5 廈門焙烤食品市場競爭狀況
2.3.6 合肥焙烤食品市場格局狀況
2.4 中國焙烤食品行業(yè)競爭分析
2.4.1 中國焙烤食品市場中外品牌競爭激烈
2.4.2 中國焙烤食品行業(yè)尚處于初級競爭階段
2.4.3 焙烤食品企業(yè)競爭制勝的關(guān)鍵因素
2.4.4 提升中國焙烤食品企業(yè)競爭力的策略
2.4.5 中國焙烤食品企業(yè)差異化競爭策略分析
2.5 超市渠道中的焙烤食品營銷分析
2.5.1 中國焙烤食品行業(yè)超市經(jīng)營逐漸流行
2.5.2 連鎖超市焙烤食品部門的主要經(jīng)營方式
2.5.3 連鎖超市焙烤食品部門經(jīng)營瓶頸
2.5.4 超市焙烤食品部門經(jīng)營仍應(yīng)該堅持專業(yè)化分工合作
2.6 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展存在的問題及建議
第三章 中國焙烤食品行業(yè)財務(wù)狀況
3.1 中國糕點、面包制造行業(yè)財務(wù)狀況
3.1.1 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
3.1.2 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
3.1.3 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)營運能力指標(biāo)分析
3.1.4 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
3.1.5 中國糕點、面包制造行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
3.2 中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)財務(wù)狀況
3.2.1 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
3.2.2 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
3.2.3 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)營運能力指標(biāo)分析
3.2.4 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
第四章 餅干
4.1 中國餅干行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 中國餅干行業(yè)發(fā)展特點
4.1.2 中國功能型餅干發(fā)展分析
4.2 中國餅干區(qū)域市場發(fā)展分析
4.2.1 北京餅干市場運行狀況
4.2.2 河南餅干市場概述
4.2.3 遼西餅干市場競爭激烈
4.3 中國餅干行業(yè)發(fā)展存在的問題及策略
第五章 糕點
5.1 中國糕點行業(yè)的發(fā)展
5.1.1 國內(nèi)外糕點行業(yè)對比分析
5.1.2 中國傳統(tǒng)糕點行業(yè)發(fā)展三大誤區(qū)
5.1.3 中國糕點行業(yè)質(zhì)量安全問題分析
5.2 中式糕點
5.2.1 中式糕點的特色和市場需求
5.2.2 制約中式糕點發(fā)展的因素
5.2.3 中式糕點的市場發(fā)展方向
5.3 中國糕點行業(yè)區(qū)域分析
5.3.1 陜西糕點行業(yè)發(fā)展概述
5.3.2 重慶糕點市場運行分析
5.3.3 天津糕點市場競爭變化態(tài)勢
5.3.4 貴陽糕點市場發(fā)展概況
5.3.5 蘇式糕餅面臨的問題及發(fā)展措施
第六章 月餅
6.1 中國月餅行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 中國月餅行業(yè)整體發(fā)展良好
6.1.2 中國月餅市場運行特點
6.1.3 中國月餅市場消費綜述
6.1.4 中國月餅企業(yè)的取勝之道
6.1.5 中國月餅市場流行方向分析
6.2 2009-2012年中國月餅市場運行分析
6.3 廣式月餅
6.3.1 廣式月餅的起源與種類
6.3.2 廣式月餅的原料及制作方法
6.3.3 廣式月餅的發(fā)展歷程回顧
6.3.4 廣式月餅獨領(lǐng)國內(nèi)月餅市場風(fēng)騷
6.4 其他類型月餅市場概況
6.4.1 京式月餅市場推出“新花樣”
6.4.2 蘇式月餅有望東山再起
6.4.3 滇式月餅市場變化分析
6.5 中國月餅區(qū)域市場分析
6.5.1 湖北武漢市月餅市場概述
6.5.2 廣西崇左市月餅市場特點
6.5.3 2012年北京月餅市場調(diào)查分析
6.5.4 2012年鹽城月餅市場發(fā)展動態(tài)
6.6 中國月餅包裝狀況分析
6.6.1 中國月餅包裝發(fā)展歷程
6.6.2 中國月餅包裝存在的主要問題
6.6.3 中國月餅包裝行業(yè)應(yīng)遵循的原則
6.6.4 中國月餅包裝未來發(fā)展兩大方向
6.7 月餅市場的體驗營銷探析
6.7.1 月餅的體驗營銷模式
6.7.2 月餅體驗營銷與4P要素
6.7.3 月餅體驗營銷與6E要素
第七章 面包
7.1 國際面包行業(yè)發(fā)展概況
7.1.1 歐洲面包種類及制作原料
7.1.2 日本面包行業(yè)發(fā)展綜況
7.1.3 俄羅斯冷凍面包市場發(fā)展?jié)摿Υ?
7.2 中國面包行業(yè)發(fā)展分析
7.2.1 中國面包消費市場概述
7.2.2 江西資溪面包行業(yè)發(fā)展回顧
7.2.3 山東青島市面包市場競爭加劇
7.2.4 三種經(jīng)營形態(tài)面包店的盈利策略分析
7.3 中國法式小面包市場分析
7.3.1 新式面包流行的原因
7.3.2 法式小面包發(fā)展概況
7.3.3 法式小面包的競爭策略
第八章 焙烤食品原輔料行業(yè)分析
8.1 面粉
8.2 糖
8.3 油脂
8.4 其他原輔料及添加劑
8.4.1 乳與乳制品
8.4.2 蛋與蛋制品
8.4.3 酵母
8.4.4 食鹽
8.4.5 食用香精
8.4.6 脫氫醋酸鈉
第九章 國外重點公司
9.1 卡夫
9.1.1 公司簡介
9.1.2 競爭力分析
9.2 賓堡集團
9.2.1 集團簡介
9.2.2 競爭力分析
9.3 家樂氏
9.3.1 公司簡介
9.3.2 競爭力分析
第十章 國內(nèi)重點企業(yè)
10.1 克莉絲汀
10.1.1 公司簡介
10.1.2 競爭力分析
10.2 康師傅
10.2.1 公司簡介
10.2.2 競爭力分析
10.3 達利集團
10.3.1 公司簡介
10.3.2 競爭力分析
10.4 青島食品
10.4.1 公司簡介
10.4.2 競爭力分析
10.5 嘉士利
10.5.1 公司簡介
10.5.2 競爭力分析
10.6 嘉頓
10.6.1 公司簡介
10.6.2 競爭力分析
第十一章 焙烤食品行業(yè)投資前景及未來發(fā)展預(yù)測
11.1 中國焙烤行業(yè)投資前景
11.1.1 中國焙烤食品行業(yè)投資結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化
11.1.2 中國焙烤食品行業(yè)投資機遇好
11.1.3 中國焙烤食品行業(yè)農(nóng)村市場潛力大
11.1.4 低能量健康焙烤食品投資前景廣闊
11.2 焙烤食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢
11.2.1 中國焙烤食品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢
11.2.2 中國焙烤食品市場發(fā)展動向分析
11.2.3 中國焙烤食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展方向
11.3 2014-2018年中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測
11.3.1 2014-2018年中國糕點、面包制造行業(yè)預(yù)測分析
11.3.2 2014-2018年中國餅干及其他焙烤食品制造業(yè)預(yù)測分析
圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2014年中國GDP增速預(yù)測
圖表：略……
現(xiàn)在我國的烘焙食品與世界其他國家比，還有相當(dāng)大的差距。不管是加工技術(shù)、成品質(zhì)量，還是生產(chǎn)規(guī)模、花色品種方面，還有大量工作要做。烘焙食品行業(yè)在中國的發(fā)展歷史只有短短的幾十年，但隨著中國人民飲食習(xí)慣的變化和國際交往的增多，烘焙食品的生產(chǎn)有了新的發(fā)展，烘焙食品行業(yè)成為一個獨特的中西飲食文化交融的新興行業(yè)。
進入21世紀(jì)，主餐食品工業(yè)化將成為食品工業(yè)的發(fā)展方向。人們將更加注重食品的營養(yǎng)與健康，把食品的安全性放在第一位，安全、營養(yǎng)、方便、美味將成為食品生產(chǎn)的四要素，人們的膳食結(jié)構(gòu)將趨于品種多樣化、口味多樣化。
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國焙烤食品市場運行態(tài)勢及投資前景預(yù)測報告》共十一章。首先介紹了焙烤食品相關(guān)概述、中國焙烤食品市場運行環(huán)境等，接著分析了中國焙烤食品市場發(fā)展的現(xiàn)狀，然后介紹了中國焙烤食品重點區(qū)域市場運行形勢。隨后，報告對中國焙烤食品重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對焙烤食品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資焙烤食品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章 焙烤食品概述
1.1 烘焙食品基本介紹
1.1.1 焙烤食品的概念與特點
1.1.2 焙烤食品的分類
1.1.3 烘焙食品在飲食行業(yè)的地位
1.1.4 烘焙食品的制作工藝
1.2 餅干
1.2.1 餅干的定義
1.2.2 餅干的種類
1.2.3 餅干的主要配方
1.2.4 餅干的制作工藝
1.3 糕點
1.3.1 糕點的定義
1.3.2 糕點的種類
1.3.3 糕點的基本加工工藝流程
1.3.4 各式糕點的制作工藝及實例
1.4 面包
1.4.1 面包的定義及起源
1.4.2 面包的特點及分類
1.4.3 面包的制作工藝
第二章 焙烤食品行業(yè)市場分析
2.1 國內(nèi)外焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜況
2.1.1 歐洲各國焙烤食品行業(yè)發(fā)展概況
2.1.2 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜述
2.1.3 中國焙烤食品行業(yè)新概念快速涌現(xiàn)
2.1.4 中國傳統(tǒng)焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析
2.1.5 中國低能量焙烤食品的開發(fā)分析
2.1.6 中國焙烤食品市場的主要經(jīng)營模式及形態(tài)
2.2 2011-2013年中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析
2.3 中國焙烤食品行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
2.3.1 河南焙烤食品行業(yè)發(fā)展綜況
2.3.2 西安焙烤食品行業(yè)發(fā)展概述
2.3.3 陜西焙烤食品業(yè)發(fā)展概況
2.3.4 武漢焙烤食品市場的競爭現(xiàn)狀
2.3.5 廈門焙烤食品市場競爭狀況
2.3.6 合肥焙烤食品市場格局狀況
2.4 中國焙烤食品行業(yè)競爭分析
2.4.1 中國焙烤食品市場中外品牌競爭激烈
2.4.2 中國焙烤食品行業(yè)尚處于初級競爭階段
2.4.3 焙烤食品企業(yè)競爭制勝的關(guān)鍵因素
2.4.4 提升中國焙烤食品企業(yè)競爭力的策略
2.4.5 中國焙烤食品企業(yè)差異化競爭策略分析
2.5 超市渠道中的焙烤食品營銷分析
2.5.1 中國焙烤食品行業(yè)超市經(jīng)營逐漸流行
2.5.2 連鎖超市焙烤食品部門的主要經(jīng)營方式
2.5.3 連鎖超市焙烤食品部門經(jīng)營瓶頸
2.5.4 超市焙烤食品部門經(jīng)營仍應(yīng)該堅持專業(yè)化分工合作
2.6 中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展存在的問題及建議
第三章 中國焙烤食品行業(yè)財務(wù)狀況
3.1 中國糕點、面包制造行業(yè)財務(wù)狀況
3.1.1 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
3.1.2 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
3.1.3 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)營運能力指標(biāo)分析
3.1.4 2010-2013年中國糕點、面包制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
3.1.5 中國糕點、面包制造行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
3.2 中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)財務(wù)狀況
3.2.1 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)經(jīng)濟規(guī)模
3.2.2 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
3.2.3 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)營運能力指標(biāo)分析
3.2.4 2010-2013年中國餅干及其他焙烤食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
第四章 餅干
4.1 中國餅干行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1 中國餅干行業(yè)發(fā)展特點
4.1.2 中國功能型餅干發(fā)展分析
4.2 中國餅干區(qū)域市場發(fā)展分析
4.2.1 北京餅干市場運行狀況
4.2.2 河南餅干市場概述
4.2.3 遼西餅干市場競爭激烈
4.3 中國餅干行業(yè)發(fā)展存在的問題及策略
第五章 糕點
5.1 中國糕點行業(yè)的發(fā)展
5.1.1 國內(nèi)外糕點行業(yè)對比分析
5.1.2 中國傳統(tǒng)糕點行業(yè)發(fā)展三大誤區(qū)
5.1.3 中國糕點行業(yè)質(zhì)量安全問題分析
5.2 中式糕點
5.2.1 中式糕點的特色和市場需求
5.2.2 制約中式糕點發(fā)展的因素
5.2.3 中式糕點的市場發(fā)展方向
5.3 中國糕點行業(yè)區(qū)域分析
5.3.1 陜西糕點行業(yè)發(fā)展概述
5.3.2 重慶糕點市場運行分析
5.3.3 天津糕點市場競爭變化態(tài)勢
5.3.4 貴陽糕點市場發(fā)展概況
5.3.5 蘇式糕餅面臨的問題及發(fā)展措施
第六章 月餅
6.1 中國月餅行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1 中國月餅行業(yè)整體發(fā)展良好
6.1.2 中國月餅市場運行特點
6.1.3 中國月餅市場消費綜述
6.1.4 中國月餅企業(yè)的取勝之道
6.1.5 中國月餅市場流行方向分析
6.2 2009-2012年中國月餅市場運行分析
6.3 廣式月餅
6.3.1 廣式月餅的起源與種類
6.3.2 廣式月餅的原料及制作方法
6.3.3 廣式月餅的發(fā)展歷程回顧
6.3.4 廣式月餅獨領(lǐng)國內(nèi)月餅市場風(fēng)騷
6.4 其他類型月餅市場概況
6.4.1 京式月餅市場推出“新花樣”
6.4.2 蘇式月餅有望東山再起
6.4.3 滇式月餅市場變化分析
6.5 中國月餅區(qū)域市場分析
6.5.1 湖北武漢市月餅市場概述
6.5.2 廣西崇左市月餅市場特點
6.5.3 2012年北京月餅市場調(diào)查分析
6.5.4 2012年鹽城月餅市場發(fā)展動態(tài)
6.6 中國月餅包裝狀況分析
6.6.1 中國月餅包裝發(fā)展歷程
6.6.2 中國月餅包裝存在的主要問題
6.6.3 中國月餅包裝行業(yè)應(yīng)遵循的原則
6.6.4 中國月餅包裝未來發(fā)展兩大方向
6.7 月餅市場的體驗營銷探析
6.7.1 月餅的體驗營銷模式
6.7.2 月餅體驗營銷與4P要素
6.7.3 月餅體驗營銷與6E要素
第七章 面包
7.1 國際面包行業(yè)發(fā)展概況
7.1.1 歐洲面包種類及制作原料
7.1.2 日本面包行業(yè)發(fā)展綜況
7.1.3 俄羅斯冷凍面包市場發(fā)展?jié)摿Υ?
7.2 中國面包行業(yè)發(fā)展分析
7.2.1 中國面包消費市場概述
7.2.2 江西資溪面包行業(yè)發(fā)展回顧
7.2.3 山東青島市面包市場競爭加劇
7.2.4 三種經(jīng)營形態(tài)面包店的盈利策略分析
7.3 中國法式小面包市場分析
7.3.1 新式面包流行的原因
7.3.2 法式小面包發(fā)展概況
7.3.3 法式小面包的競爭策略
第八章 焙烤食品原輔料行業(yè)分析
8.1 面粉
8.2 糖
8.3 油脂
8.4 其他原輔料及添加劑
8.4.1 乳與乳制品
8.4.2 蛋與蛋制品
8.4.3 酵母
8.4.4 食鹽
8.4.5 食用香精
8.4.6 脫氫醋酸鈉
第九章 國外重點公司
9.1 卡夫
9.1.1 公司簡介
9.1.2 競爭力分析
9.2 賓堡集團
9.2.1 集團簡介
9.2.2 競爭力分析
9.3 家樂氏
9.3.1 公司簡介
9.3.2 競爭力分析
第十章 國內(nèi)重點企業(yè)
10.1 克莉絲汀
10.1.1 公司簡介
10.1.2 競爭力分析
10.2 康師傅
10.2.1 公司簡介
10.2.2 競爭力分析
10.3 達利集團
10.3.1 公司簡介
10.3.2 競爭力分析
10.4 青島食品
10.4.1 公司簡介
10.4.2 競爭力分析
10.5 嘉士利
10.5.1 公司簡介
10.5.2 競爭力分析
10.6 嘉頓
10.6.1 公司簡介
10.6.2 競爭力分析
第十一章 焙烤食品行業(yè)投資前景及未來發(fā)展預(yù)測
11.1 中國焙烤行業(yè)投資前景
11.1.1 中國焙烤食品行業(yè)投資結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化
11.1.2 中國焙烤食品行業(yè)投資機遇好
11.1.3 中國焙烤食品行業(yè)農(nóng)村市場潛力大
11.1.4 低能量健康焙烤食品投資前景廣闊
11.2 焙烤食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢
11.2.1 中國焙烤食品行業(yè)的未來發(fā)展趨勢
11.2.2 中國焙烤食品市場發(fā)展動向分析
11.2.3 中國焙烤食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展方向
11.3 2014-2018年中國焙烤食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測
11.3.1 2014-2018年中國糕點、面包制造行業(yè)預(yù)測分析
11.3.2 2014-2018年中國餅干及其他焙烤食品制造業(yè)預(yù)測分析
圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會消費品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費價格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2013年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2013年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2014年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機構(gòu)對2014年中國GDP增速預(yù)測
圖表：略……
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