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2017-2022年中國低溫酸奶行業(yè)市場分析與發(fā)展前景評估報告

Tag:低溫酸奶  
    我國低溫酸奶市場經(jīng)過多年發(fā)展,競爭格局相對穩(wěn)定,競爭小幅加劇。全國性乳企蒙牛、伊利、光明占據(jù)國內(nèi)六成市場,2016年低溫酸奶市場CR3約50%,略高于日本和英國,低于香港和美國。同時,涌現(xiàn)出哇哈哈、味全等巨頭的參與,同時行業(yè)還出現(xiàn)天潤乳業(yè)等“網(wǎng)紅”爆款低溫酸奶產(chǎn)品,我國低溫酸奶市場競爭日趨激烈。
    自2009年光明推出莫斯利安以來,中國常溫酸奶從無到有,且近年發(fā)展迅速。但常溫酸奶從口感、新鮮度、營養(yǎng)價值和健康性來看,均不及低溫酸奶。未來隨著健康飲食觀念的深入,參照日本的路徑,酸奶產(chǎn)品將仍以低溫線為主。而且,隨著我國消費升級的到來,以及冷鏈行業(yè)的快速發(fā)展,人均冷庫容量將得到快速增長,低溫酸奶契合奶制品消費升級的剛性需求,可以預期未來五年我國高端低溫酸奶市場規(guī)模增速將遠遠大于常溫酸奶,并且將持續(xù)蠶食常溫酸奶的市場份額。具備品牌優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢的全國性乳業(yè)巨頭將占據(jù)大部分市場份額,同時由于消費者需求的多樣化,中小企業(yè)如天潤乳業(yè)主打特色高品質(zhì)的爆款產(chǎn)品,也將會獲得一定的市場份額。同時,由于一線城市低溫酸奶市場的逐漸飽和,二三線城市地區(qū)存在較大的市場發(fā)展?jié)摿Α?

報告目錄:

第一部分 發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析 23
第一章 全球低溫酸奶行業(yè)發(fā)展分析 23
第一節(jié) 2016年全球低溫酸奶市場分析 23
一、2016年全球低溫酸奶市場回顧 23
二、2016年全球低溫酸奶市場環(huán)境 23
三、2016年全球低溫酸奶銷售分析 24
四、2016年全球低溫酸奶市場規(guī)模 24
第二節(jié) 2016年全球低溫酸奶市場分析 24
一、2016年全球低溫酸奶需求分析 25
二、2016年全球低溫酸奶市場規(guī)模 25
三、2016年全球低溫酸奶品牌分析 25
四、2016年中外低溫酸奶市場對比 25
第三節(jié) 部分國家地區(qū)低溫酸奶行業(yè)發(fā)展狀況 26
一、2014-2016年美國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展分析 26
二、2014-2016年歐洲低溫酸奶行業(yè)發(fā)展分析 26
三、2014-2016年日本低溫酸奶行業(yè)發(fā)展分析 26
四、2014-2016年韓國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展分析 27

第二章 我國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 28
第一節(jié) 我國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 28
一、低溫酸奶行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀 28
二、低溫酸奶行業(yè)消費市場現(xiàn)狀 28
三、低溫酸奶市場需求層次分析 29
四、我國低溫酸奶市場走向分析 29
第二節(jié) 我國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展狀況 29
一、2016年中國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展回顧 29
二、2016年低溫酸奶行業(yè)發(fā)展情況分析 30
三、2016年我國低溫酸奶市場特點分析 30
四、2016年我國低溫酸奶市場發(fā)展分析 31
第三節(jié) 中國低溫酸奶行業(yè)供需分析 31
一、2016年中國低溫酸奶市場供給總量分析 31
二、2016年中國低溫酸奶市場供給結構分析 32
三、2016年中國低溫酸奶市場需求總量分析 32
四、2016年中國低溫酸奶市場需求結構分析 33
五、2016年中國低溫酸奶市場供需平衡分析 33

第三章 中國低溫酸奶行業(yè)經(jīng)濟運行分析 35
第一節(jié) 2014-2016年低溫酸奶行業(yè)運行情況分析 35
一、2016年低溫酸奶行業(yè)經(jīng)濟指標分析 35
二、2016年低溫酸奶行業(yè)經(jīng)濟指標分析 35
第二節(jié) 2014-2016年低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)量分析 35
一、2016年我國低溫酸奶產(chǎn)品產(chǎn)量分析 35
二、2016年我國低溫酸奶產(chǎn)品產(chǎn)量預測 36
第三節(jié) 2016年低溫酸奶行業(yè)進出口分析 37
一、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)進口總量及價格 37
二、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)出口總量及價格 39
三、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計 41
四、2017-2022年低溫酸奶進出口態(tài)勢展望 42

第四章 中國低溫酸奶消費市場分析 44
第一節(jié) 低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查 44
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查 44
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查 44
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查 44
第二節(jié) 低溫酸奶市場消費需求分析 44
一、低溫酸奶市場的消費需求變化 45
二、低溫酸奶行業(yè)的需求情況分析 45
第三節(jié) 低溫酸奶消費市場狀況分析 46
一、低溫酸奶行業(yè)消費特點 46
二、低溫酸奶消費者分析 46
三、低溫酸奶消費結構分析 47
四、低溫酸奶消費的市場變化 47
五、低溫酸奶市場的消費方向 48
第四節(jié) 低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查 48
一、消費者對市場品牌認知度宏觀調(diào)查 48
二、消費者對市場產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查 48
三、消費者對市場品牌的首要認知渠道 48
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查 49
五、低溫酸奶市場品牌忠誠度調(diào)查 49
六、低溫酸奶市場品牌市場占有率調(diào)查 49
七、消費者的消費理念調(diào)研 50

第五章 中國低溫酸奶行業(yè)區(qū)域市場分析 51
第一節(jié) 華北地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 51
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 51
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 51
三、2017-2022年市場需求情況分析 51
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 52
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 52
第二節(jié) 東北地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 52
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 52
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 53
三、2017-2022年市場需求情況分析 53
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 53
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 54
第三節(jié) 華東地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 54
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 54
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 54
三、2017-2022年市場需求情況分析 55
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 55
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 55
第四節(jié) 華南地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 56
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 56
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 56
三、2017-2022年市場需求情況分析 56
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 57
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 57
第五節(jié) 華中地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 57
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 58
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 58
三、2017-2022年市場需求情況分析 58
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 58
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 59
第六節(jié) 西南地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 59
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 59
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 59
三、2017-2022年市場需求情況分析 60
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 60
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 60
第七節(jié) 西北地區(qū)低溫酸奶行業(yè)分析 61
一、2014-2016年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 61
二、2014-2016年市場規(guī)模情況分析 61
三、2017-2022年市場需求情況分析 61
四、2017-2022年行業(yè)發(fā)展前景預測 62
五、2017-2022年行業(yè)投資風險預測 62

第六章 低溫酸奶行業(yè)投資與發(fā)展前景分析 63
第一節(jié) 2016年低溫酸奶行業(yè)投資情況分析 63
一、2016年總體投資結構 63
二、2016年投資規(guī)模情況 63
三、2016年投資增速情況 63
四、2016年分行業(yè)投資分析 63
五、2016年分地區(qū)投資分析 63
第二節(jié) 低溫酸奶行業(yè)投資機會分析 65
一、低溫酸奶投資項目分析 65
二、可以投資的低溫酸奶模式 65
三、2016年低溫酸奶投資機會 66
四、2016年低溫酸奶細分行業(yè)投資機會 66
五、2016年低溫酸奶投資新方向 66
第三節(jié) 低溫酸奶行業(yè)發(fā)展前景分析 67
一、低溫酸奶市場發(fā)展前景分析 67
二、我國低溫酸奶市場蘊藏的商機 68
三、金融危機下低溫酸奶市場的發(fā)展前景 68
四、2016年低溫酸奶市場面臨的發(fā)展商機 68
五、2017-2022年低溫酸奶市場面臨的發(fā)展商機 69

第二部分 市場競爭格局與形勢 70
第七章 低溫酸奶行業(yè)競爭格局分析 70
第一節(jié) 低溫酸奶行業(yè)集中度分析 70
一、低溫酸奶市場集中度分析 70
二、低溫酸奶企業(yè)集中度分析 70
三、低溫酸奶區(qū)域集中度分析 71
第二節(jié) 低溫酸奶行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析 72
一、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析 72
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析 73
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析 73
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析 74
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析 75
第三節(jié) 低溫酸奶行業(yè)競爭格局分析 75
一、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)競爭分析 75
二、2014-2016年中外低溫酸奶產(chǎn)品競爭分析 75
三、2014-2016年國內(nèi)外低溫酸奶競爭分析 75
四、2014-2016年我國低溫酸奶市場競爭分析 76
五、2014-2016年我國低溫酸奶市場集中度分析 76
六、2017-2022年國內(nèi)主要低溫酸奶企業(yè)動向 76

第八章 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展形勢分析 77
第一節(jié) 低溫酸奶行業(yè)發(fā)展概況 77
一、低溫酸奶行業(yè)發(fā)展特點分析 77
二、低溫酸奶行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 77
三、低溫酸奶行業(yè)總產(chǎn)值分析 77
四、低溫酸奶行業(yè)技術發(fā)展分析 78
第二節(jié) 2014-2016年低溫酸奶行業(yè)市場情況分析 80
一、低溫酸奶行業(yè)市場發(fā)展分析 80
二、低溫酸奶市場存在的問題 81
三、低溫酸奶市場規(guī)模分析 81
第三節(jié) 2014-2016年低溫酸奶產(chǎn)銷狀況分析 81
一、低溫酸奶產(chǎn)量分析 81
二、低溫酸奶產(chǎn)能分析 82
三、低溫酸奶市場需求狀況分析 82
第四節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展趨勢預測 83
一、產(chǎn)品發(fā)展新動態(tài) 83
二、技術新動態(tài) 83
三、產(chǎn)品發(fā)展趨勢預測 83

第三部分 贏利水平與企業(yè)分析 85
第九章 中國低溫酸奶行業(yè)整體運行指標分析 85
第一節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)總體規(guī)模分析 85
一、企業(yè)數(shù)量結構分析 85
二、行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模分析 85
第二節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)銷分析 85
一、行業(yè)產(chǎn)成品情況總體分析 86
二、行業(yè)產(chǎn)品銷售收入總體分析 86
第三節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)財務指標總體分析 87
一、行業(yè)盈利能力分析 87
二、行業(yè)償債能力分析 87
三、行業(yè)營運能力分析 88
四、行業(yè)發(fā)展能力分析 88

第十章 低溫酸奶行業(yè)贏利水平分析 90
第一節(jié) 成本分析 90
一、2014-2016年低溫酸奶原材料價格走勢 90
二、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)人工成本分析 90
第二節(jié) 產(chǎn)銷運存分析 90
一、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)銷情況 90
二、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)庫存情況 91
三、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)資金周轉情況 91
第三節(jié) 盈利水平分析 92
一、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)價格走勢 92
二、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)營業(yè)收入情況 94
三、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)毛利率情況 94
四、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)贏利能力 94
五、2014-2016年低溫酸奶行業(yè)贏利水平 95
六、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)贏利預測 95

第十一章 低溫酸奶行業(yè)盈利能力分析 96
第一節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)利潤總額分析 96
一、利潤總額分析 96
二、不同規(guī)模企業(yè)利潤總額比較分析 96
三、不同所有制企業(yè)利潤總額比較分析 96
第二節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)銷售利潤率 97
一、銷售利潤率分析 97
二、不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤率比較分析 97
三、不同所有制企業(yè)銷售利潤率比較分析 98
第三節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析 98
一、總資產(chǎn)利潤率分析 98
二、不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析 99
三、不同所有制企業(yè)總資產(chǎn)利潤率比較分析 99
第四節(jié) 2014-2016年中國低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)值利稅率分析 99
一、產(chǎn)值利稅率分析 99
二、不同規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 100
三、不同所有制企業(yè)產(chǎn)值利稅率比較分析 100

第十二章 低溫酸奶重點企業(yè)發(fā)展分析 102
第一節(jié) 重點企業(yè)一 102
一、企業(yè)概況 102
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 103
三、2017-2022年盈利能力 111
四、2017-2022年投資風險 112
第二節(jié) 重點企業(yè)二 112
一、企業(yè)概況 112
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 113
三、2017-2022年盈利能力 122
四、2017-2022年投資風險 123
第三節(jié) 重點企業(yè)三 123
一、企業(yè)概況 123
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 125
三、2017-2022年盈利能力 131
四、2017-2022年投資風險 132
第四節(jié) 重點企業(yè)四 133
一、企業(yè)概況 133
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 133
三、2017-2022年盈利能力 139
四、2017-2022年投資風險 139
第五節(jié) 重點企業(yè)五 140
一、企業(yè)概況 140
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 140
三、2017-2022年盈利能力 146
四、2017-2022年投資風險 146
第六節(jié) 重點企業(yè)六 146
一、企業(yè)概況 146
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 147
三、2017-2022年盈利能力 153
四、2017-2022年投資風險 153
第七節(jié) 重點企業(yè)七 153
一、企業(yè)概況 153
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 155
三、2017-2022年盈利能力 160
四、2017-2022年投資風險 161
第八節(jié) 重點企業(yè)八 161
一、企業(yè)概況 161
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 162
三、2017-2022年盈利能力 168
四、2017-2022年投資風險 168
第九節(jié) 重點企業(yè)九 169
一、企業(yè)概況 169
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 169
三、2017-2022年盈利能力 175
四、2017-2022年投資風險 175
第十節(jié) 重點企業(yè)十 176
一、企業(yè)概況 176
二、2014-2016年經(jīng)營狀況 176
三、2017-2022年盈利能力 182
四、2017-2022年投資風險 182

第四部分 投資策略與風險預警 184
第十三章 低溫酸奶行業(yè)投資策略分析 184
第一節(jié) 行業(yè)發(fā)展特征 184
一、行業(yè)的周期性 184
二、行業(yè)的區(qū)域性 185
三、行業(yè)的上下游 185
四、行業(yè)經(jīng)營模式 185
第二節(jié) 行業(yè)投資形勢分析 186
一、行業(yè)發(fā)展格局 186
二、行業(yè)進入壁壘 188
三、行業(yè)SWOT分析 188
四、行業(yè)五力模型分析 189
第三節(jié) 低溫酸奶行業(yè)投資效益分析 194
一、2016年低溫酸奶行業(yè)投資狀況分析 194
二、2016年低溫酸奶行業(yè)投資效益分析 195
三、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)投資方向 195
四、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)投資建議 196
第四節(jié) 低溫酸奶行業(yè)投資策略研究 197
一、2016年低溫酸奶行業(yè)投資策略 197
二、2016年低溫酸奶行業(yè)投資策略 198
三、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)投資策略 199
四、2017-2022年低溫酸奶細分行業(yè)投資策略 201

第十四章 低溫酸奶行業(yè)投資風險預警 203
第一節(jié) 影響低溫酸奶行業(yè)發(fā)展的主要因素 203
一、2016年影響低溫酸奶行業(yè)運行的有利因素 203
二、2016年影響低溫酸奶行業(yè)運行的穩(wěn)定因素 203
三、2016年影響低溫酸奶行業(yè)運行的不利因素 204
四、2016年我國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn) 205
五、2016年我國低溫酸奶行業(yè)發(fā)展面臨的機遇 205
第二節(jié) 低溫酸奶行業(yè)投資風險預警 206
一、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)市場風險預測 206
二、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)政策風險預測 206
三、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)經(jīng)營風險預測 207
四、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)技術風險預測 207
五、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)競爭風險預測 207
六、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)其它風險預測 208

第五部分 發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議 209
第十五章 低溫酸奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析 209
第一節(jié) 2017-2022年中國低溫酸奶市場趨勢分析 209
一、2014-2016年我國低溫酸奶市場趨勢總結 209
二、2017-2022年我國低溫酸奶發(fā)展趨勢分析 209
第二節(jié) 2017-2022年低溫酸奶產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析 210
一、2017-2022年低溫酸奶產(chǎn)品技術趨勢分析 210
二、2017-2022年低溫酸奶產(chǎn)品價格趨勢分析 210
第三節(jié) 2017-2022年中國低溫酸奶行業(yè)供需預測 210
一、2017-2022年中國低溫酸奶供給預測 210
二、2017-2022年中國低溫酸奶需求預測 211
三、2017-2022年中國低溫酸奶價格預測 211
第四節(jié) 2017-2022年低溫酸奶行業(yè)規(guī)劃建議 212
一、低溫酸奶行業(yè)“十二五”整體規(guī)劃 212
二、低溫酸奶行業(yè)“十三五”規(guī)劃預測 212
三、2017-2022年低溫酸奶行業(yè)規(guī)劃建議 213

第十六章 低溫酸奶企業(yè)管理策略建議 220
第一節(jié) 市場策略分析 220
一、低溫酸奶價格策略分析 220
二、低溫酸奶渠道策略分析 220
第二節(jié) 銷售策略分析 221
一、媒介選擇策略分析 221
二、產(chǎn)品定位策略分析 224
三、企業(yè)宣傳策略分析 225
第三節(jié) 提高低溫酸奶企業(yè)競爭力的策略 227
一、提高中國低溫酸奶企業(yè)核心競爭力的對策 227
二、低溫酸奶企業(yè)提升競爭力的主要方向 230
三、影響低溫酸奶企業(yè)核心競爭力的因素及提升途徑 230
四、提高低溫酸奶企業(yè)競爭力的策略 232
第四節(jié) 對我國低溫酸奶品牌的戰(zhàn)略思考 233
一、低溫酸奶實施品牌戰(zhàn)略的意義 233
二、低溫酸奶企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 234
三、我國低溫酸奶企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 236
四、低溫酸奶品牌戰(zhàn)略管理的策略 238

圖表目錄:
圖表1 2016年全球低溫酸奶需求分析 24
圖表2 2016年全球低溫酸奶市場規(guī)模分析 24
圖表3 2014-2016年全球低溫酸奶需求分析 25
圖表4 2014-2016年全球低溫酸奶市場規(guī)模分析 25
圖表5 2014-2016年美國低溫酸奶市場規(guī)模分析 26
圖表6 2014-2016年歐洲低溫酸奶市場規(guī)模分析 26
圖表7 2014-2016年日本低溫酸奶市場規(guī)模分析 27
圖表8 2014-2016年韓國低溫酸奶市場規(guī)模分析 27
圖表9 2014-2016年我國低溫酸奶行業(yè)銷量分析 28
圖表10 2014-2016年我國低溫酸奶行業(yè)供給量分析 32
圖表11 2006-2016年我國低溫酸奶各規(guī)格產(chǎn)品供給結構變化 32
圖表12 2014-2016年我國低溫酸奶行業(yè)需求量分析 33
圖表13 2006-2016年我國低溫酸奶各規(guī)格產(chǎn)品需求結構變化 33
圖表14 2014-2016年我國低溫酸奶行業(yè)供需分析 34
圖表15 2014-2016年我國低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)值分析 35
圖表16 2014-2016年低溫酸奶制造基本經(jīng)濟 35
圖表17 2016年我國低溫酸奶行業(yè)產(chǎn)量分析 36
圖表18 2016年中國低溫酸奶產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計 36
圖表19 2014-2016年我國低溫酸奶進口分析 37
圖表20 2014-2016年我國低溫酸奶進口來源國分析 38
圖表21 2014-2016年我國低溫酸奶進口貿(mào)易方式分析 39
圖表22 2014-2016年我國低溫酸奶出口分析 39
圖表23 2014-2016年我國低溫酸奶出口目的地分析 40

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